无锡童谣也科普 -- 说说古代童谣当中的防火经验

严格说起来，中国的消防制度是袁世凯1902年在天津从事现代警察制度改革时创立的。千百年来，我国的社会灭火工作（救火）主要是靠民间自发的，自助性质的自救行为，我国的社会防火工作（防火）主要是以建筑文化形式表现的，以地方建筑特色为特征的防火文化。那么我国古代的社会防火教育工作（戒火）就必须仰赖民间的习俗和文化建设。这里借助一首无锡童谣来重温一下古代的消防文化教育，可以深入理解古人对失火认识的科学性、戒火策略和安全态度。以人为本，体现在社会每一个人的安全意识之中。无锡童谣中的消防文化，确实是古代消防教育的精品，也是科普文化的典范之作，值得我们深入学习和研究。

“寒冬腊月，天气干燥，小心火烛，脚炉弗要放被 头里，前门栓栓，后门撑撑，水缸满满，灶膛清清。”

无锡童谣中的消防文化，说起来只有这四句，却包含了中国古代防火教育的主要环节，可以涵盖所有的防火理论和实践，这里用现代的火灾动力学理论来分析一二，体会一下古人经验性认识的科学性和科普教育的良苦用心。

首先，为什么中国消防文化的典范之作，出现在无锡？或许可以从无锡的地理位置上可以判读出来。无锡位于长江附近，是南方气候与北方气候的分水岭地带，北方气温低，冬夏都干燥；南方气温高，冬夏都湿润。只有中间地带的无锡，靠近太湖，平常湿度大，比较难失火。但是，如果冬天气温低，则由于空气湿度低，导致的木材干燥，形成容易失火的局面。只有气候变化大，才容易引人注意，通过某些增加地方特色加以重视。如果没有外来的挑战，那么防火内容就难以鉴别了。比如北方靠建筑隔离、分散居住来防止火灾的蔓延，而群居的徽派建筑只能靠防火墙为特色的避火措施，这是地理位置造成的显著差别。

那么，为什么是无锡，而不是杭州呢？一种解释是，吴侬软语，比较好听。同时，无锡的交通闭塞（在铁路出现之前，完全靠大运河旅行，还算是闭塞的），可以保持较为完整的地域文化。类似的童谣，江南地区都曾经出现过，只是无锡童谣更悦耳、更让人难忘，也因为地理条件的不便而保留下来。是否也是徽州童谣？因为徽州文化也有类似的说法。

第一句，“寒冬腊月，天气干燥”

为什么木材干燥容易失火呢？木材潮湿则向内损失的热量大，预热时间长。木材干燥则向内损失热量少，预热时间短。虽然接受的能量密度可能差不多，但干燥的木材由于不需要向内部预热，所以表面升温快而点火容易。寒冬腊月，就是12月和1月，对于我国大部分地区，是西北风控制的时段。其时，西伯利亚寒流主导了中国的气温，导致气温降低，同时也降低了空气的湿度，这是防火重点时段位于冬春的气候原因。“风干物燥，小心火烛”，风干，则物燥，这是干燥的空气在对环境木材进行长期的干燥过程，导致木材的含水量降低，增加了火灾蔓延的风险。虽然仪表未必能够测量出来木材物性的显著变化，但是火灾蔓延具有累积性效果。初始状态的细微差别，对于火灾的蔓延结果具有很大的影响。通常火场的能量是面积的线性、直径的平方、时间的平方，这是基于当火灾蔓延的速度恒定时，过火面积是火场半径的平方而来的火灾蔓延规律。因此如果蔓延速度有一点变化，火场能量会按照内在的平方关系加以放大，带来的结果，往往是本来一泡尿可以浇灭的火灾，一条小河的供水也不能保证控制，这是湿度变化带来的异常风险。

第二句，“小心火烛，脚炉弗要放被头里”

古代用火，大抵有4大功能：工具、炊饮、取暖、照明。火耕社会，强调火的工具属性，即刀耕火种耕作方式的“火耨”功能。在农业社会，基本放弃了该项功能，具体说来，大中祥符四年（公元1011年），宋真宗的《順時行火詔》[1]是最后一次规范野外防火，针对的是刀耕火种。在此之后，宋代对刀耕火种经济要求改土归流，所以不再是主流文化，也不需要特别控制了。中国历史上的文献记录中，谁第一次规范野火？黄帝，“节用水火”，就是规范野外动火烧荒的时间，保证生产的需要。

所以第二句话仅仅重视火的后三项功能，尤其是因为天寒而出现的取暖功能，是季节性失火的重要因素。古代农业社会的防火，主要靠控制点火源的手段（术语叫作“宵禁”，英语中的Curfew，来源于1066年法国贵族征服英国之后带来的法语CouvreFeure，意思是拿不燃的铁盖子，盖上火头）。 火，这里指的是灶火，烛，这里指的是灯烛。这是古代社会主要的两种火源使用，即炊饮和照明。那么，为什么没有吸烟呢？因为那是烟草还没有引入中国，烟草是哥伦布发现美洲大陆时发现的，至少是1492年之后的事情，烟草是明末传入中国。 那么，第三种点火与冬季取暖有关，脚炉在南方使用有限，不是普遍的做法。 无锡地处太湖边上，平常湿度大，冬天比较湿冷，因此在同样的气温下，无锡的冬天可能比东北还要痛苦，有取暖的必要。北方的冬天已经考虑了取暖的设计，因此大家都不在乎脚炉了，有暖炕呢！可能脚炉是反映地方特色的东西，值得深入探讨。

英国有研究表明，随着环境气温的降低，苏格兰地区的火灾概率增加，而饮食和照明因素是比较稳定的，因此导致失火概率增加的主要因素是取暖。也就是说，冬天导致失火概率的因素，主要是取暖造成的。无锡与苏格兰地区的湿度差不多，因此可以类比。在不经意间，无锡民谣反映的天气变化带来的火灾风险，与英国统计数据大体一致，这说明经验也有一定的科学性在里面。

图1.苏格兰地区在1980年左右的火灾风险，随着环境气温的降低而增加。

第三句，“前门栓栓，后门撑撑”

通常我们认为，这句话是安保的需要，也就是说，检查前门的门栓和后门的门撑，可以保证室内的财产安全（Security），防贼防盗的需要。但是，如果从消防安全（Safety）的角度来认识，检查前门和后门，这是认路，是逃生演习的重要环节。也就是说，由于我们经常查看前门、后门，即可以保证逃生通道的冗余设置（Redundancy），并且当灾难发生时，也可以立即使用（Availability）。当前火场的生命损失，很多是因为没有准备冗余出口造成的，还有更多的是没有就近逃生造成。在惊慌之中，人们采取原路返回，而没有就近逃生的策略，与他人拼抢有限的逃生容量。我们的祖先早已认识到这一点，在童谣中启蒙下一代，别忘了逃生有冗余的通道，而且都经过了有效性的检查。

第四句，“水缸满满，灶膛清清”

这一句，是具体的灭火准备，是最常见的防火管理内容。早在北宋初年的陈抟老祖，临终遗言就有“慎火停（古代读作teng，阳平，意思是准备着，对着，如“昨夜洞房停红烛”）水”的说法。慎火，就是谨慎点火，提防余火（灶膛清清），防止再燃。停水，就是备水防患（水缸满满）。无锡童谣，把“慎火停水”的抽象，转化为更浅易直白的行动规定，因此可以广而告之地深入人心。2014年初发生的独克宗大火，失火的原因是没有慎火（取暖器失慎），蔓延的原因是没有停水（水源不足），对此，我们的祖先早已预料到了这两种可能性，在下一代的童谣中浅显地说明了具体的措施。

我国古代的风水理论，除了天井要“露白”（改善采光条件）以外，还要准备一缸水，有人说这是调节室内气候。从消防角度来认识，这是防火停水原则的具体实践，因此是必不可少的安全环节，是保障建筑安全性的必然要素，类似于当前对配置手动灭火器的强制要求。

图2.室外准备水源，相当于准备灭火器（二战前日本大阪街头的储水容器）。

无锡的童谣，是地方风俗习惯对于地方消防安全形势的一种适应，因此也是一种地方消防文化的重要组成部分，尤其是我国古代戒火文化的典型代表。各地的类似作法很多，如果没有保留下来，也就不能反映当地的戒火文化了。重温这些古代的戒火文化，我们不能不佩服祖先的生存智慧和教育经验。消防文化就是这样产生和传承的。谁说古人不科普？

附录：

最后说几句对成功的童谣的几点认识。一首成功的童谣，首先要符合音韵学的标准，这就是为什么所有的歪诗，都必须从著名的古诗来改编的内在道理。因为改编古诗，可以避免了音韵学上平仄的陷阱，可以直接传唱，是走捷径的不二法门。我最可惜的是，在中学没有学过平仄理论，对古诗的音韵美无法领会，实在是中学语文教育的失败。高晓松说得好，中华民族自古缺乏音乐感，即使对自己的语言也不重视乐感，这是香港音乐更流行的内在道理。吾然之。

其次，既然是科普，一定要接合地方文化，具体说来，就是地方性的东西，比如脚炉。只有地方特色才能得到认可。如果都是大白话，拿到全国都可以，就不会有人感兴趣了。消防文化是地方文化的一种，如果脱离地方文化，就失去了生命力，这是最近所有新创童谣的内在毛病。他们太贪，为全国儿童准备，就失去了耳目一新的感觉，失去了作为诗歌的生命力。

第三点，童谣也要保留科学性，要使用通用词汇，避免术语和抽象词汇，比如防火和燃烧，前者太抽象，后者较直白，古代都是以动作代替抽象，以延烧来说燃烧。有些看起来非常科学的用词，有可能不能达意，因为这些词汇来源于日本。比如，我看到一首童谣“秋天到来天气凉，落叶飘飘草叶黄，秋高物燥燃烧快，野外别忘把火防。”一二句写得非常好，第三句就有问题了。要么“秋高物燥易走火“，要么“风干物燥延烧快”，点火和延烧是不同的概念，大风和干燥是不同的蔓延模式，作者显然没有学过《火灾动力学》，光靠经验，难免产生内在的科学性问题。

最后我把该童谣改编成《四季安全歌》，供大家欣赏。

春来寒去大地绿，早睡早起睡眠足，脱衣谨记早晚寒，出门不忘把火关。

夏日炎炎似火烧，高温场合中暑防，贪凉不忘穿衣服，烫伤之后疤难防。

秋天到来天气凉，落叶飘飘草叶黄，秋高物燥易失火，野外避免留火头。

冬风萧瑟寒流到，雪花飘飘过年闹，爆竹小心防失火，用电安全过大年。

[1]火田之禁，著在禮經。山林之間，合順時令。其或昆蟲未蟄，草木猶蕃，輒縱燎原，則傷生類。諸州縣人，畬田並如鄉土舊例。自餘焚燒野草，須十月後方得縱火。其行路野宿人所在檢察，毋使延燔。