资源生物学与生物制造：开发西部从何入手？

                                     

                                            杨顺楷       四川   成都

 

在我的记忆中，中央政府喊出“西部大开发”的口号已经有不断的时间了，西部脱贫的状况仍然不容乐观。众所周知，西部的优势在于天然资源开发。目前，除了新疆及四川的天然气开发——“西气东送"已经实施外，对于较为丰富的生物资源开发尚处于”“不作为”，或混乱无序状态。本文就以个人生物资源与生物制造专家的职业经历，谈一点看法。

 

1.黄姜（薯蓣皂素）种植风的潮起潮落：我国具有近60年利用野生薯蓣植物资源——.黄姜干片生产薯蓣皂素，发展出了我国具有一定规模的甾体激素药物产业；伴随着野生植物资源的枯竭，90年代中后期开始试验性的发展黄姜种植，取得一定的阶段结果；但是，伴随着“中国式的市场经济”发展，迅即刮起了黄姜种植的“炒种风”，甚至连成都平原彭州自流灌溉农田都用来种植黄姜，媒体及有关官员也乐观地预测，全球6000t/a的薯蓣皂素都可以由中国市场提供；全国东西南北中都近乎疯狂的遍地开花种植黄姜。好景不长，薯蓣皂素价位也从正常价位（25-30万元/t）跌落到了14万元/t，这一状况“很伤农”。如今，薯蓣皂素价位上涨到100万元/t，估计现在半合成原料每年全国大概3000吨(薯蓣皂素2500吨+500剑麻皂素），植物甾醇发酵制4AD，也有望替代部分薯蓣皂素，但是有一个发展过程，希望开发利用国内植物甾醇资源。目前任然处于自发无序非科学状态，例如出现多个单位开展利用黄姜酶法制薯蓣皂素的课题，这是不可行的（每一百吨干姜片仅能产出2吨产品）缺乏全国性的科学规划。

 

这一时期，本来应该有计划有步骤地发展南方剑麻皂素，因为早在1976年国家层面已经启动此薯蓣皂素替代或补充计划；加之笔者在92-99期间，数次上攀枝花-云南（滇西等地）考察藩剑麻生长情况，并采样，分析发现藩麻皂素（海科吉宁）含量高，为优势组分，很值得开发作为合成生产含卤（氟，氯）糖皮质激素的半合成原料，且优于薯蓣皂素（四川省科技厅立项，99年验收）。加之，云南科技工作者也承认，现今野生资源就有海科吉宁100t/a，可生产10-15吨地塞米松，可惜至今仍是“泥牛入海”——无消息。要克服瓶颈——A环的1,4脱氢，还需得采用微生物法，即采用工业生物催化与生物加工过程的现代工业生物技术途经，同时也适用于梯告吉宁的化学-生物整合技术途经的开发。

 

2.植物单宁资源的生物制造开发：

1）五倍子资源至今也尚未恢复到1949年的10，000t级水平，一直是如今国内外的稀缺资源。特别是林产化工利用五倍子单宁酸化学法水解生产没食子酸（GA）的旧工艺，污染环境严重，应该用生物制造的黑曲霉单宁酶酶法新工艺所取代，这是必然的低碳清洁生产工艺。但是，尚未引起有关部门及官员的重视。

2）笔者从事由国家自科基金研究开发黑曲霉单宁酶酶法新工艺生产GA已经20年，菌种工艺趋于成熟，早在2004年秋已经通过由四川省科技厅的公斤级酶法生产GA的技术鉴定；但是最近有消息称，想要引进德国生物技术攻克此项目，这让国内科技工作者不解？

3）酶解辅助提取：单宁酶在可发酵中药产品加工中的应用（见上文）

  这是我国中药现代化的必然要走的绿色加工技术途经。虽然过去些年来，我国中药产品出口额已经从全球3%提升到10%，但是同我国的大国地位是很不相称的，日本韩国的汉方医药产品却在国际上大行其道。因此，加速科研院所科技成果转化为产业是头等重要之事，扭转重视发论文（Sci，EI）第一的错误导向不然要出大问题。

 

 

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