山耕谭葛

葛的历史·唐宋时葛纤维的利用

葛丝茸茸春雪体  葛巾自向沧浪濯

葛纤维制品广泛流行

汉代以降，绵长坚韧的葛藤纤维制品在各地继续出现，物品的种类也更多，广泛流行于民间、官府与朝廷。此时葛不再属于赋税种类，官方仅将其作为贡品；从相关文献看，多地贡品中都有葛。这期间葛作为纺织品、工艺品普遍存在，是葛利用的经验持续阶段。

文献中利用葛纤维作织物的记载不胜枚举。唐代葛织夏布仍属朝廷征调之贡品。中唐诗人鲍溶（唐元和四年即公元 809 年进士）的《采葛行》吟咏：“葛丝茸茸春雪体，深涧择泉清处洗。殷勤十指蚕吐丝，当窗袅娜声高机。织成一匹无一两，供进天子五月衣。”

宋代欧阳修（1007-1072 年）等编写的《新唐书》多处写有“葛”作贡品。如《新唐书· 地理志四》：“朗州武陵郡，下。土贡：葛、纻綀簟、柑、犀角。”“隋州汉东郡，上。土贡：合罗、绫、葛、覆盆。”《新唐书·地理志五》：“淮南道，盖古扬州之域……厥贡：丝、布、紵、葛……泉州清源郡，上……土贡：绵、丝、蕉、葛。”《新唐书》中明确记载土贡为葛布的地方很多。例如《新唐书·志·卷三十一》“光州弋阳郡，土贡物品：葛布、石斛”，《新唐书· 志· 卷三十二》“普安安岳郡，土贡……葛布……”，“泸州泸川郡，土贡……葛布……”等等。

北宋时期王存等编写的《元丰九域志》也多次提及用“葛布”作贡品。如《元丰九域志· 卷五》：“淮南路……土贡葛布一十疋”，“光州弋阳郡……土贡葛布一十疋”。《元丰九域志· 卷八》：“利州路……土贡絺五疋”，“渝州南平郡……土贡葛布五疋”。《元丰九域志·卷九》：“泉州清源郡……土贡绵一百两葛布一十疋”。范成大（1126～1193年）撰写的《吴郡志·卷一》有：“吴，古扬州之域也……今惟遇圣节贡银五百两绢五百疋葛布二十疋”。

精致上乘的细葛织品制作不易，故价格昂贵，它还成了等级身份的标志。在《新唐书· 卷二十四·志第十四》“车服”载：“絺冕者，四品之服也……三品以上有公爵者，嫡子之婚，假絺冕……文宗即位，以四方车服僭奢，下诏准仪制令，品秩勋劳为等级……度支、户部，盐铁门官等服细葛布，无纹绫……未有官者，服粗葛布……”。

罗桂环等（2020）指出，古代对葛的纤维除用于纺织外，还用于造纸。《新唐书·地理志》记载：江州贡 “葛纸”。显然，此处的葛纸属于质量上乘的纸。

葛纤维制品种类多样

至于葛纤维的制品种类也是多种多样，下面介绍一些。

葛布。用葛作布料是当时纺织业的主要内容。唐代诗人杜甫的《端午日赐衣》中有“宫衣亦有名，端午被恩荣。细葛含风软，香罗叠雪轻。”宋代的徐敏子有诗句“地水火风分裂时，亲书赠予黄葛布”。宋代陆游在多首诗词中均提到“细葛”，如《弥牟镇驿舍小酌》的“角巾垫雨蝉声外，细葛含风日落初。”《乌夜啼》的“园馆青林翠樾，衣巾细葛轻纨。”《舟行过梅市》的“新换单衣细葛轻，翛然随处得闲行。”《七月一日夜坐舍北水涯戏作》的“风生细葛无三伏，月上疏林正四更。”等等。

葛巾。这是用葛布制作的头巾、布巾、盖布等。唐代的张说诗云：“昔日接䍦倒，今我葛巾翻。” 杜甫《宾至》:“有客过茅宇，呼儿正葛巾。”宋代范成大《次韵厲云卿晚登泮丘亭》: “葛巾羽扇吾身健，雪碗冰瓯子句清。”南宋辛弃疾有《昼眠秋水》：“葛巾自向沧浪濯。朝来洒酒那堪著。”

葛冕。也叫“絺冕”，是古代贵族习用的有绣饰花纹的礼帽。《新唐书·卷二十四·志第十四》“车服”：“絺冕者，祭社稷饗先农之服也。” 《新唐书·志·卷八·礼乐八》：“父公服，坐于东序，西向。子服其上服：一品衮冕，二品勣冕，三品毳冕，四品絺冕，五品玄冕，六品爵弁。庶人绛公服。”

葛衣。指的是用葛布织成的夏衣；其中葛袍指的是用葛做成的袍；还有葛衫、葛裙等衣物。唐代韩翃 《田仓曹东亭夏夜饮得春字》诗：“葛衣香有露，罗幕静无尘。” 元稹：“佩宠虽緺绶，安贫尚葛袍。” 白居易《夏日作》:“葛衣疏且单，纱帽轻复宽，一衣与一帽，可以过炎天。”宋代辛弃疾《水调歌头·题永丰杨少游提点一枝堂》:“一葛一裘经岁，一钵一瓶终日，老子旧家风。” 陆游：“葛衫麦饭有即休，湖桥小市酒如油。” 宋伯仁《羊角埂晚行》：“葛裙蒲履帽乌纱，迤逦乘凉到水涯。”

葛帔。即用葛制作的披肩。宋代沈辽的《枣花寒》：“山禽哺雏半欲抟，坐想葛帔临风湍”。宋庠的《负暄》有：“东洛貂裘坏，西华葛被单”。陆游的《龟堂初暑》：“沦漪一曲绕茅堂，葛帔纱巾喜日长”。

葛带。即用葛制作的腰带。宋代陈舜俞《骑牛歌》：“看山听水要行迟，驻策缓驱尘不起。布袍葛带乌接䍦，山家装束不时宜”。张耒有：“不如寂寞士，葛带而兰缨。”

葛屦。即用葛纤维制作的鞋。宋陆游 《东偏小室去日最远每为逃暑之地戏作五字》：“渴爱飱浆美，慵便葛屨轻。” 丘处机《满庭芳·述怀》：“且麻袍葛屦，闲度春秋。” 张侃：“葛屦蹋尘沙，春在湖山间。”

葛帽与葛冠。用葛为材料做的帽冠。北宋沈辽的《江水二首·其二》：“行听瀑泉鸣，葛帽临幽涧。”南宋岳珂：“葛冠道士重温卷，芝砌郎君亦下车。”

葛席。编葛为席也常见，上等的还作为贡品。《新唐书·卷三十八·地理志二》：“沂、泗、淮、济……厥贡：丝布、葛席，埏埴盎缶” 。《钦定古今图书集成·经济汇编》：“孙彻隐遁，宿于木杪，编葛为席，合目端坐。其友马俭思之取葛席置静室，供养数日。”

葛幌、葛帏、葛帐与葛幮。这是用葛做的帐幔。（注：幌，huǎng，帐幔；幮，chú，一种似橱形的帐子。）宋代张耒《寓寺八首·其八》有：“笼灯到晓只微明，独拥单衾听雨声。葛幌竹床清过暑，萧然未觉负平生。”曾几在《蚊蝇扰甚戏作》有：“挥之使去定无策，葛帐十幅眠空堂。”尤其是南宋的著名诗人陆游多处写道用葛做的帐幔，如《夏夜四首·其四》（1183年5月）“结屋在郊墟，翛然谢炎炽。窗扉故阒寂，水竹亦幽邃。飞虫望灯集，栖燕冲雨至。石枕与葛幮，美哉今夕睡。”《杂兴四首·其二》（1199年7月）“东家饭牛月未落，西家打稻鸡初鸣。老翁高枕葛幮里，炊饭熟时犹鼾声。”《水亭二首· 其一》（1208年6月）：“水亭不受俗尘侵，葛帐筠床弄素琴。一片风光谁画得，红蜻蜓点绿荷心。”

范成大撰写的《吴郡志》“贡银五百两绢五百疋葛布二十疋”。

陆游《夏夜四首·其四》“石枕与葛幮，美哉今夕睡。” 

葛藤缠绵生长快，纤维制品用处多

参考文献

罗桂环，张彤阳. 中国古代对葛的开发利用[J]. 古今农业，2020，（3）：18-23，43.

中南民族大学数字人文资源研究中心等，知识图谱，https://cnkgraph.com/Book

杨秋萍，耿中耀. 当代植葛用葛的缺失与补救[J]. 原生态民族文化学刊,  2018，10(2)：34-40.

罗琼，郝近大，杨华，易红. 葛根的本草考证［J］. 中国中药杂志，2007，32(12)：1141-1144.