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杂说古今衣食住行（11）传统民舍的结构
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- 杂说古今衣食住行（11）传统民舍的结构 中国的传统屋舍建筑，都是土木建筑，如今把修建房屋、道路、桥梁、堤坝等建筑物的专业称为土木工程也就毫不奇怪了。 在屋舍建筑中，木是骨干，所以，传统上把主持和从事这项工作的人称为“匠”。 匠，从斤从匚（音fang1）。斤是斧子。匚是放置东西的容器，也有人认为在 ...
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学生们为什么不快乐？
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- 学生们为什么不快乐？ 改革开放以来，我国普通老百姓生活不断改善，而青少年学生又是每一个家庭最重点照顾的对象，他们的物质生活水平毫无疑问得到了前所未有的提高，但是，学生们好像并不感到快乐，许多人感到的还是很不快乐。 各类学生都想法当然并不一样，各人有各人的烦恼。研究生怕做不出好的工作，发不出论 ...
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杂说古今衣食住行（10）屋舍与文化（下）
- 杂说古今衣食住行（10）屋舍与文化（下） 在古代堂屋的前面，有两个柱子，称楹。现在可以看到的传统住宅的厅堂前面也都有楹柱，有的还挂上对联称楹联。 堂的侧边称为廉。廉是直的，所以引申为正直、品行端方，有气节、不苟且。后来人们更强调不贪这个意义。我们现在常说清廉、廉洁、反腐倡廉等等。 孝廉是汉代 ...
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杂说古今衣食住行（9）屋舍与文化（上）
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- 杂说古今衣食住行（9）屋舍与文化（上） 略为高等一点的动物都有自己栖身的窝巢，人当然更得有自己的居处。《周易·系辞》说：“上古穴居而野处,后世圣人易之以宫室。”《礼记·礼运》也说：“昔者先王未有宫室，冬则尽营窟，夏则居橧巢……后圣有作……合土以为台榭、宫室、牖户”。 后来人们就把这位传说中教人 ...
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从“宁辞职也不道歉”的教师说基础教育的根本目的
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- 从“宁辞职也不道歉”的教师说基础教育的根本目的 现在的义务教育阶段学校是不允许公布学生的学习成绩和排名的。据报道:来自于长沙某学校的一位教师在一次考试后，还是把学生的成绩发班级群，于是引发了班级群里不少家长的不满。而这位教师看后直接霸气回应“我宁愿辞职，也不会道歉”。 网络上不少人都支持这位 ...
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杂说古今衣食住行（8）灶具与锅具
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- 杂说古今衣食住行（8）灶具与锅具 原始的人类是生吃食物的，即古人所谓的“未有火化，食草木之实，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。”（《礼记·礼运》） 对于“木之实”也就是树木的果实，大多数情况下生吃是没有什么问题的，现在我们对于水果也都是生吃的。 对于广义的“鸟兽之肉”，一般情况下，生吃也是可以的 ...
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杂说古今衣食住行（7）选择食物的三个原则
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- 杂说古今衣食住行（7）选择食物的三个原则 从古至今，人们吃东西是生存的需要，那么，人们怎样选择食物呢？ 任何一个人，选择食物不外乎如下三个原则，首先是可口的，自己认为好吃的；第二是根据自己的知识，认为对身体健康有益而无害的；第三是容易得到的。这三个原则，不但对个人选择食物适用，而且对由人组成 ...
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杂说古今衣食住行（6）古代平民百姓怎么做饭吃饭
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- 杂说古今衣食住行（6）古代平民百姓怎么做饭吃饭 古人吃饭喝酒，在许多古代文献和文学著作中，都有描述。地下出土的文物中也有大量各式各样的食器。但是，文献中所说的大多是极少数列鼎而食的统治者的奢侈生活。 普通老百姓的生活是怎么样的？对于上古老百姓的生活，文献和文学著作中的叙述就少多了。 《孟子 ...
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杂说古今衣食住行（5）古人吃什么粮食?
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- 杂说古今衣食住行（5）古人吃什么粮食? 在衣食住行这个词语中，食就是吃，或者是吃的东西，即食物。 食字过去的写法，上部是一个亼，下面是一个皀。 亼是集的古字，如合、會（简化为会）、命、令、倉（简化为仓）等字的上部都是亼。 下面的皀，音bi1，上面的“白”象谷粒形，下面的匕是吃饭所用的匙。“皀 ...
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学术批评与“饭圈文化”
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- 学术批评与“饭圈文化” 学术批评即学术评论是学术研究中最重要的手段之一，是学术进步能够得到保障的重要手段。 众所周知，学术研究是要探索自然或人文科学中的未知领域。既然是探索未知，就不免会走斜路或者走错路，难以一帆风顺。因为是探索，探索者自己往往弄不清楚到底走的是否错路，各位探索者也往往会有不 ...
