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吃出来的儿童“性早熟”
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蒋高明
不久前，北京、上海、浙江等地一些大医院内分泌科，接待了许多不到8岁的小患者，他们竟因“性早熟”由父母带来就诊。在北京协和医院，一名只有7岁的女孩，身材明显偏高，不仅上体开始发育，而且下体出现不规律出血；首都儿研所一上班就接诊了七八名患儿，最小的只有4岁，最大的不过7岁，都表现出性发育的明显特征(中央电视台《朝闻天下》, 8月12日)。
近年来，各地“性早熟”门诊量激增。记者发现，北京、上海、杭州、南京等很多大中型儿童医院都开设了“性早熟”门诊，有的医院还出现暑期治疗“性早熟”病床爆满现象。上海儿童医院内分泌科的数据表明，该医院上世纪90年代中期全年“性早熟”门诊量为1220人次，而目前有时一天的门诊量就有近百人次。
那么，什么原因造成了如此众多的儿童“性早熟”呢？笔者认为，除了专家们解释的家长过早对儿童普及生理知识、接触成人用品外，食品中含有大量激素、添加剂，对儿童进补各种营养，以及流行快餐食品等，造成了儿童“性早熟”。试分析如下：
目前城市消费的动物蛋白(禽、畜、水产品等)几乎无一例外地含有各种添加剂。鸡由原来的1年多缩短到45天就能长大上市；鸭、鹅寿命等缩短到28天左右；猪则由原来的2年缩短到现在的4个多月长成，动物“速成班”现象异常严重。动物“早熟”就是各种激素、添加剂的“功劳”。动物寿命缩短了，人类的寿命也将受到影响。那些出现“性早熟”的儿童，往往是喜欢吃鸡、海鲜等含有激素食品的。北京某6岁女童患者，平时特别喜欢吃鸡翅膀。殊不知养鸡户给鸡打疫苗、打催熟剂就是通过鸡翅膀注射的，吃鸡翅膀上瘾就很容易被“催熟”。 黑龙江另一6岁女童尤爱海鲜，平时无论到哪个亲戚家，大家都会将海鲜一古脑儿地让给她吃，最终导致了该女童“性早熟”。
人们不仅让动物长得快，还要让植物长得快，并且在一年四季里生产蔬菜和水果。大棚菜将季节打乱的同时，也将人的生理周期打乱了。反季节蔬菜生产中，除大量使用农药、化肥外，激素、催熟剂也是大量使用的，甚至有大棚专业户发明用避孕药让黄瓜“顶花带刺”。那些用激素催熟的西红柿、水果，残留的催熟剂照样也会“催熟”儿童。有些家长过分溺爱孩子，让他们冬天吃草莓、葡萄，春天吃西瓜和桃子，还在超市上挑选颜色特别鲜艳、个头特别大的水果。这些貌似美丽的水果很可能施加了催熟剂或防腐剂。
快餐食品尤其“洋快餐”也会让儿童成瘾、早熟。最近几年，以洋快餐为标志的快餐食品流行各大中城市，这些被西方人称为“垃圾”食品的快餐，非常令中国儿童上瘾。过去人们较多关注的是“洋快餐”会造就城市小胖憝，现在含激素的洋快餐进一步升级到让儿童“性早熟”。炸鸡、炸薯条、炸薯片等油炸类食品，以及油炸类膨化食品，都会增加儿童患“性早熟”的概率。
乱补营养品也可诱发儿童“性早熟”。如今很多家长唯恐担心孩子营养不良，盲目跟随广告给孩子滥补营养品。很多孩子“性早熟”可能就是由于补锌过量造成的，因为锌是生理上的性激动剂，盲目服用极易造成孩子性发育提前。牛初乳、蜂王浆、人参等补品，也能让儿童“性早熟”，这样的补品应当远离儿童。营养品广告不仅误人，也会害人，对此家长要擦亮眼睛。
“性早熟”对儿童造成的危害包括，一是孩子的最终身高低于正常值，大多都低于150厘米，二是孩子的智商低于普通儿童。曾在全国进行“性早熟”调查的浙江某医院，对84名“性早熟”儿童与60名正常儿童进行智商测验，两者总智商之比为103比97；“性早熟”儿童在语言及操作方面的智力均低于正常儿童。不仅如此，“性早熟”儿童成人后患乳腺癌、宫颈癌、前列腺癌等性腺癌症的几率远远高于正常儿童。儿童“性早熟”还会引发各种社会问题，仅患儿家庭的担忧和恐慌就很令人头疼。
也许有人认为，发达国家科技进步，能够避免儿童“性早熟”。其实，这是个误区。真实情况是，国家越发达，吃得越“垃圾”。发达国家从事农业生产的人少，许多活是被机器、添加剂、激素或转基因替代的，再加上西方流行快餐，追求营养，导致儿童“性早熟”的概率更大。数据显示，发达国家儿童“性成熟”高达5~8%。遗憾的是，发达国家的这一“专利”，当今在中国大中城市流行很快，不能不令人担忧。目前我国城市儿童“性早熟”几率是4~7%，超过农村儿童2~5个百分点，接近发达国家水平。我国儿童“性早熟”已成为越来越普遍的现象，甚至还有继续蔓延的趋势。
儿童关系到祖国的未来，全社会应当充分重视儿童“性早熟”这一严重社会问题。预防儿童“性早熟”，除家长采取正确的教育与培育方式外，还必须从源头上逐步告别各种食物添加剂、激素等危害人体健康、影响儿童发育的成分。对于食品生产中违背国家有关条例、“谋财害命”的做法必须予以严惩。
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