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别养“茶菌球”,小心引狼入“室”

已有 599 次阅读 2026-1-8 14:00 |个人分类:科谱集|系统分类:科普集锦

当今社会,物质精神财富极大丰富,“养宠”早已从看家护院和捕捉老鼠,演变成精神陪伴式常态,而年轻人“养宠”的行为,正朝着奇特的思路上一路狂奔...。于是,当有活力的年轻人在发现茶叶变质会长出“茶菌小球”时,被好奇怪害死猫的强大推动力驱使,养起了新宠物“茶菌球”。

 茶菌球是什么新“宠物”?

所谓的茶菌球,就是喝了几口的茶饮料,放几天后瓶里冒出来的球形菌团,外表呈现白色、半透明团状,大小在指甲盖和乒乓球之间。有网友在社交媒体上分享自已宠物箱(饮料瓶)中的大团茶菌,作为考研搭子,甚至已经开始研究不同口味茶的茶球特点,并在网络上交流各自的“养成攻略”。微生物专家表示,茶饮料中富含糖分、氨基酸等营养成分,它们正是微生物最喜爱的食物。在温度适宜时,来自空气、手部、口腔中的微生物偶然进入便会迅速繁殖,最终形成“茶菌球”。这样形成茶菌的微生物基本来源不明,种类复杂,有醋酸菌、酵母菌等无害菌,也有沙门氏菌、李斯特菌或曲霉菌等致病菌,而且绝大多数为混合菌。

 茶菌球中可能“藏狼卧狐”

专家强调,与多年前曾流行的“红茶菌”不同(由糖、茶、水和特定的醋酸菌、酵母菌在人工可控条件下发酵而成的产物,成分明确,危害性可控),日常随机养成的“天然茶宠”成分不明,对健康十分危险,特别患病、儿童和老年等免疫力差的人群。有专家指出,这类菌团外观常呈绒毛状、絮状或团块状,伴随茶汤浑浊及霉味,多由空气中的霉菌孢子萌发形成,属于来源不明、种类复杂的微生物污染。其实,即使是与人共生酵母菌或醋酸菌,处理不当也可能成为“机会性”致病源,轻则引发呕吐、腹痛、腹泻、发热、过敏等症,重则引发严重感染,危及生命。更要命的是,当靠近或嗅闻气味时,这些微生物及代谢产物会随着呼吸道进入体内,更易引发感染或其产生酸性或酒精等代谢产物,对呼吸道产生不良刺激。因此,建议有些新“宠”,还是不“宠”为好。



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