[随笔，饮食，原创] 科研选题与“《中国美食大会》第二季”得分

一、“《中国美食大会》第二季”得分

图1  央视网，2026-02-11 02:25，《中国美食大会》第二季 20260207

https://tv.cctv.com/2026/02/11/VIDEpQXXePX2uv2Z23IYbARg260211.shtml

图2  央视网，2026-02-14 18:23，《中国美食大会》第二季 20260214

https://tv.cctv.com/2026/02/14/VIDETn1FaH9F38aOkEqUvHd8260214.shtml

二、科研选题

   从“《中国美食大会》第二季”得分看：

   适合大快朵颐[dà kuài duǒ yí]，实实在在的肉类，得分比较高。

   清汤寡水[qīng tāng guǎ shuǐ]的植物类菜品，得分比较低。

   食品材料自身，比加工厨艺，似乎更重要。

   这是对目前评委们口味的一种直接的反映。相比不同历史时期，这些菜品的得分会各不相同，在不断地变化。

   类似地：

   科研选择硬题，容易得到大成果。

参考资料：

[1] 央视网，2026-02-11 02:25，《中国美食大会》第二季 20260207

https://tv.cctv.com/2026/02/11/VIDEpQXXePX2uv2Z23IYbARg260211.shtml

[2] 央视网，2026-02-14 18:23，《中国美食大会》第二季 20260214

https://tv.cctv.com/2026/02/14/VIDETn1FaH9F38aOkEqUvHd8260214.shtml  

[3] 《中国美食大会》第二季

https://tv.cctv.com/2026/02/10/VIDAW4YhE40BaprlZbpkiGUC260210.shtml

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[2] 2025-03-22 23:06，[老家，饮食，文化] 山药菜饭（胡萝卜山药菜饭、山药蔓菁菜饭）

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[3] 2025-10-08 20:23，[随感] 替代塑料：食品（营养素）、生产食品的物质（作为土壤来源的岩石）、农作物秸秆（植物）等

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