食品安全的事情最触动公众的神经，这次轮到了白酒。酒鬼酒中的塑化剂含量超标高达260%，这是将酒鬼酒送第三方检测得出的答案。塑化剂是2011年5月台湾重大食品安全事件的主角，此后，塑化剂的“阴霾”效应不断扩散，在饮料、方便食品以及药物不断被曝出塑化剂超标后，其杀伤力让很多人谈“塑”色变。食品中塑化剂超标将对人体有严重的危害，台湾大学食品研究所教授孙璐西认为塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍。长期食用塑化剂超标的食品，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害，甚至会毒害人类基因。

   11月19日，21世纪网发布《致命危机：酒鬼酒塑化剂超标260%》的调查文章，指出酒鬼酒在第三方检测机构查出了3种塑化剂成分，其中一种塑化剂含量竟然超标高达260%，文章同时指出，“塑化剂超标在白酒行业里不只是酒鬼酒一家，其他品牌的白酒，也存在塑化剂超标的情况。”该报道首先在资本市场引发白酒行业震荡，酒鬼酒受负面消息影响临时停牌，白酒板块也全下挫。而在消费市场中的影响或许刚刚开始。

   从目前的媒体报道情况来看，白酒中塑化剂超标主要有两种可能，一种是企业为了让年份不够的酒液看起来好看，出于利益驱动，人为增加各种增粘剂固化伪造粮食酒内的糖分多粘杯挂杯的效果；另一种情况是在白酒的生产、储存、运输等过程中，源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。据经济之声报道，中国酒业协会对塑化剂超标的问题作出回应称：通过对全国白酒产品大量全面的测定，白酒产品中基本上都含有塑化剂成份，最高2.32mg/kg（超过国家规定的约8倍），最低0.495mg/kg（超过国家规定的约1.7倍），平均0.537mg/kg（超过国家规定的约2倍）。其中高档白酒含量较高，低挡白酒含量较低。也有报道称，中国酒业协会早在去年6月份就知道了白酒中含有塑化剂的消息，但并未公诸于众，仅在小范围传达。（摘自http://www.21cbh.com/HTML/2012-11-19/3MMTI1XzU2NTc3MA.html）

 

     但酒鬼酒负责人11月19日晚间在接受证券时报记者采访时称公司已派相关人员与上海天祥质量技术服务有限公司沟通，上海天祥质量技术服务有限公司中国区总裁称没有接受过媒体的相关委托，也并未出具酒鬼酒公司相关产品的检测报告，具体情况需经进一步核实。酒鬼酒副总经理范震11月19日称，对媒体报道非常困惑。范震表示，首先，公司已经和报道这一事件的媒体进行了沟通，目前还不能确定媒体送检的就是酒鬼酒公司的产品，而且作出检测的上海天祥质量技术服务有限公司是一家商业检测机构，其检测标准、检测手段不具权威性。第二，白酒行业检验的国家标准里，没有塑化剂检验这一项，因此也就不存在所谓超标2.6倍的问题。由于国家检测没有这方面的要求，酒鬼酒公司也不具备塑化剂检验的手段。媒体报道后，现在公司已经积极将产品送检权威检测部门进行塑化剂检测。第三，酒鬼酒生产仍使用传统工艺，包括酒鬼酒在内的整个白酒行业，酿酒过程中都不需要添加任何塑化剂产品来多酿酒、酿好酒，没有利益驱动。（摘自http://sc.stock.cnfol.com/121119/123,1764,13717132,00.shtml）

      目前看来，酒鬼酒是否有鬼成了又一个罗生门。从普通消费者的角度，肯定是宁可信其有，企业除非拿出切实的证据，急于撇清根本无济于事。但愿专家别又跳出来说，吃一点塑化剂不会影响人的身体健康。不过俺最关心的是，如果有塑化剂，它们是怎么到酒里去的？既然酿酒过程中都不需要添加任何塑化剂，不是人为添加，塑化剂不可能有很高的含量。而如果真的超标260%，哪怕没有具体标准，也是高的离谱了，包装材料的溢出不可能达到如此高的含量。且看此事如何发展。