沙棘（拉丁学名：Hippophae rhamnoides Linn.），英文名：sea-buckthorn是一种落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。

沙棘在海外早享盛名。古希腊时代，各城邦之间战争不断。有一次，斯巴达人打了胜仗，但是有60多匹战马在战争中受了重伤。斯巴达人不忍杀死自己的战马，又不想看到自己心爱的战马死去，于是将它们放到一片树林中。过了一段时间后，他们惊讶地发现那些濒临死亡的战马非但没有死去，而且一个个膘肥体壮，毛色鲜亮，浑身仿佛闪闪发光。斯巴达人感到非常奇怪，最终发现这群马是被放到了一片沙棘林中，这些马饿了就吃沙棘叶，渴了就吃沙棘果，依靠沙棘为生。聪明的古希腊人从此知道了沙棘营养和治病的价值，而且还赋予沙棘一个浪漫的拉丁文名字“Hippohgae rhamnoidesL”，意思是“使马闪闪发光的树”，这就是沙棘拉丁学名的由来。沙棘被日本称为“长寿果”、俄罗斯称为“第二人参”、美国称为“生命能源”、印度称为“神果”、中国称为“圣果”、“维C之王”。

中医的描述：

功效分类：沙棘性温味酸涩，具有活血散淤、化痰宽胸、生津止渴、清热止泻的功效，主治跌打损伤、肺脓疡、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良、高热伤阴、肠炎痢疾、胃痛、闭经等病症。沙棘中黄酮可提高血清补体水平，增强巨噬细胞的功能，故既可补充营养，又能提高机体的抗病能力。止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌扑瘀肿、瘀血经闭。

（以上信息摘自百度百科，非笔者创作）

科学研究的情况：

1. 抗氧化，免疫调节作用及抗肿瘤作用：研究表明沙棘提取物可以延缓脂类氧化，缓解疼痛，还有一定的免疫调节和抗肿瘤活性。也能促进伤口愈合和减少出血，对溃疡和动脉粥样硬化也有缓解作用，甚至对关节炎也有一定的缓解作用。（详见参考文献）

2. 平衡紧张及生理调节作用：在一项研究中，沙棘叶提取物能明显缓解大鼠的紧张，起到生理调节作用。

3. 缓解低氧诱导的血管渗漏作用：高原反应往往导致肺水肿或脑水肿，沙棘叶乙醇提取物及沙棘果油能明显抑制血管内皮生长因子（VEGF）的表达，起到缓解高原反应导致的肺水肿和脑水肿。

4. 抗菌及抗病毒作用：沙棘中的一些多酚类物质具有很强的抗病毒活性，包括抵抗流感和疱疹病毒的活性，体外实验表明对HIV也有一定的抑制作用。还能预防登革热。对单核增多性李斯特菌，小肠结肠炎耶尔森氏菌，蜡样芽胞杆菌，绿脓杆菌，金黄色葡萄球菌及粪肠球菌也有一定的抑菌功能。

5. 沙棘还具有抗辐射和促进伤口愈合的作用。

沙棘也不是一定没有副作用的，在一些动物实验中进行的急性毒性实验表明沙棘几乎没有毒性作用。但在一个研究中发现一例人的皮肤变黄的病例，最后总结为过量摄入沙棘提取物所致，该病例共过量摄入沙棘提取物6个月。但这个病例比较罕见，不代表其他人一定也会出现这样的症状。这一病例提醒大家，沙棘提取物也不能无限制使用，起码其中的维生素E或维生素A及胡萝卜素等物质的过量吸收还是会对人体造成一定的伤害的。

笔者的体会：我曾经用沙棘果油成功控制了痔疮的发展，将沙棘果油挤在消毒后的脱脂棉上，敷在患处，一两天内就能使病症缓解，一周左右即可消退，效果非常棒。估计对其他类型的炎症或肿胀之类的病患也会有意想不到的效果。

附件：一篇关于沙棘提取物应用研究的综述。