我曾经写过一段博文：三文鱼的洄游。那时从书上、电视上知道三文鱼的洄游是很壮观的，所以一直想找机会亲眼去看一下，是我人生愿望之一。这个愿望在我去阿拉斯加的途中得以实现。我在阿拉斯加的凯奇坎河（Ketchikan creek）看到洄游的三文鱼，在阿拉斯加首府朱诺(Juneau)看到被捕捞上来的三文鱼。凯奇坎河不大，相对一些大河来说，这里的三文鱼洄游规模比较小，但足以让我感到一种震撼。从入海口到鱼产卵的河道，距离大概也就几公里。在淡水河口比较平静的水中，可以看到大量的鱼聚集着，我有生第一次看见那么多的鱼。鱼的大小多在一尺半到两尺长左右，当地人说这些都是比较小的鱼。他们经常见到20到50斤重的鱼。记录中的三文鱼，长8米多、重达1吨。但我见到的这些鱼，对我来说都是大鱼。他们缓慢的游动，或者就在原地不动，排成密集的队形，头冲着河的上游，在等待着，准备逆流而上。

       沿河岸往上游走，是激流险滩。在这些地段，成群的鱼把河水搅得翻腾，如开锅一般。最为艰巨的一段是一个水流非常急的瀑布，在河床黑色的岩石上溅出白色的浪花和水沫。这个瀑布在二、三十米的河段中，高差大约有十几、二十米的样子，由几段小瀑布构成不规则阶梯状，这也成为三文鱼洄游的阶梯水道。河道的一岸，人工修了水泥的护墙，防止岩石垮塌阻塞这个狭窄的水道。由于水流遄急，水声轰鸣，翻着浪花，这一段很难见到鱼，它们都在激流下奋力向上游。在瀑布陡峻的位置上，岸角边河水洄旋的地方相对较静，可以看到鱼们挤作一团，寻找着自己上游的机会。很多鱼借助河岸石壁往上窜，有的鱼则靠跳跃，腾空而起，跃上一个台阶，然后拼命接着往前游，再上前面的坎。有的鱼跳起来后撞到石壁上被弹回水中，是死是活就看它的命运了。不少的鱼跳上一个台阶后，还没有一点喘息的机会，又被激流冲回瀑布下，只好重找机会接着往上冲。

      沿河再往上游走，到了水流平缓的河道，这里水深也就到膝盖，可以很清楚地看见水底的鹅卵石和水中成群的鱼。在经历了过险滩激流的奋斗后，三文鱼在很缓慢的游动，像是休养喘息。有人在岸边垂钓。虽然河中可以看见如此多的鱼，但上钩的鱼不多。这个时候三文鱼基本上不吃东西了，否则这么窄浅的小河中，将没有足够它们吃的食物。偶尔也会有鱼上钩，在水中挣扎扑腾，钓鱼者有了收线牵鱼较劲的乐趣后，把十来斤一条的鱼又放回水中。垂钓在这里是一种户外活动，只是好玩，与吃和放生都没有关系。这种状况下，人也不会有鱼都是跑了的那条大的遗憾。真的想抓鱼，只需要拿根棍子到河道里去打去叉，拿块石头去砸，或者人就站到水中用脚踩就得。拿根鱼竿在挤满了鱼的河道中垂钓，多少显出点人的幽默感。

      三文鱼产卵的水道是如此的浅和平缓，成群的鱼在这里安静地游动，等着产完卵后的死去。这里有一个人工的三文鱼孵化场，可以见到从鱼卵到幼年个体鱼的标本。一个个水池里是人工形成的激流，里面是手指头长的鱼苗，随着水流中在池子里快速转圈。人工孵化，可以增加幼鱼的存活率，起到保护三文鱼的作用，目的是让我们可以更多、更久地吃它们。孵化的过程，无论在人工还是在自然状态下，都是平和的，没有什么惊心动魄的地方。幼年的鱼苗，绝不会知道自己来自于什么样的艰辛，更不知道自己将来也要去经历那一番艰辛。有多少鱼伢子能从这静水溪谷游向那深远莫测的海洋，然后再回来，就不得而知、要看它们的造化了。

      在大自然设置的各种艰难中，三文鱼现在又多了一道要闯的关口，那就是在河口处海湾中人撒下的鱼网，专门等着洄游的三文鱼。鱼捕捞上来后，在渔船上就把鱼肚剖开，把鱼子取出，特别保存，可以卖好价钱。鱼存于冰块中，船到岸后马上收拾销售。这个季节的三文鱼真的是肥美鲜亮。弄一条来，皮一剥，把桔红色的肉切好，沾点酱油和芥末，或者什么佐料都不沾，往嘴里一扔，新鲜、味美、地道的三文鱼生鱼片。当然，还有很多别的吃法。

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