雀巢全球与Synlait Milk（注：新西兰新莱特公司，生产a2牛奶制品，如a2至初婴儿奶粉。上海光明乳业是其最大的股东）及新西兰农场主合作，花费数百万至千万美元购买能够减少农场温室气体排放的工具，为污水管理系统、温室气体排放友好型饲料选择、先进的土壤测试、替代肥料和植树提供资金，以帮助实现企业的气候目标。

雀巢全球首席采购官Patricia Stroup表示，按数量计算，奶制品是其销售量最大的产品，也是范围3温室气体排放的最大来源，约占公司温室气体总排放量的21%。因此，雀巢需要与乳制品供应商合作，采用新的方法来减少温室气体排放，并与农民合作制定气候、甲烷和再生农业计划。

Synlait首席执行官表示，三方合作伙伴关系旨在降低实施温室气体减排的成本，并加速农民采用目前市场上可用的技术，并将随着时间的推移而扩展，以包括新兴技术来实现温室气体减排目标。

这一新闻表明，政府可能无需无止境地投入温室气体研究。政府通过制定温室气体减排目标，鼓励先进企业带头投入资金，让市场来选择温室气体减排工具，帮助企业实现其气候目标。对科学家来说，提倡的温室气体减排途径、研发的减排技术要接受市场的检验，而不仅仅是发表论文，接受同行的引用和政府的评价。

（作者为肇庆学院特聘教授，创建了广东省环境健康与资源利用重点实验室、肇庆学院粤港澳大湾区双碳产业研究中心）