圣雄甘地说过：从一个民族对待动物的态度，可以看出这个民族的道德高度。狗作为一个千百年来与人类关系极其密切的动物，寄托了许多人深厚的情感，是许多人的家庭成员。对于盲人来说，导盲犬是他们生活中最忠实的伙伴和最得力的助手，对于地震灾难中埋在废墟中的受难者来说，搜救犬可能是他们唯一生还的希望，对于那些空巢老人来说，那些陪伴在他们身边的伴侣犬，是他们情感世界最可靠的、唯一的精神安慰；对于那些自闭症儿童来说，训练有素的狗医生可能是打开他们紧锁的精神世界的唯一钥匙。为了区区口腹之欲，野蛮地屠杀这些有恩于人类动物朋友，实在是卑劣之极。

为吃狗肉丑陋行为辩护的人，总是以所谓传统来说事。殊不知，我们中国古代也有佛家、道家护生戒杀慈悲为怀的伟大传统，究竟这种是素食戒杀的传统更值得传承发扬光大，而是残忍野蛮的传统更值得保存呢？传统自身不是伦理学的证明。人类历史上充满着各种罪恶、罪恶的传统，如奴隶制也是非常悠久的传统，曾几何时世界上最伟大的哲学家也为奴隶制辩护过，难道说，我们今天该保留奴隶制吗？今天人类的奴隶制已经废除，而非人类动物奴隶制的合理性也已经受到冲击和挑战。我们今天先从与人类关系最为密切的狗保护起，也是顺理成章的事。

今天我们民族正处于文化复兴、和平崛起的时代，这种崛起和复兴一定要表现在我们伦理道德境界的提升上，我们要建立社会主义和谐社会，和谐要先从和谐处理我们与最忠实的动物伴侣的关系上做起。我们要废除吃狗肉的恶习，不仅仅是对这一种动物的关心，实际上是要唤醒我们建立与自然的和谐关系，像十八大报告中所倡导的那样：尊重自然、顺应自然、保护自然；反对吃狗肉是我们动物保护运动的一个组成部分，我们对待农场动物、野生动物、实验动物等方面同样也需要有一种动物保护的观念。更进一步，动物保护运动，所提倡的和谐、尊重、克己、反对暴力的精神，在我们处理与一切他者、弱者的关系上都是非常重要的。只有这样我们才能消除社会上四处弥漫的暴戾之气，为自己争取到一片宁静、安全、和谐、温馨的生活空间。

伦理道德的核心价值就在于，它摈弃一种诉诸暴力、强势的逻辑，而代之以一种包容、尊重、关怀的逻辑，这是人类真正值得自豪的文化价值。今天我们社会上存在的吃狗肉现象，是对我们人类价值尊严的一种严重侮辱。 时至今日，在我们的社会中，仍然有许多人如此放肆、公开地进行屠杀，把它们当作奢侈性的享受美食来吃。这种毫无必要的残忍，不仅对于这种人类最忠实的朋友背信弃义，也是对其他人与狗情感的严重践踏，更不用说，黑色产业链对其他公民所造成的食品安全、公民财产、人身安全的危害了。这是我们这个国家严重的耻辱。

狗肉节，可以说是我们整个民族的国耻日。少数人的贪婪、残忍，以及其他人的冷漠，有关部门的无所作为，将使得我们这个民族在动物伦理方面被涂上非常丑陋醒目的道德污点！

2013.6.17 反狗肉节新闻发布会发言提纲

中国科协——清华大学科技传播与普及研究中心副教授 蒋劲松