鬼饮食是成都人对晚上街边的小吃摊摊的通俗说法。大概得名于古代认为这个时候正是鬼魂出没的时候，正如聊斋电影《画皮》中描述的一样。

       最近，成都市又开始创建卫生文明城市，各街道办要严厉打击鬼饮食，大有将鬼饮食赶净杀绝的架势。

      新闻记者、街道办主任和城管部门经常联合行动，我们在电视上看到的场面是撵得鬼饮食经营者鸡飞狗跳，狼狈逃窜的镜头。更有街道办主任对着电视镜头立下誓言: 假如鬼饮食死灰复燃他就引咎辞职。

       鬼饮食真那么象洪水猛兽，令人讨厌麽？

       成都市的鬼饮食大多数分布在一环路的一些立交桥下，晚上十点以后出来经营。他们的大多数客户是上晚班的出租车司机、晚上出来宵夜的麻将客、歌厅唱歌的和晚班工人。这时候，大多数餐馆已经打烊。

       鬼饮食就是抓住这点商机，加上价格低廉，味道可口，一般生意都很不错。城管和街道办打击鬼饮食的理由是占道经营，破坏卫生影响城市形象。但是我们看到，美国纽约时代广场街头也有小吃摊摊经营，难道他们就不影响纽约国际大都会的形象吗？

      鬼饮食的经营者，大多数是城市下岗工人或农村进城务工人员等弱势群体，他们的小摊摊也许就是一家人的生活来源。城市不能给他们提供更好的就业机会，他们自谋出路，为政府解决失业问题，咋还要受到严厉打击呢？

       我认为，城市管理者可以加大对 鬼饮食的管理，比如允许他们在深夜特定的地段经营，但要求他们负责自己范围的卫生清洁，或者收取他们的排污费，补贴环卫部门。

       立交桥下在夜深人静的时候，交通功能弱化，就是鬼饮食经营的好地点，可以设立警示标志，赋予纳税人修建的立交桥更多的功能。

         成都市获得了联合国的最佳人居环境城市，中国最佳旅游城市等称号,还有休闲之都的美誉，如果鬼饮食搞得红红火火，成为城市的一大特点该有多好！

      如果鬼饮食合法化, 成都成为真正的不夜城, 不是有这样的说法: GDP有1/3是夜晚创造的。也许只有这样，才能建设真正的和谐社会，成都市才更有人情味！

（王鹰，2008-4-3 成都）

转载本文请联系原作者获取授权，同时请注明本文来自王鹰科学网博客。
链接地址：https://blog.sciencenet.cn/blog-39176-20426.html

上一篇：一张发黄的老照片
下一篇：听 Fath Hill 的歌