导读：据新闻报道，印度尼西亚雅加达有一间外貌并不起眼的“大哥小弟”(Abang Adek)小店，但因制作号称全球最辣的“死亡辣面”而闻名。英国厨师苏马迪维里亚日前勇敢挑战，结果吃到满头大汗、眼泪直飙，甚至一度失聪。

“死亡辣面”为什么这么辣？

该店把面的辣度分为5个等级，最辣的等级就是“辣到死”，也就是这加入了100条捣碎鸟眼辣椒的“死亡辣面”（Mee Pedas Mampus），辣度相当于2000万史高维尔辣度单位，较“美国辣椒仔”辣汁辣400倍，保证能辣到飞起。

有个说法是，印尼的美食都是辣的，如果去了印尼但没吃到印尼的火辣美食，那就相当于白去了。

印尼这几家餐馆以辣著称，如雅加达Warung Indomie Abang Adek；泗水Sego Sambel Mak Yeye；棉兰Ayam Penyet Joko Solo；巴厘岛Nasi Pedas Ibu Andika；日惹Sate Petir。

排名世界最辣10种辣椒第七名的鸟眼辣椒是泰国的特产，常被用来当做咖喱的原料之一。鸟眼辣椒的史高维尔指数为：100,000-225,000。我国的朝天椒，海椒这些号称最辣的辣椒根本连前10名都进不去，如果你尝一口这“死亡辣面”，肯定要飞起来了。

最辣的辣椒你知道是什么吗？卡罗来纳死神，它是目前世界上最辣的辣椒，并且在2013年11月被吉尼斯世界纪录认证机构确认，由来自美国南卡罗来纳州的农夫历时10年培育出。史高维尔指数为：1,569,300-2,200,000。比鸟眼辣椒整整辣15倍之多。就是下面这货。