这两天嘴巴又不好了，上唇长了个大大的溃疡，还挺疼，本来食欲就不好，这下更不想吃了，接着减肥吧。身边有人又拿自己开涮，说是说了不该说的，才会烂嘴巴。

尽管人为自己是个与时俱进的人，但有时也认点老理儿，比如只要一长口疮，一牙疼，嗓子疼什么的，就归结于又上“火”了。看样子俺体内到处是“火”种，一点就着，因此“火”是前赴后继，此起彼伏，烧个不停，倒了邪霉了。

总说上火，至于这火到底是什么？是谁点的火，鬼知道啊。

一上“火”，难免就从食物上找原因，归结于吃个什么上火的食物。这回有点靠谱，因为前两天买过很辣的线椒，不过只是烧菜时放一两个，为的人提提味，增加点食欲。这点小辣，照说不至于啊。再想想，有时没吃辣的什么的，也照样上“火”，甚至下边泻肚，上边着着“火”，真是邪火。

老辈子的说法在头脑中根深蒂固，至于其中的科学道理，实在说不太清。但真有诸如打通任督两脉包治百病的妙法，俺也愿意一试呢。

总觉得人体太复杂，个体千差万别。许多事情说不清，许多东东无法重复试验。故各种靠谱不靠谱的忽悠层出不穷。我曾想，听这个听那个，不如管住自己的嘴。可怎么管啊？常说病从口入，看似挺有道理，可，可同样的东东，张三吃了就没事，李四吃了就有事。有人吃肥肉长寿，有人吃素活百岁，唉，纠结啊。关键是把自己的身体整明白，特别是代谢特点，可这个哪有那么容易？这可是几辈子的事，等这辈子整明白一点了，离死也不远了。人类破解了遗传基因密码，可离彻底了解自己还差得太远。真正能针对个体差异的养生保健方案还是遥远的未来。

今天单位的体检结果出来了，有同事出现血糖、血脂高的，我们开玩笑说这下瞎了，舌尖上的中国与自己无关了，这也不能吃，那也不能吃，还活个什么劲儿，生活质量肯定会大大降低。是啊，中国人最讲吃了，要不“舌尖上的中国”怎么那么受欢迎呢，尽管俺还没看这个记录片，想像里边介绍的一些美食有的也不那么健康和安全。我LG家乡江苏那边消化道癌症的发病率很高，有人分析与那里的饮食习惯有关，比如喜欢吃腌制的食品什么的，其实很多地方的人都有这个习惯，我也不知道是不是真的与癌症的发病有直接关系。既便如此，人的生活习惯很难改变，饮食习惯更是如此，不让吃喜欢吃的，不等于要了他的命吗？就跟有人知道吸烟有害，一点都不少抽一样。都说吃油炸的不好，可楼下麦当劳那炸土豆条卖得咋就那么火呢？还有俺家楼下那乌烟瘴气的露天烧烤，怎么那么受年轻人的欢迎呢？难道这些有文化的人不知道那不够卫生吗？

所以，人需要做出选择，到底想要什么，是要随心所欲的活着，还是处处谨小慎微活着，图个未必能换来的活的长久，哪个是真正有质量的活着，不同的人有不同的判别方法。

看到同事们忙着赶制食品安全的宣传挂图，这可是个大工程，食品安全那么复杂的问题，怎能用几张挂图说明白，说到位，说准确呢。就是个政治分任务呗，很多时候科普都是如此的。何况这食品安全问题的由来又不是因人们不讲卫生什么的引发的。

事实上，没有多少人能真正管住自己的嘴，总觉得管住了又如何？管住了就不会得病了吗？这个不真不好用科学实验去证实，难就难在在一个人身上无法做重复试验。唯一能做的就是从别人身上找教训，找经验，尽管有时也不那么靠谱。