《诗经.甘棠》

蔽芾甘棠，勿翦勿伐，召伯所茇。

蔽芾甘棠，勿翦勿败，召伯所憩。

蔽芾甘棠，勿翦勿拜，召伯所说。

前几天散步，看见路边一棵大杜梨树。杜梨又名棠梨。《诗经》中的这首甘棠诗，描写的就是棠梨树。文献资料说在周公墓前栽有一颗老棠梨树，棠梨树因而有个美名叫“模树”。南宋文人孙奕在其编著的《履斋示儿编》（卷十三）中说：“孔子冢上生楷，周公冢上生模，故后世人以为楷模”，“楷模”一词来源于此。棠梨树不仅有厚重的历史文化，其果实和枝叶均可入药，被《中华本草》、《中药大辞典》等权威工具书收载，有清热解毒、润肺止咳等功效。

《中药大辞典》：棠梨

【拼音注音】拼音注音 Tánɡ Lí

【别名】杜、甘棠（《诗经》），杜梨（陆玑《诗疏》），杜棠（《尔雅》郭璞注），野梨（《纲目》），土梨（《中国树木分类学》）。

【出处】《纲目》。

【来源】为蔷薇科植物棠梨的果实。

【生境分布】野生于荒郊、山脚、路边或道旁。分布江苏、浙江、湖北、江西、河南、河北、山东、山西，甘肃、陕西、辽宁等地。

【原形态】落叶乔木，高4～10米。树皮灰褐色，纵裂；幼枝黑褐色，被绒毛，有时具刺。单叶互生；菱状卵形或椭圆状卵形，长4～11厘米，宽2～5厘米，先端长渐尖，基部阔楔形，边缘锯齿尖锐，上面深绿色，无毛，下面睛绿色，初时有绒毛；叶柄长2～5厘米。花白色，直径2～3.3厘米，先叶开放，8～10朵，成伞房花序；花梗长1～2.5厘米；花萼5裂，裂片披针形，有密绒毛；花瓣5，倒卵形。先端圆形，基部狭小；雄蕊多数；花柱2～3。梨果球形，直径1～1.6厘米，褐色，有白色斑点，萼脱落。花期4～5月。果期10月。本植物的枝叶（棠梨枝叶）亦供药用，另详专条。

【化学成分】果实含糖量19.62％，水分50.93％。叶含绿原酸、异绿原酸、新绿原酸和槲皮素衍生物。又含多量蛋白质。

【归经】《玉楸药解》："入手太阴肺、足厥阴肝经。"

【性味】酸甘，寒。①《救荒本草》："味甘酸。"②《纲目》："酸甘涩，寒，无毒。"③《玉楸药解》："味酸，性涩微寒。"

【功能主治】敛肺，涩肠。治咳嗽，泻痢。①《纲目》："烧食止滑痢。"②《玉楸药解》："收肠敛肺，止泄除呕。"

——摘录 《中药大辞典》

《中华本草》：棠梨

【拼音注音】Tánɡ Lí

【别名】杜、甘棠、白棠、杜梨、杜棠、野梨、土梨。

【英文名】Fruit of Birchleaf Pear

【出处】出自《本草纲目》。1.陆玑《诗疏》：甘棠，今棠梨，赤棠也，与白棠同耳，但子有赤白美恶。子白色为白棠，甘棠也，少酢，清美。赤棠子涩而酢，无味。俗语云，涩如杜是也。2.《救荒本草》：棠梨树，今处处有之，生荒野中。叶似苍术叶，亦有团叶者，有三叉叶者，叶边皆有锯齿，又似女儿茶叶，其叶色颇白。开白花，结棠梨如小楝子大。3.《纲目》：赤者杜，白者棠；或云牝曰杜，牡曰棠；或云涩者杜，甘者。

【来源】药材基源：为蔷薇科植物杜梨的果实。

【拉丁植物动物矿物名】：Pyrus betulaefolia Bunge

【采收和储藏】：8-9月果实成熟时采摘，晒干或鲜用。

【生境分布】生态环境：生于海拔50-1800m的平原或山坡阳处。资源分布：分布于辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、江苏、安徽、江西、河南、湖北、湖南等地。

【原形态】杜梨 乔木，高达10m。枝常具刺；小枝嫩时密被灰白色绒毛，二年生枝条具稀疏绒毛或近于无毛，紫褐色。叶互生，短枝上簇生；叶柄长2-3cm，被灰白色绒毛；托叶膜质，线状披针形；叶片棱状卵形至长卵形，长4-8cm，宽2.5-3.5cm，先端渐尖，基部宽楔形，稀近圆形，边缘有粗锐锯齿，幼时两面均密被灰白色绒毛，老叶上面无毛而有光泽，下面微被绒毛或近于无毛。花两性；伞形总状花序，有花10-15朵，总花梗和花梗均被灰白色绒毛，花梗长2-2.5cm；苞片膜质，线形，长5-8mm，两面均被绒毛，早落；花直径1.5-2cm；萼筒外密被灰白色绒毛；萼片5，三角卵形，长约3mm，先端急尖，全缘，内外两面均密被绒毛；花瓣5，宽卵形，长5-8mm，宽3-4mm，先端圆钝，基部有短爪，白色；雄蕊20，花药紫色，长约花瓣之半；花柱2-3，基部微具毛。果实近球形，直径5-10mm，2-3室，褐色，有淡色斑点，基部具带绒毛果梗。花期4月。果期8-9月。

【性状】果实类球形，直径0.5-1.0cm。表面黑褐色，有白色斑点，质硬，果肉薄，褐色。气微，味酸，微甜。

【化学成分】果实含糖量19.62%，水分50.93%。叶含绿源酸、异绿原酸、新绿原酸和槲皮素衍生物。又含多量蛋白质。

【归经】肺；肝经。

【性味】酸、甘、涩；寒；无毒。

【功能主治】敛肺，涩肠，消食。主咳嗽，泻痢，食积

【用法用量】内服：煎汤，15-30g。

【各家论述】1.《纲目》：烧食止滑痢。2.《玉揪药解》：收肠敛肺，止泄除呕。

——摘录 《中华本草》

《中药大辞典》：棠梨枝叶

【拼音注音】Tánɡ Lí Zhī Yè

【出处】《纲目》。

【来源】为蔷薇科植物棠梨的枝叶。

【原形态】植物形态详"棠梨"条。

【性味】①《救荒本草》："味微苦。"②《纲目》："酸甘涩，寒，无毒。"

【功能主治】《纲目》："治霍乱吐泻不止，转筋腹痛。"

【复方】①治霍乱吐利不止，兼转筋：棠梨枝一握，木瓜二两。上药细锉和匀，分为四服，每服以水一中盏，入生姜半分，煎至六分，去滓，不计时候热服。（《圣惠方》）。②治反胃吐食：棠梨叶，油炒去刺，为末，每旦酒服一钱。（《山居四要》）

——摘录 《中药大辞典》

《中华本草》：棠梨枝叶

【拼音注音】Tánɡ Lí Zhī Yè

【英文名】Twig and leaf of Birchleaf Pear

【出处】出自《本草纲目》。

【来源】药材基源：为蔷薇科植物杜梨的枝叶。

【拉丁植物动物矿物名】：Pyrus betulaefolia Bunge

【采收和储藏】：夏季采收枝叶，将支切段，晒干。

【生境分布】生态环境：生于海拔50-1800m的平原或山坡阳处。资源分布：分布于辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、江苏、安徽、江西、河南、湖北、湖南等地。

【原形态】杜梨 乔木，高达10m。枝常具刺；小枝嫩时密被灰白色绒毛，二年生枝条具稀疏绒毛或近于无毛，紫褐色。叶互生，短枝上簇生；叶柄长2-3cm，被灰白色绒毛；托叶膜质，线状披针形；叶片棱状卵形至长卵形，长4-8cm，宽2.5-3.5cm，先端渐尖，基部宽楔形，稀近圆形，边缘有粗锐锯齿，幼时两面均密被灰白色绒毛，老叶上面无毛而有光泽，下面微被绒毛或近于无毛。花两性；伞形总状花序，有花10-15朵，总花梗和花梗均被灰白色绒毛，花梗长2-2.5cm；苞片膜质，线形，长5-8mm，两面均被绒毛，早落；花直径1.5-2cm；萼筒外密被灰白色绒毛；萼片5，三角卵形，长约3mm，先端急尖，全缘，内外两面均密被绒毛；花瓣5，宽卵形，长5-8mm，宽3-4mm，先端圆钝，基部有短爪，白色；雄蕊20，花药紫色，长约花瓣之半；花柱2-3，基部微具毛。果实近球形，直径5-10mm，2-3室，褐色，有淡色斑点，基部具带绒毛果梗。花期4月。果期8-9月。

【化学成分】叶、幼苗含多种酚性化合物，如表儿茶精(epicatechin)，熊果酚甙(arbutin)。

【归经】大肠经。

【性味】酸；甘涩；寒；无毒。

【功能主治】舒肝和胃，缓急止泻。主反胃吐食，霍乱吐泻，转筋腹痛。

【用法用量】内服：煎汤，15-30g；或研末。外用：适量，煎水洗。

【复方】①治霍乱吐利不止，兼转筋： 棠梨枝一握，木瓜二两。上药细锉和匀，分为四服，每服以水一中盏，入生姜半分，煎至六分，去滓，不计时候热服。(《圣惠方》)②治反胃吐食： 棠梨叶，油炒去刺，为末，每旦酒服一钱(《山居四要》)。

【各家论述】《纲目》：治霍乱吐泻不止，转筋腹痛。

——摘录 《中华本草》

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