博文
科网王老师的感慨：文献多了，读透的少了
||
做饭是越来越方便了，可是做饭的次数越来越少了；文献多了，读透的少了。
作者: mirror (*)
日期: 08/31/2011 18:14:43
这是科网王老师的感慨读报随感：文献多了，读透的少了。
Quote
读《科学时报》张学伟的文章《从柴火到微波炉》， 文章回顾了家庭做饭火源的历史变迁，从锅底烧柴火、掺土的煤、蜂窝煤、液化气到微波炉、电饭煲和烤箱等，几十年的功夫，已经革新好几次了。作者感慨，做饭是越来越方便了，可是在家里做饭的次数越来越少了。
因为科研活动也是个人的社会活动，自然也要受到商品价值规律的影响。这样，论文与做饭就连在了一起。《从柴火到微波炉》的张老师经历过很多事儿。从柴禾到煤饼、再到蜂窝煤，然后是罐装液化气、管道天然气，再后来，就是烤箱、电磁炉、微波炉的阶段了。拉风箱、烧柴禾的事情，镜某孩儿时也做过。不过不是在日常，是假期到乡下时候的事情。感觉就是新鲜、好玩儿。很多事情，比如拉风箱，一旦变成了日常，就成为“苦难”了。蜂窝煤的照片。新一代人如果不给个照片，就不知道这是个什么东西。煤里面掺黏土是为了能成型。
顺着链接看张老师的文章，有这样一段描述：
Quote
敲开两个鸡蛋，放到碗里，搅碎，加水加少许盐，放到微波炉里，只2分钟，一碗香喷喷的鸡蛋羹做好了。
要做熟鸡蛋，最快、最方便的方法是什么呢？恐怕还是要属特氟龙锅煎的荷包蛋了吧？
----------
就“是”论事儿，就“事儿”论是，就“事儿”论“事儿”。
https://blog.sciencenet.cn/blog-362400-481705.html
上一篇：课题确定的手续“正确”了，就一了百了了
下一篇：医院的“急诊抢救”思考
