[建议] 改进烟花爆竹的火药成分

   （1）有限制地燃放烟花爆竹，应该是最合适的。

   （2）改进烟花爆竹的火药成分，可能是上策。

   就像2015年，我国对松花蛋（皮蛋）的制作工艺进行改良，开始生产“无铅”松花蛋，不会在制作皮蛋时添加含铅类物质。

   又如炸油条时，现在采用无铝泡打粉代替以前含铝的“明矾”。

   改进烟花爆竹火药成分，或许可以消灭或降低燃放烟花所造成的空气污染。 ​​​

图1  无铅松花蛋（皮蛋），裁剪自：

https://gfs17.gomein.net.cn/T1EWZLB7ZT1RCvBVdK_800.jpg?v=3

图2  炸油条，修改自：

https://p3.itc.cn/q_70/images01/20211001/f4965c73d5ba44be87f63e3f96f6bbaa.jpeg

https://www.sohu.com/a/493207225_100054769

参考资料：

[1] 科普中国，2022-10-24，烟花爆竹燃放安全

https://www.kepuchina.cn/article/articleinfo?business_type=100&classify=1&ar_id=373733

[2] 科普中国，2021-12-31，无铅皮蛋真的不含铅吗？专家表示：不存在无铅皮蛋

https://www.kepuchina.cn/article/articleinfo?business_type=100&classify=1&ar_id=173731

   阮光锋还表示，其实“无铅皮蛋”并不是真的不含铅，“只是改进工艺后铅的含量比原来要低得多。”王勇健也认为，新工艺虽然减少了皮蛋中的铅含量，但却不能使其完全不含铅，所以，真正的无铅皮蛋是不存在的。由此可见，皮蛋还是不宜过多食用。

[3] 科普中国，2022-07-23，食品安全｜吃皮蛋会铅中毒？了解这几点后放心吃

https://www.kepuchina.cn/article/articleinfo?business_type=100&classify=1&ar_id=105434

[4] 科普中国，2021-12-31，油条是用明矾做的？"听、闻、看"3招选出健康油条

https://www.kepuchina.cn/article/articleinfo?business_type=100&classify=1&ar_id=173157

[5] 2021-12-31，油条有明矾含铝？还能放心吃吗？

https://www.kepuchina.cn/article/articleinfo?business_type=100&classify=1&ar_id=270485

   一种无铝配方的主要成分为碳酸氢钠、碳酸钙、磷酸二氢钠、酒石酸、淀粉等。使用无铝配方的泡打粉，炸制出来的油条就可以避免使用明矾引入的铝，自然也就不必担心食品添加剂导致油条中铝超标的问题。

相关链接：

[1] 2022-10-03，[小科普] 大禹治水成功？老天爷不再下雨是首因？

https://blog.sciencenet.cn/blog-107667-1357850.html

[2] 2022-09-25，[小科普，备课，答疑] 常见灯具的效率、发光效率

https://blog.sciencenet.cn/blog-107667-1356777.html

[3] 2022-08-05，[原创新术语？小科普] “碳降低”、“碳自然”：“碳达峰”、“碳中和”之后

https://blog.sciencenet.cn/blog-107667-1350079.html

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