在岗工作010-熵流和熵变

2024-03-12

王安良

按：今天是23-24学年春季学期，学生开学第03周，周二；感冒了，虽然睡的很早，但质量不高；今早6:00起床，洗漱，开车3km到校，直接到食堂吃早饭，再到办公室；泡了一杯菊花茶、一杯牛奶混骆驼奶，两杯茶奶开启新一天工作。

教学、讲义与教材

本学期是第十六轮讲授工程热力学^[1]，准备近期听一听平行班老师的课。

本学期应授的动力技术第十一轮讲授^[2]，抽空整理讲义。

本学年是两相流体动力学-气液部分，第十五轮的研究生教学，秋季学期第13-16周完成了负责的四讲内容^[3]，参考教材至少有[4]-[8]。继续教学反刍，并抽空更新讲义和准备教学论文。

抽空阅读北大李植副教授译的《流体动力学》^[9]，该书没有专门的两相流或多相流，但其中传热、扩撒、表面现象、声音、燃烧和超流体部分，有所涉及；而其中有关流动方面的内容，不少值得参考和借鉴。

固体的传热方程与流体的有何根本区别？关键在于热熵。

熵流和熵变

热熵是个热力学概念，实际问题引入熵流、熵变和熵产等，或称熵增和熵减。让人颇感困惑的是，热熵的定义源自热量传递，但一般传热学并不考虑热熵的流动和传递，只用温差和相变，导热系数、换热换热系数和热容，就能解决大部分的工程问题，虽然误差很大，精度不高。

熵流，咬文爵字地理解，是热熵在流动，但它只有大小，没有方向性（指空间上），是标量。

熵变的内涵包括了熵流，工程领域引入了熵产，即熵变是熵流与熵产之和。

值得对熵变和熵流更深入地探究。

参考文献

[1] 朱明善，刘颖，林兆庄，彭晓峰编著，史琳，吴晓敏，段远源改编，工程热力学，清华大学出版社，2011

[2] 王安良，《动力技术》自编讲义，2011-2023

[3] 王安良，《气液两相流体动力学》自编讲义，2009-2023

[4] 鲁钟琪编著，两相流与沸腾传热，清华大学出版社，2002

[5] 方贤德著，高等两相流与传热，北京航空航天大学出版社，2021

[6] 徐济鋆主编，鲁钟琪主审，沸腾传热和气液两相流，原子能出版社，2001(图书馆电子版）

[7]林宗虎等编著，气液两相流和沸腾传热，西安交通大学出版社，2003

[8]王经，气液两相流动态特性的研究，上海交通大学出版社，2012

[9] Л.Д.朗道, E. M. 栗弗席兹著，李植译，陈国谦审，流体动力学（第五版），高等教育出版社，2013