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饭后散步，既是休闲也是帮助消化，毕竟入“袋”为安，也是需要心情和时间的。每走一步，就是一礅一礅的往下在落实空间，不紧不慢的走路则是在运动原本有些呆板僵硬的机体，坐了一个上午，是该出来活络活络筋骨。

街道上的店铺都显得有些冷清，路人有行色匆匆的，也有悠闲晃荡的，人们不是忙着准备去吃饭就是饭后在回去上班的路上。只有饭店和饮食摊是热闹的，隔着店家的大玻璃可以看到饭堂里，人头攒动，杯盘狼藉，门口还有不少快递小哥在候着，夹着单子、拎着袋子，匆匆挤过人群骑上车子就匆匆消失在人们眼前……

正中午的阳光，晒在身上暖暖的，不忙着回家，就拐过几个弯，继续走着。前面一家店铺，门口就挤满了人群，秩序还算井然。一只大大的木桶放在门口，穿白大褂的师傅，用一只搪瓷大碗在给进出的人打饭，满满的二三勺就可以打满一个小脸盆，如是在刚进厂“学生意”时就那样，眼馋，添得有这一勺，多够劲！可得进去看看。

里面的人更多，像大饭堂里那样，人群在长条状的桌子间友好的走动往来；林林总总的菜肴更多，铺满了房间的四周，堆得满满的，就是高高的墙上也挂得满满当当的。这大概是一家自助式的餐厅，几乎每个人都用一只大托盘挑几样自己喜欢的东西，然后去旁边的收银台去结账。虽说肚子饱饱，食欲淡淡，可瞅见几样熟悉、平时难得一见的美味，也情不自禁的拿起大托盘，挤在人群里，试试眼、过过瘾。

光汤一项就有直直一大排，其中有咸菜黄鱼汤，有“弹鰗”（弹涂鱼）豆腐羹，好久不见，别来无恙。咸菜黄鱼汤是姆妈的私房菜，汤水奶白，鱼体紧结，上面一层浅浅暗黑的雪菜，一筷子下去，鱼骨分离，清清爽爽，一口下去，鲜脆爽口。咸菜是宁波菜中“灵魂角色”，牵一发而动整个甬帮菜系全身，味道就在“酸吱吱”的滋溜中“下饭”；“弹鰗”豆腐羹是阿孃的拿手菜，进了城，这鱼就不多见，就是有，价格也是“煞甲”的可以。“弹鰗”原本并不起眼，每次去都有几次可以吃到，用韭菜、用笋丝……最喜好的应该是搭一块豆腐烧羹，到时候上面撒上清清的青葱，色鲜味俱全……

属猫的，鱼是不可少的，当然饭堂里鱼的种类也有好多。海边的人，味蕾里更中意海风的腥味。面拖小黄鱼，油酥黄鲒烤……好久不见，别来无恙。特别是“油酥黄鲒烤”，外脆里嫩，两面金黄，中间薄薄一层白肉，一口咬下去，是软脆互补，刚柔相济，也是一场肉搏，搅拌得是满口鲜香，连骨刺都可以嚼碎吃下。老伴曾经受过姆妈亲手一版一式的传授，可总还觉得缺那么一点点，她自己也是这样说的。中国菜无可替代的奥秘就在于感觉，有些“失之毫厘，谬以千里”的感觉，这个真让人说不清道不明的。

饭是不能再要了，那就来一小块锅巴，就是乡下大灶头里那样的“镬焦”，自从有了电饭煲，这也成了稀罕物。有了“油酥黄鲒烤”，咸菜黄鱼汤就换下吧，改为“弹鰗”豆腐羹，犹豫再三，还是要拿得起、放得下。大众美味不等同个人喜好，究其如何，还得吃了再说道，再说，肚子也就这样大，实在放不下，就等以后吧……

排队付款，可要现钞，没有啊？老伴在哪里，她会有的。熙熙攘攘人群里，怎么转眼就不见了，她人在哪里啊！

后面排队的人在大声催促，不耐烦了，有人已经在大声吼叫了，我也手舞足蹈，有些紧张……

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“做梦了？啥事情啊！“被身边的老伴不紧不慢地推醒，她是被闹醒的。

“嗯！要付钞票，找不到你，黄鲒烤也没有吃到。“

“继续，吃完以后再醒。“

“嗯……”

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