生态农业为什么难搞？

蒋高明

生态农业为什么难搞？为什么发展不快？其主要原因就是生态农业是具有正外部性的，而正外部性没有利益回报。什么是正的外部性呢，就是不对环境造成污染，也不对健康造成影响，反而还保护了生态环境与生物多样性，健壮了人民体质，带来家庭稳定与社会和谐等等。这些正外部性是没有办法定价的，而负外部性则不同。环境污染了由政府来治理，健康问题出现了，尤其出现了不孕不育、性早熟、癌症等重大疾病，那是病人自己的事，很少有人联系到问题的源头在于食物生长方式（目前人类围绕食物链发明了五六万种化学物质）的改变，在于生态环境质量下降，而生态环境变化与食物生产方式密切相关。

生态农业是一个很积极的产业，能够保护生物多样性，不污染环境还保护环境，不排放温室气体还吸收温室气体，能够保留传统农业技艺，农民可以在家门口就业，还带动物流产业。当然，生态农业的最大功能是其健康意义。源头土壤健康，食物就健康，人的免疫力才能够提高，才能远离重大疾病。生态农业的发展之所以受到限制，是由于在同等价格之下，农民的劳动力得不到回报就没有人愿意干，谁做好的谁吃亏，劣币驱逐良币。没有得到现金回报，只有采取最粗放的办法，用石化农资替代劳动力，将环境、健康、社会问题转嫁到政府那儿去，或者是消费者与生产者个人承担。

目前，生态农业的消费群体还是比较小的，是由一些觉醒过来的消费者组成的。客观地讲，他们的消费，在保护自身健康的前提下，带动了生态环境保护，带动了生物种多样性尤其栽培物种多样性保护，也带动了社会的和谐稳定。但是，觉醒的毕竟是少部分，被人们称为是小众。生态农业能够生产出来，但销售是瓶颈，这就限制了生态农业发展。生态农业在小范围内的成功，也具有及其重要的意义，是星星之火，可以燎原。如果更多的消费者理解了生态农业的优势，生态与有机食物的健康意义，生态农业就会很快发展起来。

我们理解的生态农业是有机农业和绿色农业。有机农业必须做到六不用，即不用农药、化肥、除草剂、地膜、激素与转基因种子，做到了这些才是有机农业，与认证无关；绿色农业可以使用少量的化肥，根据我们的前期研究，利用目前的20%到10%就够了，因为目前农民使用的化肥利用率只有30%左右，其余70%作为污染物进入了生态环境。无论是六不用还是五不用，根据生态农业的理论与长期实践，是能够生产出来的，产量也不低，部分反超常规农业，再加上来自自然生态系统（草原、森林、海洋、淡水环境）中的食物，杜绝食物浪费其数量是足够满足人类需要的。如果以合理的价位销售出去了，是能够一揽子解决食物生产、环境保护、生物多样性保护、耕地质量提升、免疫力提升、重大疾病减少、医患矛盾化解等问题的。