亲爱的小读者们，大家好！当迎来新年的第一缕阳光，大街小巷的年货市场上，总少不了一盆盆挂满金黄果实的盆栽。它们像一个个小巧玲珑的金元宝，在绿叶的映衬下闪闪发光，为节日增添了无尽的喜气——这就是我们今天的主角，大名鼎鼎的“金橘”。

宋代诗人孔武仲曾这样描绘它：“暑岸千侏绿，秋庭万点黄。明晶能夺目，圆满要经霜。”。而另一位大文豪欧阳修在《归田录》中更是毫不吝惜赞美之词，称金橘“清香味美，置于樽俎间光彩灼烁，如金弹丸，诚珍果也”。

这小小的果实，为何能从古至今，既征服了文人的味蕾与笔墨，又成为千家万户的“吉祥使者”？今天，就让我们化身科学侦探，一起揭开金橘身上“形、意、态、景”的“四绝”秘密，探索它背后的生物学奥秘、悠久的栽培历史，以及它为何能成为“药食同源”的杰出代表。 

一、 初识“黄金果”：金橘的生物学身份证

首先，让我们为金橘建立一张科学档案。

●学名：金橘（Citrus japonica Thunb.），在植物分类学上，它属于芸香科、柑橘属的常绿灌木或小乔木。

●外貌特征：金橘个子不高，通常不超过3米，枝条上可能长有小刺。它的叶片厚实浓绿，形状像卵状的披针或长椭圆。每年3到5月，它会开出白色的小花。

●香气清新；等到10月至12月，最引人注目的果实就成熟了——椭圆形或卵状椭圆形，颜色从橙黄到橙红，果皮甜甜的，果肉则带点可爱的酸味。

●老家与习性：金橘是地地道道的“中国籍”植物，原产我国，已有超过1600年的栽培历史。它特别喜欢温暖湿润的环境，在我国南方的台湾、福建、广东、广西等地“定居”得最多。它爱晒太阳但又怕暴晒，喜欢喝水但又怕盆底积水，是一种需要精心呵护的植物。 

二、 从山野到庭院：金橘的栽培史与园林价值

你可能想不到，如今遍布庭院的金橘，在历史上曾是一种珍贵的“贡品”。宋代史料记载，金橘因为产地遥远，最初京城的人们都不认识它。直到宋仁宗景祐年间，因为温成皇后特别喜爱，金橘才变得格外贵重，身价倍增。

关于它的起源，民间还有一个美丽的传说。相传观音座前的灵石童子，立志要将南天门外的金果带到人间，治病救人。他化身青年，在凡间种下金果树，结出的果子吃了能让人百病不生，因此被百姓称为“橘果”。这个传说，恰恰反映了金橘很早就被人们发现了其药用价值。

随着栽培技术的普及，金橘从宫廷珍果走进了寻常百姓家，并因其卓越的观赏价值，成为了园林和家庭盆栽的明星。它“枝繁叶茂，冠姿秀雅，四季常青”，夏天白花如玉、清香远溢，秋天金果灿灿、喜庆夺目。一盆在室，既能观赏把玩，果实还能食用，可谓一举多得。因此，它也被誉为著名的“观果植物”。 

三、 小小的身体，大大的能量：金橘的生物活性成分探秘

那么，金橘除了好看、好吃，还有什么特别之处呢？现代科学家们用先进的仪器对它进行了“体检”，发现这颗“黄金果”里藏着一个小小的“化学宝库”！金橘的果实、甚至叶片中，都富含多种生物活性成分：

●特色成分：比如“金柑甙”（fortunellin），这是金橘比较有标志性的成分之一。

●营养大军：包括丰富的维生素C、维生素A、维生素B1等，这些都是我们身体必需的营养物质。有机酸队伍：如枸橼酸、苹果酸等，赋予了金橘清新爽口的酸味。

●色素与香气：类胡萝卜素让果皮呈现金黄色彩；而复杂的香精油则带来了它独特的芬芳。

●功效成分：科学家还从中发现了如松柏甙、丁香甙等多种具有潜在生物活性的化合物。

这些成分可不是静止不动的，它们在人体内扮演着重要的角色。研究表明，金橘的提取物具有抗炎、抗菌、抗氧化的潜力。更神奇的是，其中的某些成分还被发现可能有助于调节血压、血脂，甚至具有抗抑郁、抗肿瘤等研究前景。看，一颗小小的金橘，其内部的化学世界竟是如此丰富多彩而又功能强大！ 

四、 舌尖上的“金弹丸”：金橘的食用价值与创意开发

“皮薄肉嫩、汁多香甜”，金橘的食用体验非常独特。最大的特点是果皮与果肉难分彼此，可以连皮一起食用。果皮的甘甜巧妙地中和了果肉的微酸，口感层次丰富。

除了直接鲜食，心灵手巧的人们还开发出了多种吃法：

●蜜饯与凉果：用甘草等调料腌制，制成酸甜可口的凉果，是受欢迎的零食。

●金橘茶与蜜酱：将金橘切片泡水，或加蜂蜜熬制成酱，冲泡饮用，生津止渴，香气宜人。

●烹饪佐料：在炖肉、烤鸭时放入几颗，可以去腻增香。

●创意甜品：金橘蛋糕、金橘果冻等，为现代甜品界增添了一抹金黄的风味。

在享受美味的同时，金橘丰富的维生素C和维生素A，还能帮助我们滋润肌肤、保护视力、促进铁吸收，助力健康成长。不过也要注意，金橘果酸含量较高，饭前或空腹时不宜多吃，以免刺激肠胃；吃完金橘后最好也不要马上喝牛奶，以免影响消化。 

五、 药食同源的典范：金橘全身都是宝

“药食同源”是中医智慧的结晶，意思是许多食物同时具有药物的功效。金橘就是其中的杰出代表。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中总结，橘皮（陈皮）能“理气燥湿”，治疗百病常取其此功。而对于金橘，中医认为其性温，味辛、甘、酸，归肝、肺、脾、胃经，具有理气解郁、化痰止咳、消食开胃、生津醒酒等多种功效。

更令人惊叹的是，中医理论中，金橘的几乎每一个部分都可以入药，真正做到了物尽其用：

●金橘果实：这是最常用的部分。对于胸闷腹胀、咳嗽痰多、消化不良、酒后口渴等情况，嚼几颗金橘或用它泡水喝，都能起到很好的缓解作用。

●橘皮（陈皮）：俗话说“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”。橘子皮经过多年陈化，药性变得温和，擅长健脾燥湿、顺气化痰，是调理脾胃的良药。

●橘红：即陈皮去掉内部白色橘络后的部分，气味芳香，化痰止咳的功效尤为突出。

●橘络：就是果肉上那些白色的网状筋络。它味甘苦，能通络化痰、顺气活血，对于慢性咳嗽引起的胸痛、冠心病等有辅助食疗效果。

●橘核：小小的种子，具有理气、散结、止痛的功效，可用于缓解疝气疼痛等。

●橘叶：叶子能疏肝行气、化痰散结，对乳房胀痛等有好处。

你看，金橘从里到外，没有一丝浪费，全都为我们的健康贡献力量，这是大自然多么慷慨的馈赠！ 

六、 文化长河中的金色符号：从《橘颂》到年宵花

金橘的金色光芒，不仅照亮了我们的餐桌和药箱，也深深浸润了中华文化的长河。早在两千多年前，伟大的爱国诗人屈原就写下了不朽名篇《橘颂》。他赞美橘树“受命不迁，生南国兮”的坚定品格，以及“绿叶素荣”、“青黄杂糅”的美好形象。屈原以橘自喻，表达了坚守故土、矢志不渝的高洁情操。从此，橘（金橘作为其中一种）在文学中便成为了美好品德与家园之思的象征。

而金橘最广为人知的文化角色，莫过于春节的“吉祥使者”。这主要得益于它名字中蕴含的美好寓意：“金”代表财富与富贵，“橘”与“吉”谐音，寓意大吉大利。在广东、香港等岭南地区，春节前购买一盆果实累累的金橘盆栽，是一项重要的年俗。人们把它摆放在家门口或客厅，挂上利是封（红包），祈求新的一年招财进宝、吉祥如意。金橘与水仙、桃花等一起，构成了中国年最具代表性的“年宵花”阵容，用它们蓬勃的生命力和美好的寓意，装点家居，迎接新春。从屈原笔下志洁行廉的君子之喻，到千家万户祈福纳吉的春节符号，金橘完成了从文学意象到民俗文化的华丽转身，成为了连接古典雅韵与当代生活的金色纽带。 

结语

亲爱的同学们，我们的探秘之旅到此就告一段落了。现在再看这盆小小的金橘，你是否觉得它更加可爱、可敬了呢？它不再只是一盆普通的植物。它是穿越了1600年时光的“活化石”，从宫廷贡品成为百姓家中的常客；

它是一个天然的“化学实验室”，蕴含着众多待我们继续探索的健康密码；它是一位“药食同源”的全能选手，从果实到叶片，慷慨地奉献自己的全部价值；它更是一个文化的“金色符号”，承载着古人的情操与今人对美好生活的向往。

下一次，当你看到金橘，不妨停下脚步，仔细观察一下它的叶、它的花、它的果。或许，你也能像科学家一样发现新的细节，像诗人一样产生美的感悟，像中医一样理解它平衡的智慧。

希望新年的第一篇科普小文，能像一颗金色的种子，播撒在你们心田，激发起你们对身边一草一木、对博大精深的自然与传统文化的好奇与热爱。祝大家，在新的一年里，也像这金橘一样，学业“结果”累累，生活“大吉大利”！

《中药大辞典》：橘

【拼音注音】Jú

【别名】黄橘（《本草图经》）。

【出处】出自《本经》。

【来源】为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。

【原形态】①福橘（《泉南杂志》），又名：绿橘（《纲目》），红橘、大红蜜描、漳橘、红柑、扁柑、玉林柑、大红袍、朱砂柑、潮州柑。小乔木，树形扩散，树冠常呈扁圆头状，一般高约3米。叶互生，叶片菱状长椭圆形，长5.5～8厘米，宽2.9～4厘米，两端渐尖，两侧易向内卷，叶缘有浅锯齿；叶柄细长，翼叶不甚明显。花丛生或单生，黄白色；萼5裂；花瓣5，长椭圆形；雄蕊15～18，常3～5枚彼此结合，与柱头相等长或略长于柱头。果实扁圆形，纵径4～4.5厘米，横径6～7厘米，顶部平或微凹，基部棱起，呈放射状；果面光亮，橙红色，油腺细密而平生；果皮易剥离，瓤囊10瓣左右，肾形；中心柱虚空；汁少，甜而带酸。种子20～30粒，扁卵圆形，外种皮灰白色，内种皮淡棕色；多胚。花期3月中旬。果熟期12月下旬。分布安徽、浙江、江西、湖北、四川、福建等地。②朱橘（《本草拾遗》），又名：朱红橘、赤蜜柑、朱砂橘、迟红、早衢橘、朱红、了红。常绿小乔木，高达5米，枝有刺或无刺。叶片椭圆形，长9厘米，宽4厘米，两端渐尖，全缘或有波状锯齿，上面深绿色，下面淡绿色，翼叶线形。花腋生或簇生，白色或淡红色，芳香；花萼杯状，多数5裂，裂片三角形；花瓣5，矩圆形，质厚；雄蕊多数，着生于花盘的周围，花丝含生。果实扁圆形，纵径3.8厘米，横径约4.5厘米，顶端稍凹，有乳头状突起，基部圆形，稍有肋起，果面朱红色，粗糙，油腺圆形，小而凹入；瓤囊7瓣，肾形；中心柱小，空虚。种子卵形，先端有嘴状突起，单胚。花期4～5月。果熟期10月下旬。分布陕西、安徽、江苏、浙江、湖北、湖南、江西等地。此外，尚有以下几种同属植物供药用：①温州蜜橘，分布浙江；②黄岩蜜橘，分布浙江；③天台蜜橘，分布浙扛；④乳橘，分布江西、浙江；⑤甜橘，分布广东。

【化学成分】福橘含橙皮甙、柠檬酸及还原糖。温州蜜橘亦含橙皮甙，果皮中含量较多。果汁中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素C40毫克％。果肉中含胡萝卜素0.3毫克％，隐黄素2毫克％，维生素B1_93微克％。果皮中色素及维生素C的含量较果肉为多（参见"橘皮"条）。

【性味】甘酸，凉。①陶弘景："味甘酸。"②《本草拾遗》："冷。"③《随息居饮食谱》："甘，平。"

【归经】①《品汇精要》："行手太阴、足太阴经。"②《本草求真》："专入肺、胃。"

【功能主治】开胃理气，止渴润肺。治胸膈结气，呕逆，消渴。①孟诜："止泄痢，食之下食，开胸膈痰实结气。"②《日华子本草》："止消渴，开胃，除胸中膈气。"③《饮膳正要》："止呕下气，利水道，去胸中瘕热。"④《日用本草》："止渴，润燥，生津。"⑤《医林纂要》："除烦，醒酒。"⑥《国药的药理学》："为滋养剂，并治坏血病。"

【注意】风寒咳嗽及有痰饮者不宜食。

【各家论述】《本草求真》："橘穰与皮共属一物，而性悬殊，橘皮味辛而苦，而橘穰则变味甘而酸也；皮有散痰、开痰理气之功，而穰则更助痰作饮，及有滞气之害也。至书有言能治消渴，开胃，并除胸中膈气，此为内热亢极，胃气不寒者而言，若使水亏脾弱，发为咳嗽而日用此恣啖，保无生痰助气之弊乎。但用蜜煎作果佳。"

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：橘

【拼音注音】Jú

【英文名】Tangerine

【别名】黄橘、橘子。

【出处】出自《本草图经》。1.《本草拾遗》：橘、柚酸者聚痰，甜者润肺，皮堪入药，子非宜人，其类有朱橘、乳橘、塌橘、山橘、黄淡子，此辈皮皆去气调中，实总堪食。2.《纲目》：夫橘、柚、柑三者，相类而不同。橘实小，其瓣味微酢，其皮薄而红，味辛而甘；柚大小皆如橙，味酢，其皮厚而黄，味甘而不甚辛，如此分之，不误矣。

【来源】药材基源：为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果实。

【拉丁植物动物矿物名】Citrus reticulata Blanco

【采收和储藏】10-12月果实成熟时，摘下果实，鲜用或冷藏备用。

【原形态】橘 常绿小乔木或灌木，高3-4m。枝细，多有刺。叶互生；叶柄长0.5-1.5cm，有窄翼，顶端有关节；叶片披针形或椭圆形，长4-llcm，宽1.5-4cm，先端渐尖微凹，基部楔形，全缘或为波状，具不明显的钝锯齿，有半透明油点。花单生或数朵丛生于枝端或叶腋；花萼杯状，5裂；花瓣5，白色或带淡红色，开时向上反卷；雄蕊15-30，长短不一，花丝常3-5个连合成组；雌蕊1，子房圆形，柱头头状。柑果近圆形或扁圆形，横径4-7cm，果皮薄而宽，容易剥离，囊瓣7-12，汁胞柔软多汁。种子卵圆形，白色，一端尖，数粒至数十粒或无。花期3-4月，果期10-12月。此外，尚有以下几种同属植物供药用：1.温州蜜橘Citrus unshiu Marcor.分布浙江。2.黄岩蜜橘C.subcompressa Tanaka分布浙江。3.天台蜜橘C.succosa Tanaka 分布浙江。4.乳橘 C.dinokuni Tanaka分布江西、浙江。5.甜橘C.pondi Tanaka 分布广东。

【生境分布】1.生态环境：栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。2.资源分布：在江苏、安徽、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等地均有栽培。

【栽培】1.生物学特性 喜高温多湿的亚热带气候，不耐寒，稍能耐荫，萌芽有效温度12.5℃，生长适宜温度23-27℃，高到37℃则停止生长，低于-5℃则造成冻害。产区年平均温度在15℃以上，年积温在3000℃以上，年雨量多在1000-2000mm，土壤含水量保持其最大持水量的60％-80％，相对湿度75％为宜。正常生长必需光照的强度为8500-12000lX；夏季可达35000lX。以选阳光充足，地势高燥，土层深厚，通气性能良好的砂质壤上栽培为宜。2.栽培技术 用种子、嫁接繁殖。以嫁接繁殖为主。嫁接砧木可选生长快、根系发达、抗逆性强、与接穗亲和力强、抗寒的品种，有枳橙、枸头橙、红柠檬、酸橘、香橙、酸抽、宜昌橙等。采摘充分成熟果实，剖开，洗净种子，用湿沙贮藏分层堆积，于12月至翌年l-3月，播种前用35-40℃温水浸种1h，再用1％硫酸铜溶液或300倍甲醛溶液或0.l％高锰酸钾浸泡10min，用冷水洗净，晾干后播种；亦可用55-56℃温水消毒50min后再播种。经过催芽的种子7d左右出苗，不催芽的种子则需经1个月左右出苗。催芽方法，种子用35-40℃水浸种1h，再用冷水浸半日，放于垫有草的芦席上，再覆盖稻草，每日用35-40℃温水淋3-4次，翻动1-2d经5-9d露白后播种。苗床按宽窄条播种，窄行17-20cm，宽行50-60cm开沟，在沟内先施1层熟人粪尿，将种子均匀撒入，用肥泥盖种，厚1.5-2cm，盖草。冬季需加薄膜覆盖。待出苗后，具2-3片真叶时，5月或9-10月选壮苗移栽，用作两年出圃砧木，余下菌可用作三年出圃砧木，分级栽种，窄行15-20cm，宽行60-70cm，株距10-15cm栽种，便于嫁接后管理。移栽砧木时要注意使根部舒展，与土壤密接，覆土至根颈处。栽种后要经常松土除草，抹去基部的芽，待梢生长后要摘心。接穗，选稳产高产，树势健壮，无病虫害的优良品种的成年果树，剪取树冠外围中、上部芽眼饱满的枝梢。春接的接穗可在萌芽前将穗砂藏备用，夏接的可随来随接。嫁接前用（1000-1500）×10－6盐酸四环素液浸泡2h，用水冲洗干净，可防治病害。嫁接方法，在嫁接前1个月，将砧木离地15cm以下的萌芽枝除去，并进行摘心。春季嫁接用切接法，一般在2月下旬至4月中旬进行。夏季8-9月用芽接法。嫁接苗在嫁接后15-20d进行检查，如果芽苞新鲜，接口愈合，叶柄易脱落，即是成活，否则要及时补接。嫁接成活后除去扎缚物，除去砧木上的萌蘖，剪砧应在芽接上0.5cm处剪除，芽眼一面稍高，背面稍低，待主枝新梢柚发后要设立支柱，以防苗木弯曲，同时要摘心、抹芽、整形，结合施肥，喷农药防病虫为害。从砧木至嫁接苗出圃需3年时间。定植在春季2-3月中旬或秋季10-11月，嫁接苗挖掘时应带有土团，将主根及大侧根伤面修光，剪除弱枝、病虫枝，蘸泥浆，按行株距3m×5m开穴，栽种。3.田间管理 栽种后幼树期可在行间间作豆类或蔬菜作物。冬季培土保暖防寒。雨季覆盖可防止土壤冲刷。幼树施肥：1-3年内勤施薄肥，3-7月施速效肥，促春梢生长，11月施堆肥。成年期施肥：2月下旬至3月上旬施发芽肥，以氮肥为主；5月下旬至6月下旬施稳果肥；7-9月施壮果肥，又可促使秋梢抽生。还需多次进行根外追肥，可于7-9月喷0.3％-0.4％的尿素或正说过磷酸钙溶液。春季多雨，要注意灌溉排水。幼年村整形，以矮干自然圆头形或自然开心四头形为好。选留骨干枝，使主枝和副主技、例枝合理配置，形成健壮的骨架。成年树修剪宜轻，疏剪与短截，通过抹芽和放梢等，调整营养生长与结果关系。蔽枝、密生枝、无叶枝等。衰老树修剪主要是更新修剪。冬季修剪可重剪；夏季修剪以疏剪和短截回缩修剪。保花结果措施，可喷（8-10）×10－6的2，4－D、0.5％尿素，1％过磷酸钙浸出液，3％草木炭浸出液，敌百虫800倍液1-2次，在花期后喷射可得到明显的效果。冬季在冻前灌水，培土增温，枝干涂白、包扎、覆盖、熏烟、喷抑蒸保温剂、摇落树干积雪等。4.病虫害防治 病害有溃疡病，早春喷波尔多液；流胶病，3-4月发病，可选抗病砧木，同时防治吉丁虫及天牛，消灭传染源，早春发现病斑，可行刮治，采用人4-升汞桐油合剂（升汞0.1g，桐油100g，加入2，4-D中）或用1：10高锰酸钾桐油合剂，涂抹伤口，亦可用50％托布津100倍液或50％多菌灵100-200信液喷射。疮痂病，多生于叶背面，使叶扭曲变形，用50％托布津800-1000倍液在萌芽后和花谢后喷射，脚腐病为害根颈部，可徐1：1：1：10波尔多液。黄龙病病毒引起传染，要防治蚜虫传播，发现病株立即拔除。虫害有柑橘木虱，在嫩梢抽发期喷易卫杀等，根部用味喃丹防治，有利于保护天敌幼虫。柑橘潜叶蛾，在新梢萌发不超过3mm或新叶受害率达50％左右时，用溴氰菊酯、杀灭菊酯、易卫杀、巴丹、杀虫双和亚胺硫磷等进行防治。还有柑橘实蝇、柑橘天牛等为害。

【化学成分】果汁含橙皮甙（hesperidin），柚皮芸香甙（narirutin），葡萄糖（glucose），果糖（fructose），蔗糖（sucrose），苹果酸（malic acid），枸橼酸（citric acid），维生素（vitamine）。果肉含纤维素（cellulose），半纤维素（hemicellulose）及果胶物质。胡萝卜素（carotene），隐黄素（cryptoxanthin），维生素B1。果实含β-谷甾醇（β-sitosterol），β-香树脂醇（β-amyrin），柚皮素（naringenin），赤霉素（Gas）[gibberellins（Gas），有：GA53、GA44、GA17、GA19、GA20、GA29、GA1、GA8、GA24、GA9、GA4、3-ePi-GA1等。

【性味】甘；酸；平。

【归经】肺；胃经。

【功能主治】主治润肺生津；理气和胃。主消渴；哎逆；胸膈结气。

【用法用量】内服：适量，做食品；亦可蜜煎，酱葅，或配制成药膳。外用：适量，搽涂。

【注意】风寒咳嗽及有痰饮者不宜食。

【各家论述】1.《本草求真》：橘穰与皮共属一物，而性悬殊，橘皮味辛而苦，而橘穰则变 味甘而酸也；皮有散痰、开痰理气之功，而穰则更助痰作饮，及有滞气之害也。至书有言能治消渴，开胃，并除胸中隔气，此为内热亢极，胃气不寒者而言，若使水亏脾弱，发为咳 嗽而日用此恣啖，保无生痰助气之弊乎。但用蜜煎作果佳。2. 孟诜：止泄痢，食之下食，开胸膈痰实结气。3.《日华子本草》：止消渴，开胃，除胸中膈气。4.《饮膳正要》：止呕下气，利水道，去胸中瘕热。5.《日用本草》：止渴，润燥，生津。6.《医林纂要》：除烦，醒酒。7.《国药的药理学》：为滋养剂，并治坏血病。 

——摘录《中华本草》

《中药大辞典》：橘叶

【拼音注音】Jú Yè

【别名】橘子叶（《滇南本草》）。

【出处】出自《纲目》。

【来源】为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的叶。全年可采，以12月至翌年2月间采者为佳，采后阴干或晒干。

【性状】干燥叶多卷缩，平展后呈菱状长椭圆形或椭圆形，长5～8厘米，宽2～4厘米，表面灰绿色或黄绿色，光滑，对光可照见众多的透明小腺点。质厚，硬而脆，易碎裂。气香，味苦。

【化学成分】温州蜜橘的叶中含维生素c151毫克％：另含多种碳水化物，如葡萄糖、果糖、蔗糖，淀粉和纤维素等等，其含量在开花时较高，果实成熟时渐减少，采摘后又增多。各种橘叶均含挥发油。

【归经】朱震亨："入足厥阴肝经气分。"

【性味】苦辛，平。①《滇南本草》："性温，味苦辛。"②《纲目》："苦，平，无毒。"

【功能主治】 疏肝，行气，化痰，消肿毒。治胁痛，乳痈，肺痈，咳嗽，胸膈痞满，疝气。①朱震亨："导胸脯逆气，行肝气，消肿散毒，乳痈胁痛，用之行经。"②《滇南本草》："行气消痰，降肝气。治咳嗽，疝气等症。"

【用法用量】内服：煎汤，2～5钱（鲜者2～4两）；或捣汁。

【复方】①治咳嗽：橘子叶（着蜜于背上，火焙干），水煎服。（《滇南本草》）②治肺痈：绿橘叶（洗），捣绞汁一盏服之，吐出脓血愈。（《经验良方》）③治伤寒胸膈痞满：橘叶捣烂和面熨。（《本经逢原》）④治疝气：橘子叶十个，荔枝核五个（焙）。水煎服。（《滇南本草》）⑤治水肿：鲜橘叶一大握。煎甜酒服。（《贵阳市秘方验方》）⑥治气痛、气胀：橘叶捣烂，炒热外包，或煎服。（《重庆草药》）⑦杀蛔虫，蛲虫：鲜橘叶四两熬水服。（《重庆草药》）

【各家论述】①《本草经疏》："橘叶，古今方书不载，能散阳明、厥阴经滞气，妇人妒乳、内外吹、乳岩、乳痈，用之皆效，以诸证皆二经所生之病也。"②《本草汇言》："橘叶，疏肝、散逆气、定胁痛之药也。按丹溪言。此药共味苦涩，其气辛香，共性温散。凡病血结气结，痰涎火逆，病为胁痛，为乳痈，为脚气，为肿毒，为胸膈逆气等疾，或捣汁饮，或取渣敷贴，无不应手获效。"

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：橘叶

【拼音注音】Jú Yè

【别名】橘子叶。

【英文名】Tangerine leaf

【出处】出自《本草纲目》

【来源】 药材基源：为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的叶。

【拉丁植物动物矿物名】Citrus reticulata Blanco

【采收和储藏】全年均可采收，以12月至翌年2月间采摘为佳期，阴干或晒干，亦可鲜用。

【生境分布】 1.生态环境：栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。2.资源分布：在江苏、安徽、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等地均有栽培。

【原形态】橘 常绿小乔木或灌木，高3-4m。枝细，多有刺。叶互生；叶柄长0.5-1.5cm，有窄翼，顶端有关节；叶片披针形或椭圆形，长4-llcm，宽1.5-4cm，先端渐尖微凹，基部楔形，全缘或为波状，具不明显的钝锯齿，有半透明油点。花单生或数朵丛生于枝端或叶腋；花萼杯状，5裂；花瓣5，白色或带淡红色，开时向上反卷；雄蕊15-30，长短不一，花丝常3-5个连合成组；雌蕊1，子房圆形，柱头头状。柑果近圆形或扁圆形，横径4-7cm，果皮薄而宽，容易剥离，囊瓣7-12，汁胞柔软多汁。种子卵圆形，白色，一端尖，数粒至数十粒或无。花期3-4月，果期10-12月。

【性状】 1.性状鉴别 叶多卷缩或破碎，展平后呈菱状长椭圆形或椭圆形，长5-8cm，宽2-4cm，先端渐尖，基都楔形，全缘或微波状。表面灰绿色或黄绿色，光滑，对光可见众多的透明小油点。叶柄常缺，偶有者，狭翅也不明显。质脆，易碎裂。气香，味苦。2.显微鉴别 叶横切面：上、下表皮细胞各1列。上表皮细胞与栅栏细胞之间嵌有含草酸钙棱晶及粘液的圆形细胞。叶肉组织不等面型，栅栏细胞2列，通过中脉。中脉在上、下表面均突出，维管束上、下2个，上方短，平坦；下方较长，浅槽形，其外方纤维断续排成环状。纤维壁极厚，胞腔细小，周围薄壁细胞常含草酸钙棱晶，形成晶鞘纤维。栅栏组织与海绵组织交界处常有较多的大型油室。薄壁细胞中含有草酸钙棱晶。

【化学成分】橘及其变种的叶中含维生素C。另含多种碳水化合物，如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉和纤维素等等，其含量在开花时较高，果实成熟时渐减少，采摘后又增多。各种橘叶均含挥发油。

【归经】肝经。

【性味】苦辛；平。

【功能主治】疏肝行气，化痰散结。主乳痈；乳房结块；胸胁胀痛；疝气

【用法用量】内服：煎汤，6-15g，鲜品可用60-120g；或捣汁服。外用：适量，捣烂外敷。

【复方】①治咳嗽：橘子叶(着蜜于背上，火焙干)，水煎服。(《滇南本草》)②治肺痈：绿橘叶(洗)，捣绞汁一盏服之，吐出脓血愈。(《经验良方》)③ 治伤寒胸膈痞满：橘叶捣烂和面熨。(《本经逢原》)④ 治疝气：橘子叶十个，荔枝核五个(焙)。水煎服。(《滇南本草》)⑤ 治水肿：鲜橘叶一大握。煎甜酒服。(《贵阳市秘方验方》)⑥ 治气痛、气胀：橘叶捣烂，炒热外包，或煎服。(《重庆草药》)⑦ 杀蛔虫，蛲虫：鲜橘叶四两熬水服。(《重庆草药》)

【各家论述】1.《本草经疏》：橘叶，古今方书不载，能散阳明、厥阴经滞气，妇人妒乳、内外吹、乳岩、乳痈，用之皆效，以诸证皆二经所生之病也。2.《本草汇言》：橘叶，疏肝、散逆气、定胁痛之药也。按丹溪言，此药其味苦涩，其气辛香，其性温散，凡病血结气结 ，痰涎火逆，病为胁痛，为乳痈，为脚气，为肿毒，为胸膈逆气等疾，或捣汁饮，或取渣敷贴，无不应手获效。3. 朱震亨：导胸膈逆气，行肝气，消肿散毒，乳痈胁痛，用之行经。4.《滇南本草》：行气消痰，降肝气。治咳嗽、疝气等症。

——摘录《中华本草》

《全国中草药汇编》：橘叶

【拼音注音】Jú Yè

【来源】本品为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco的叶，随时可采，晒干或鲜用。

【性味】苦，平。

【功能主治】行气，解郁，散结。用于乳腺炎，胁痛。

【用法用量】1～3钱。

——摘录《全国中草药汇编》

《中药大辞典》：橘皮

【拼音注音】Jú Pí

【别名】陈皮（孟诜），贵老（侯宁极《药谱》），黄橘皮（《鸡峰普济方》），红皮（《汤液本草》）。

【出处】出自《本经》。

【来源】为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮。10月以后采摘成熟果实，剥取果皮，阴干或晒干。

【生境分布】主产四川、浙江、福建。此外，江西、湖南等地亦产。

【性状】完整的果皮常剖成4瓣，每瓣多呈椭圆形，在果柄处连在一起。有时破碎分离，或呈不规则形的碎片状。片厚1～2毫米，通常向内眷曲：外表面鲜橙红色、黄棕色至棕褐色，有无数细小而凹入的油室；内表面淡黄白色，海绵状，并有短线状的维管束（橘络）痕，果蒂处较密。质柔软，干燥后质脆，易折断，断面不平。气芳香，味苦。以皮薄、片大、色红、油润、香气浓者为佳。

【化学成分】福橘果皮含挥发油，其中主要为柠檬烯。温州蜜橘果皮亦含挥发油，油中含异丙烯基甲苯、δ-榄香烯、α-玷巴烯、α-葎草烯、β-葎草烯、β-倍半水芹烯、乙酸-α-葎草烯醇酯和甜香味极佳的乙酸孟二烯-1，8-醇-10-酯。果皮中另含橙皮甙、胡萝卜素1毫克、隐黄素12毫克、维生素C150毫克、维生素B1_76微克％和果胶。各种橘皮均含挥发油，且多含黄酮甙（如橙皮甙）等成分。

【药理作用】 ①对心血管的作用：小量陈皮煎剂使离体及在位蟾蜍心脏收缩力增强，输出量增加，对心率影响不大，加大剂量则出现心脏抑制，离体兔心灌流可使冠状血管扩张，蟾蜍全身灌流使流量减少，陈皮煎剂静脉注射可使犬肾容积减小，肾血管收缩，尿量减少，对犬及兔可使动脉压上升，在血压恢复后有短时间的下降现象，其作用与肾上腺素极为相似，反复用药亦不产生耐受性。陈皮中含有橙皮甙，能使兔耳灌流量增加，可拮抗肾上腺素引起的血管收缩。人工合成的甲基橙皮甙，为多种双氢黄酮型及查耳酮型的甲基橙皮甙混合物，降低血管通透性的效力较其他黄酮甙强，对狗冠状血管有扩张作用，在心肺装置及离体兔心灌流实验上，不影响心收缩力及心率，但整体实验时由于血压下降可引起反射性心率加速，0.5～1毫克的甲基橙皮甙对离体兔心的冠状血管扩张作用为茶碱效力的1/2～1/4，但持续时间较久，剂量增至10毫克时，对冠状血管的扩张作用增强，对心收缩力及心率仍无影响。对麻醉兔、猫、犬静脉注射有缓慢的降压作用，其降压原理是由于直接作用于血管平滑肌。研究甲基橙皮甙混合物中的各单体，对家兔的降压作用，离体兔心冠状血管扩张作用，动物在位后胺灌流（股动脉注射）增加流量的作用，以双氢黄酮型的3’-甲基-7-鼠李糖-2-甲基葡萄糖-橙皮素作用最强。②对平滑肌的作用：陈皮煎剂对家兔及小白鼠离体肠管，麻醉兔、犬之在位胃及肠运动，小白鼠离体子宫均表现抑制，对麻醉兔在位子宫则呈强直性收缩，其作用与肾上腺素相似。甲基橘皮甙对豚鼠、家兔的肠管、气管、子宫及大白鼠胸部主动脉片均有松弛作用，但作用较弱，为罂粟碱的1/100以下。③抗炎、抗溃疡、利胆作用：橙皮甙不能减轻大鼠后肢脚爪因甲醛引起的浮肿，柑橘属植物中顺式香豆素则有抗炎作用。甲基橙皮甙（以二氢黄酮型为主的混合物）对毛细管的通透性（家兔氯仿法及小白鼠蛇毒法）也有抑制作用，并能防止蛇毒引起的出血，在甲基橙皮甙单体中，3’-甲基-7-鼠李糖-2-甲基葡萄糖-橙皮素抗炎作用最强，毒性最低。甲基橙皮甙对结扎幽门引起的大白鼠溃疡，有明显的抗溃疡作用，与维生素C及K合用能增强其效力，口服则无效，给大白鼠腹腔注射，迅速表现利胆作用，维生素C及K亦可增强此作用。④其他作用：橙皮甙对大白鼠分别饲以"致血栓塞"及"致动脉粥样硬化"的饮食，能延长其存活时间。用氯乙烷喷射法在家兔耳部造成的人工冻伤，在冻伤前或后连续给予橙皮甙可减轻冻伤症状，并用维生素C不能增强其预防冻伤的效果。广陈皮在试管内能抑制葡萄球菌、卡他奈氏菌、溶血性嗜血杆菌的生长，陈皮与小叶榕的合剂在试管内亦有抑菌作用。陈皮、干姜煎剂（1：1）对洋地黄引起的鸽呕吐无镇吐作用。研究中药中治疗脚气病的药物，发现陈皮（蕉柑的果皮）及广陈皮（甜橙的果皮）中含有大量维生素B1。前者每100克生药中含65微克，后者约100微克。

【炮制】刷去泥土，拣净杂质，喷淋清水，闷润后切丝或切片，晾干。

【归经】入脾、肺经。①《品汇精要》："行手太阴、足太阴经。"②《雷公炮制药性解》："入肺、肝、脾、胃四经。"③《本草求真》："入脾、大肠。"

【性味】辛苦，温。①《本经》："味辛，温。"②《别录》："无毒。"③崔禹锡《食经》："味辛苦。"

【注意】气虚及阴虚燥咳患者不宜。吐血证慎服。①《本草经疏》："中气虚，气不归元者，忌与耗气药同用；胃虚有火呕吐，不宜与温热香燥药同用；阴虚咳嗽生痰，不宜与半夏、南星等同用；疟非寒甚者，亦勿使。"②《本草汇言》："亡液之证，自汗之证，元虚之人，吐血之证不可用。"③《本草从新》："无滞勿用。"④《得配本草》："痘疹灌浆时禁用。"

【功能主治】理气，调中，燥湿，化痰。治胸腹胀满，不思饮食，呕吐哕逆，咳嗽痰多。亦解鱼、蟹毒。①《本经》："主胸中瘕热、逆气，利水谷，久服去臭，下气。"②《别录》："下气，止呕咳，除膀胱留热、停水、五琳，利小便，主脾不能消谷，气冲胸中，吐逆霍乱，止泄，去寸白。"③《药性论》："治胸膈间气，开胃，主气痢，消痰涎，治上气咳嗽。"④《本草拾遗》："去气，调中。"⑤《日华子本草》："消痰止嗽，破症瘕痃癣。"⑥《医学启源》："去胸中寒邪，破滞气，益脾胃。"⑦《纲目》："疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水，痰痞，痎疟，大肠闭塞，妇人乳痈。入食料解鱼腥毒。"⑧《随息居饮食谱》："解鱼、蟹毒。治噫噎，胀闷，疳疟。泻痢，便秘，脚气。"

【用法用量】内服：煎汤，1～3钱；或入丸、散。

【复方】①治脾胃不调，冷气暴折，客乘于中，寒则气收聚，聚则壅遏不通，是以胀满，其脉弦迟：黄橘皮四两，白术二两。上为细末，酒糊和丸如桐子大，煎木香汤下三十丸，食前。（《鸡蜂普济方》宽中丸）②治胸痹，胸中气塞短气：橘皮一斤，枳实三两，生姜半斤。上三味，以水五升，煮取二升，分温再服。（橘皮枳实生姜汤）③治干呕哕，手足厥者：橘皮四两，生姜半斤。上二味，以水七升，煮取三升，温服一升。（橘皮汤）④治哕逆：橘皮二升，竹茹二升，大枣三十枚，生姜半斤，甘草五两，人参一两。上六味，以水一斗，煮取三升，温服一升，日三服。（橘皮竹茹汤。②方以下出《金匮要略》）⑤治反胃吐食：真橘皮，以壁土炒香为末，每服二钱，生姜三片，枣肉一枚，水二钟，煎一钟，温服。（《仁斋直指方》）⑥治痰膈气胀：陈皮三钱。水煎热服。（《简便单方》）⑦治大便秘结：陈皮（不去白，酒浸）煮至软，焙干为末，复以温酒调服二钱。（《普济方》）⑧治卒食噎：橘皮一两（汤浸去瓤）。焙为末，以水一大盏，煎取半盏，热服。（《食医心镜》）⑨治疳瘦：陈橘皮一两，黄连一两五钱（去须，米泔浸一日）。上为细末，研入麝香五分，用猪胆七个，分药入在胆内，浆水煮，候临熟，以针微扎破，以熟为度，取出以粟米粥和丸绿豆大，每服十丸至二、三十丸，米饮下，量儿大小与之，无时。久服消食和气，长肌肉。（《小儿药证直诀》橘连丸）⑩治产后吹奶：陈皮一两，甘草一钱。水煎服，即散。（《纲目》）⑾治鱼骨鲠在喉中：常含橘皮即下。（《圣惠方》）。

【临床应用】治疗急性乳腺炎:取陈皮1两，甘草2钱，每日1剂，煎服2次；严重者可每日2剂，煎服4次。据临床观察，发病在1～2天内治疗者，大都获得良好效果，治愈率在70％以上.一般2～3天即愈。发病时间愈长，疗效愈差。已化脓者无效。

【各家论述】①《医学启源》："橘皮能益气，加青皮减半，去滞气，推陈致新。若补脾胃，不去白，若理胸中滞气，去包。《主治秘要》云，苦辛益气，利肺，有甘草则补肺，无则泻肺。"②《日用本草》："橘皮，能散能泻，能温能补，能消膈气，化痰涎，和脾止嗽，通五淋。中酒呕吐恶心，煎饮之效。"③《纲目》："橘皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气噪湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母，肺乃摄气之钥，故橘皮为二经气分之药，但随所配市补泻升降也。洁古张氏云，陈皮、枳壳，利其气而痰自下，盖此义也。同杏仁治大肠气闷，同桃仁治大肠血閟，皆取其通滞也。按方勺《泊宅编》云，橘皮宽膈降气、消痰饮极有殊功。他药贵新，惟此贵陈。"④《本草经疏》："橘皮，主胸中瘕热逆气，气冲胸中呕咳者，以肺主气，气常则顺，气变则逆，逆则热聚于胸中而成瘕，瘕者假也，如痞满郁闷之类也，辛能散，苦能泄，温能通行，则逆气下，呕咳止，胸中瘕热消矣。脾为运动磨物主脏，气滞则不能消化水谷，为吐逆、霍乱、泄泻等证，苦温能燥脾家之湿，使滞气运行，诸证自瘳矣。肺为水之上源，源竭则下流不利，热结膀胱，肺得所养而津液贯输，气化运动，故膀胱留热，停水、五淋皆通也。去臭及寸白者，辛能散邪，苦能杀虫也。"⑤《木草正》："陈皮，气实痰滞必用。留白者微甘而性缓，去白者用辛而性速。"⑥《本草汇言》："顾朽匏曰，橘皮总属理气之珍，若霍乱呕吐，气之逆也：泄泻下利，气之寒也；关格中满，气之闭也；食积痰涎，气之滞也；风寒暑湿，气之搏也；七情之部，气之结也；橘皮统能治之。其去白开痰，留白和脾。盖味辛善散，故能开气；味苦善泄，故能行痰；其气温平，善于通达，故能止呕、止咳，健胃和脾者也。东垣曰，夫人以脾胃为主，而治病以调气为先，如欲调气健脾者，橘皮之功居其首焉。然君白术则益脾，单则利脾，佐甘草则和气，否则损气。同竹茹、芩、连治呃逆，因热也：同干姜、桂、附治呃逆，因寒也。补中用之以益气，二陈用之以除痰，干葛用之以清胃解酲，平胃用之以消食去湿。"⑦《本草崇原》："按上古诸方，止曰橘皮个用不切，并无去白之说，李东垣不参经义，不体物性，承雷孜炮制，谓留白则理脾健胃，去白则消痰止嗽。后人习以为法，每用橘红治虚劳咳嗽。……若去其白，其味但辛，止行皮毛，风寒咳嗽，似乎相宜，虚劳不足，益辛散矣。"⑧《本草经百种录》："橘柚通体皆香，而皮辛肉酸，乃肝胆通气之药也。故凡肝气不舒，克贼脾土之痴，皆能已之。"⑨《医林纂要》："橘皮，上则泻肺邪，降逆气；中则燥脾湿，和中气；下则舒肝木，润肾命。主于顺气、消痰、去郁。"⑩《本草求真》："橘皮，利气，虽有类于青皮，但此气味辛温，则入脾、肺而宣壅，不如青皮考入肝疏泄，而无入脾燥湿，入肺理气之故也。……治火痰童便制，寒痰姜汁制，治下焦盐水制。"

【备注】 橘皮药材，除上述橘类的果皮外，柑类及甜橙的果皮，有时亦作橘皮使用，商品名前者习称"广陈皮"，参见"柑皮"条；后者习称"土陈皮"，参见"橙皮"条。

——摘录《中药大辞典》

《中国药典》：橘红

【拼音注音】Jú Hónɡ

【别名】化州桔红。

【英文名】EXOCARPIUM CITRI RUBRUM

【来源】本品为芸香科植物化州桔Citrus grandis Osbeck var. tomentosa Hort.或橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥外层果皮。秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮，晒干或阴干。

【性状】本品呈长条形或不规则薄片状，边缘皱缩向内卷曲。外表面黄棕色或橙红色，存放后呈棕褐色，密布黄白色突起或凹下的油室。内表面黄白色，密布凹下透光小圆点。质脆易碎。气芳香，味微苦、麻。

【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。

【炮制】除去杂质，切碎。

【鉴别】（1）本品粉末淡黄棕色。果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形，垂周壁增厚，气孔类圆形，直径18～26μm,副卫细胞不清晰；侧面观外被角质层，径向壁的外侧增厚。油室碎片的外围薄壁细胞壁微增厚。（2）取本品粉末0.3g，加甲醇10ml，加热回流20分钟，滤过，取滤液5ml,浓缩至 1ml，作为供试品溶液。另取橙皮苷对照品加甲醇制成饱和溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一用0.5％氢氧化钠溶液制备的硅胶Ｇ薄层板上，以醋酸乙酯－甲醇－水（100:17:13）为展开剂，展开约3cm,取出，晾干，再以甲苯－醋酸乙酯－甲酸－水（20:10:1:1）的上层溶液为展开剂，展至约8cm,取出，晾干，喷以三氯化铝试液，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

【归经】归肺、脾经。

【性味】辛、苦，温。

【功能主治】散寒，燥湿，利气，消痰。用于风寒咳嗽，喉痒痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。

【用法用量】3～9g。

——摘录《中国药典》

《中药大辞典》：橘红

【拼音注音】Jú Hónɡ

【别名】芸皮、芸红（《药材资料汇编》）。

【出处】出自《纲目》。

【来源】为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮的外层红色部分。取新鲜橘皮，用刀扦下外层果皮，晾干或晒干。

【性状】干燥的外层橘皮呈长条形或不整齐纸状薄片，厚不超过0.2毫米，边缘皱缩卷曲。表面黄棕色或橙红色，有光泽，密布棕黄色凸起的油点，果皮内面黄白色，密布圆点状油室。质脆易碎。气芳香，味微苦而后觉麻舌。以片大、色红、油润者为佳。

【炮制】1.橘红：拣去杂质，刷净，用时折碎。盐橘红：取净橘红用盐开水均匀喷洒，使其吸收，晾干。（每橘红100斤，用食盐2斤，温开水适量化开澄清）。2.蜜橘红：将橘红置锅内，用文火炒至微黄色时，加入蜂蜜拌匀，再炒至略带焦黄色，职出，晾干。（每橘红100斤，用蜂蜜25斤）。

【归经】《本草汇言》："入手足太阳、太阴、阳明经。"

【性味】辛苦，温。①《本草原始》："味辛苦。"②《药品化义》："味辛带苦，性温。"③《本草汇》："性热。"

【注意】阴虚燥咳及久嗽气虚者不宜服。

【功能主治】消痰，利气，宽中，散结。治风寒痰嗽，恶心，吐水，胸痛胀闷。①《医学启源》："理胸中、肺气。"②《纲目》："下气消痰。"③《本草汇》："能除寒发表。"

【用法用量】内服：煎汤，0.8～1.5钱；或入丸、散。

【复方】①治嘈杂吐水：真橘皮（去白）为末，五更安五分于掌心舐之，即睡。（《怪证奇方》）②治痰饮为患，或呕吐憨心，或头眩心悸，或中脘不快。或发为寒热，或因食生冷，脾胃不和：半夏（汤洗七次）、橘红各五两，白茯苓三两，甘草（炙）一两半。上细锉，每服四钱，用水一盏，生姜七片，乌梅一个，同煎六分，去滓热服，不拘时候。（《局方》二陈汤）③治途中心痛：橘皮（去白），煎扬饮之，甚良。（《谈野翁试验方》）④治风痰麻木：橘红一斤，逆流水五碗，煮烂去滓，再煮至一碗。顿服取吐。不吐加瓜蒂末。（《摘元方》）⑤治产后脾气不利，小便不通：橘红为末，每服二钱，空心，温酒下。（《妇人良方》）⑥治乳痈，未结即散，已结即溃，极痛不可忍者：陈皮（汤浸去白，日干，面炒黄）为末，麝香研，酒调下二钱。（《圣惠方》橘香散）。

【各家论述】①《药品化义》："橘红，辛能横行散结，苦能直行下降，为利气要药。盖治痰须理气，气利痰自愈，故用入肺脾，主一切痰病，功居诸痰药之上。佐竹茹以疗热呃，助青皮以导滞气，同苍术、厚朴平胃中之实，合葱白、麻黄表寒湿之邪，消谷气，解酒毒，止呕吐，开胸膈痞塞，能推陈致新，皆辛散苦降之力也。"②《本经逢原》："橘红专主肺寒咳嗽多痰，虚损方多用之，然久嗽气泄，又非所宜。"③《医林纂要》："橘红专入于肺，兼以发表。去皮内之白，更轻虚上浮，亦去肺邪耳。"

——摘录 《中药大辞典》

《中华本草》：橘红

【拼音注音】Jú Hónɡ

【别名】芸皮、芸红。

【英文名】Tangerine Peel

【出处】出自《本草纲目》。

【来源】 药材基源：为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的外层果皮。

【拉丁植物动物矿物名】Citrus reticulata Blanco

【采收和储藏】秋末冬初果实成熟后采摘，削取外支果皮，晒干或阴干。

【生境分布】 1.生态环境：栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。2.资源分布：在江苏、安徽、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等地均有栽培。

【原形态】橘 常绿小乔木或灌木，高3-4m。枝细，多有刺。叶互生；叶柄长0.5-1.5cm，有窄翼，顶端有关节；叶片披针形或椭圆形，长4-llcm，宽1.5-4cm，先端渐尖微凹，基部楔形，全缘或为波状，具不明显的钝锯齿，有半透明油点。花单生或数朵丛生于枝端或叶腋；花萼杯状，5裂；花瓣5，白色或带淡红色，开时向上反卷；雄蕊15-30，长短不一，花丝常3-5个连合成组；雌蕊1，子房圆形，柱头头状。柑果近圆形或扁圆形，横径4-7cm，果皮薄而宽，容易剥离，囊瓣7-12，汁胞柔软多汁。种子卵圆形，白色，一端尖，数粒至数十粒或无。花期3-4月，果期10-12月。

【性状】 性状鉴别 呈长条形或不规则薄片状，边缘皱缩卷同，厚约0.2mm。外表面黄棕色或橙红色，具光泽，密布点状凹下或凸起的油点，俗称“棕眼”，内表面黄白色，亦有明显的油点，对光照视透明。质脆易啐。气芳香，味微苦、辛。以皮薄、片大、色红、油润者为佳。

【炮制】橘红：拣去杂质，刷净，用时折碎。盐橘红：取净橘红用盐开水均匀喷洒，使其吸收，晾干。（每橘红100斤，用食盐2斤，温开水适量化开澄清）。蜜橘红：将橘红置锅内，用文火炒至微黄色时，加入蜂蜜拌匀，再炒至略带焦黄色，取出，晾干。（每橘红100斤，用蜂蜜25斤）。

【归经】膀胱；小肠；肺；脾；大肠；胃经。

【性味】辛；苦；温。

【注意】阴虚燥咳及嗽气虚者不宜服。

【功能主治】散寒燥湿；理气化痰；宽中健胃。主风寒咳嗽；痰多气逆；恶心呕吐；胸脘痞胀。

【用法用量】内服：煎汤，3-9g；或入丸、散。

【复方】①治嘈杂吐水：真橘皮(去白)为末，五更安五分于掌心舐之，即睡。(《怪证奇方》)②治痰饮为患，或呕吐恶心，或头眩心悸，或中脘不快，或发为寒热，或因食生冷，脾胃不和：半夏(汤洗七次)、橘红各五两，白茯苓三两，甘草(炙)一两半。上细锉，每服四钱，用水一盏，生姜七片，乌梅一个，同煎六分，去滓热服，不拘时候。(《局方》二陈汤)③治途中心痛：橘皮(去白)，煎汤饮之，甚良。(《谈野翁试验方》)④治风痰麻木：橘红一斤，逆流水五碗，煮碎去滓，再煮至一碗，顿服取吐。不吐加瓜蒂末。(《摘元方》)⑤治产后脾气不利，小便不通：橘红为末，每服二钱，空心，温酒下。(《妇人良方》)⑥治乳痈，未结即散，已结即溃，极痛不可忍：陈皮(汤浸去白，日干，面炒黄)为末，麝香研，酒调下二钱。(《圣惠方》橘香散)。

【各家论述】 1．《药品化义》：橘红，辛能横行散结，苦能直行下降，为利气要药。盖治痰须理气，气利痰自愈，故用入肺脾，主一切痰病，功居诸痰药之上。佐竹茹以疗热呃，助青皮以导滞气，同苍术、厚朴平胃中之实，合葱白、麻黄表寒湿之邪，消谷气，解酒毒，止呕吐，开胸膈痞塞，能推陈致新，皆辛散苦降之力也。2．《本经逢原》：橘红专主肺寒咳嗽多痰，虚损方多用之，然久嗽气泄，又非所宜。3．《医林纂要》：橘红专入于肺，兼以发表。去皮内之白，更轻虚上浮，亦去肺邪耳。4．《医学启源》：理胸中、肺气。5．《纲目》：下气消痰。6．《本草汇》：能除寒发表。

——摘录《中华本草》

《中药大辞典》：橘白

【拼音注音】Jú Bái

【出处】出自《本草便读》。

【来源】为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类果皮的白色内层部分。选取新鲜的橘皮、用刀扦去外层红皮（即橘红）后，取内层的白皮，除去橘络，晒干或晾干。

【性状】干燥内层果皮呈黄白色海绵状的薄层块片，内表面常有橘络的痕迹。质疏松轻软，有弹性。气芳香，味微苦而甘。以片大、质轻软者佳。

【性味】《中国医学大辞典》："苦辛，温，无毒。"

【功能主治】《中国医学大辞典》："和胃，化浊腻。"

【用法用量】内服：煎汤，0.5～1钱。

【各家论述】《本草便读》："橘白，（橘皮）去外一层红皮。其味带甘，共功固不如橘皮，而补脾胃药中用之，自无燥散之咎。"

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：橘白

【拼音注音】Jú Bái

【英文名】Tangerine white endocarp

【出处】出自《本草便读》。

【来源】 药材基源：为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的白色内层果皮。

【拉丁植物动物矿物名】Citrus reticulata Blanco

【采收和储藏】选取新鲜的橘皮，用刀扦去外层红皮（即橘红）后，取内层的白皮，除去橘络，晒干或晾干。

【生境分布】 1.生态环境：栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。2.资源分布：在江苏、安徽、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等地均有栽培。

【原形态】 橘 常绿小乔木或灌木，高3-4m。枝细，多有刺。叶互生；叶柄长0.5-1.5cm，有窄翼，顶端有关节；叶片披针形或椭圆形，长4-llcm，宽1.5-4cm，先端渐尖微凹，基部楔形，全缘或为波状，具不明显的钝锯齿，有半透明油点。花单生或数朵丛生于枝端或叶腋；花萼杯状，5裂；花瓣5，白色或带淡红色，开时向上反卷；雄蕊15-30，长短不一，花丝常3-5个连合成组；雌蕊1，子房圆形，柱头头状。柑果近圆形或扁圆形，横径4-7cm，果皮薄而宽，容易剥离，囊瓣7-12，汁胞柔软多汁。种子卵圆形，白色，一端尖，数粒至数十粒或无。花期3-4月，果期10-12月。

【性状】 性状鉴别 内层果皮呈黄白色海绵的薄层块片，内表面常有橘络的痕迹。质疏软，有弹性。气芳香，味微苦而甘。

【归经】胃经。

【性味】苦；辛；微甘；温。

【功能主治】和胃化湿。主湿浊内阻；胸脘痞满；食欲不振。

【用法用量】内服：煎汤，1.5-3g。

【各家论述】 1.《本草便读》：橘白，（橘皮）去外一层红皮。其味带甘，其功固不如橘皮，而补脾胃药中用之，自无燥散之咎。2.《中国医学大辞典》：和胃，化浊腻。

——摘录 《中华本草》

《中药大辞典》：橘络

【拼音注音】Jú Luò

【别名】橘丝（《纲目拾遗》），橘筋（《中药材手册》）。

【出处】出自《本草求原》。

【来源】 为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮内层的筋络。12月至次年1月间采集，将橘皮剥下，自皮内或橘瓤外表撕下白色筋络，晒干或微火烘干。比较完整而理顺成束者，称为"凤尾橘络"（又名"顺筋"）。多数断裂，散乱不整者，称为"金丝橘络"（又名"乱络"，"散丝橘络"）。如系用刀自橘皮内铲下者，称为"铲络"。

【生境分布】主产四川、福建、浙江。此外，广西、广东、江西、湖南、湖北、云南、贵州等地亦产。

【性状】①凤尾橘络：呈长条形的网络状。多为淡黄白色，陈久则变成棕黄色。上端与蒂相连，其下则筋络交叉而顺直，每束长约6～10厘米，宽约0.5～1厘米。蒂呈圆形帽状，十余束或更多压紧为长方形块状。质轻虚而软，干后质脆易断。气香，味微苦。以整齐、均匀、络长不碎断、色黄者为佳。②金丝橘络：呈不整齐的松散团状，又如乱丝，长短不一，与蒂相混合，其余与凤尾橘络相同。③铲络：筋络多疏散碎断，并连带少量橘白，呈白色片状小块，有时夹杂橘蒂及少量内瓤碎皮。以凤尾橘络品质最佳，铲络品质最差。

【炮制】拣去杂质，摘除橘蒂，用水喷润后撕开，晒干。

【归经】《本草再新》："入肝、脾二经。"

【性味】甘苦，平，①《本草撮要》："味淡微苦。"②《本草便读》："甘，寒。"③《四川中药志》："性平，味甘苦，无毒。"

【功能主治】 通络，理气，化痰，治经络气滞，久咳胸痛，痰中带血，伤酒口渴。①《日华子本草》："治渴及吐酒，炒煎汤次甚验。"②《纲目拾遗》："通经络滞气、脉胀，驱皮里膜外积痰，活血。"③《本草求原》："通经络，舒气，化痰，燥胃去秽，和血脉。"④《四川中药志》："化痰通络，治肺劳咳痰、咳血及湿热客于经隧等症。"

【用法用量】 内服：煎汤，0.8～1.5钱。

【各家论述】 ①《本草崇原》："橘瓤上筋膜，治口渴吐酒，煎汤饮甚效，以其能行胸中之饮，而行于皮肤也。"②《纲目拾遗》："金御乘云，橘丝专能宣通经络滞气，予屡用以治卫气逆于肺之脉胀甚有效。"③《本草便读》："橘络，甘寒入络，无甚功用，或可清络中之余热耳。"

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：橘络

【拼音注音】Jú Luò

【别名】橘瓤上筋膜、橘瓤上丝、橘丝、橘筋。

【英文名】Tangerine Pith

【出处】出自《本草求原》。

【来源】 药材基源：为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的果皮内层筋络。

【拉丁植物动物矿物名】Citrus reticulata Blanco

【采收和储藏】12月至次年1月间采集果实，将橘皮剥下，自皮内或橘瓤外表撕下白色筋络，晒干或微火烘干。比较完整而理顺成束者，称为“凤尾橘络”（又名“顺筋”）。多数断裂，散乱不整者，称为“金丝橘络”（又名“乱络”、“散丝橘络”）。如用刀自橘皮内铲下者，称为“铲络”。

【生境分布】1.生态环境：栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。2.资源分布：在江苏、安徽、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等地均有栽培。

【原形态】橘 常绿小乔木或灌木，高3-4m。枝细，多有刺。叶互生；叶柄长0.5-1.5cm，有窄翼，顶端有关节；叶片披针形或椭圆形，长4-llcm，宽1.5-4cm，先端渐尖微凹，基部楔形，全缘或为波状，具不明显的钝锯齿，有半透明油点。花单生或数朵丛生于枝端或叶腋；花萼杯状，5裂；花瓣5，白色或带淡红色，开时向上反卷；雄蕊15-30，长短不一，花丝常3-5个连合成组；雌蕊1，子房圆形，柱头头状。柑果近圆形或扁圆形，横径4-7cm，果皮薄而宽，容易剥离，囊瓣7-12，汁胞柔软多汁。种子卵圆形，白色，一端尖，数粒至数十粒或无。花期3-4月，果期10-12月。

【性状】性状鉴别（l）凤尾橘络呈长条形而松散的网络状，上端与蒂相连，其下则筋络交叉而顺直。蒂呈圆形帽状。多为淡黄白色，陈久则变成棕黄色。每束长6-10cm，宽0.5-1cm。10余束或更多压紧为长方形块状。质轻而软，干后质脆易断。气香，味微苦。以整齐、均匀、络长不碎断，色黄者为佳。（2）金丝橘络呈不整齐的松散状，又如乱丝，长短不一，与蒂相混连。其余与凤尾橘络相同。（3）铲络筋络多疏散碎断，并连带少量橘白，呈白色片状小块，有时夹带橘蒂及少量肉瓤碎片。均以筋络多、蒂及橘白少者为佳。

【化学成分】橘及其栽培变种的干燥成熟果皮含挥发油1.198％-3.187％，其中主成分为柠檬烯（limonene），还含β-月桂烯（β-myrcene），a-及β-蒎烯（Pinene），a-松油烯a-terpinene），a-侧柏烯（a-thujene），香桧烯（sabiene），辛醛（octanal），a-水芹烯（a-phellandrene），对-聚伞花素（p-cymene），a-罗勒烯（a-ocimene），γ-松油烯（γ-terpinene），异松油烯（terpinolene），芳樟醇（linalool），3，7-二甲基-7-辛烯醛（3，7-dimethyl-7-octenal），4-松油醇（4-terpineol），a-松油醇（a-terpineol），癸醛（decanal），香茅醇（citronellol），4-叔丁基苯甲醇[4-（1，1-dimethylethyl）-benzene-emethanol]，紫苏醛（perillaldehyde），香荆芥酚（carvacrol），a-金合欢烯（a-farnesene），以及苯甲醇（benzyl alcohol），橙花醇（nerol），橙花醛（neral），辛酸（octanol），百里香酚（thymol），香茅醛（citronellal），水化香桧烯（sabinenehydrate）。又含黄酮类成分：5，7，4＇-三甲氧基黄酮（5，7，4＇-trimethoxy flavone），5，7，8，3’，4’-五甲氧基黄酮（5，7，8，3’，4’-pentamethoxy flavone），5，7，8，4’-四甲氧基黄酮（5，7，8，4’-tetramethoxy flavone），5-羟基-7，8，4’-三甲氧基黄酮（5-hydroxy-7，8，4’-trimethoxy flavone），5，4’-二羟基-7， 8-二甲氧基黄酮（ 5，4’-dihydroxy-7，8-dimethoxy flavone），5，6，7，3’，4’-五甲氧基黄酮（5，6，7，3’，4’-pentamethoxy flavone）即是甜橙素（sinensetin），5-羟基-6，7，3’，4’-四甲氧基黄酮（5-hydroxy-6，7，3’，4’-tetramethoxy flavone），5，6，7，8，3’，4’-六甲氧基黄酮（5，6，7，8，3’，4’-hexamethoxy flavone）；川陈皮素（nobiletin），5-羟基-6，7，8，3’，4’-五甲素基黄酮（5-hydroxy-6，7，8，3’，4’-pen－tamethoxy flavone），5，7， 4’-三羟基-6，8， 3’-三甲氧基黄酮（5，7，4’-trihydroxy-6，8，3’-trimethoxy flavone）即是苏达齐黄酮（su-dachi flavone），5，6，7，8，4’-五甲氧基黄酮（5，6，7，8，4’-pen-tamethoxy flavone）即是福橘素（tangeritin），5-羟基-6，7，8，4-四甲氧基黄酮（5-hydroxy-6，7，8，4’-tetramethoxy flavone），4’-羟基-5，6,7,8-四甲氧基黄酮（4＇-hydroxy-5，6，7，8-tetramethoxyflavone），5，4＇-二羟基-6，7，8-三甲氧基黄酮（5，4＇-dihydroxy-6，7，8-trimethoxy flavone）即是黄姜味草酸（xanthomicrol）以及橙皮甙（hesperidin），新橙皮甙（neohesperidin），米橘素（citromitin），5-O-去甲米橘素（5-O-desmethyl citromitin）。还含β-谷甾醇（β-sitosterol），柠檬苦素（limonin），阿魏酸（ferulic acid），5，5’-氧联二亚甲基-双-（2-呋喃甲醛）[5，5’- oxydimethylene-bis（2-furaldehyde）]。茶枝柑的干燥成熟果皮含挥发油3.541％，其中主要成分为柠檬烯，还含β-月桂烯，a-及β-蒎烯，a-松油烯，a-侧柏烯，桧烯，辛醛，a-水芹烯，对聚伞花素，γ-松油烯，异松油烯，芳樟醇，壬醛（nonanal），3，7-二甲基-7-辛烯醛，4-松油醇，a-松油醇，癸醛，香茅醇，紫苏醛，香芹酚，2-甲氨基苯甲酸甲酯（benzoic acid 2-methylaminomethylester），a-金合欢烯，2，6，10-三甲基-2，6，9，11-十二碳四烯醛（2，6，10-trimethyl-2，6，9，11-dodecatetraenal）。四会柑的干燥成熟果皮含挥发油1.433％-3.941％，其中主成分为柠檬烯，还含β-月桂烯，a-蒎烯，桧烯，辛醛，芳樟酸，a-松油醇，癸醛，香茅醇，紫苏醛，对聚伞花素，γ-松油烯，3，7-二甲基-7-辛烯醛。朱橘的干燥成熟果皮含福橘素，川陈皮素，甜橙素，5，7，8，4＇-四甲氧基黄酮，5，7，8，3＇，4＇-五甲氧基黄酮。

【炮制】拣去杂质，摘除橘蒂，用水喷润后撕开，晒干。

【归经】肝；脾经。

【性味】甘；苦；平。

【功能主治】通络；理气；化痰。主经络气滞；久咳胸痛；痰中带血；伤酒口渴。

【用法用量】内服：煎汤，2.5-4.5g。

【各家论述】1．《本草崇原》：橘瓤上筋膜，治口渴吐酒，煎汤饮甚效，以其能行胸中之饮，而行于皮肤也。2．《纲目拾遗》：金御乘云，橘丝专能宣通经络滞气，予屡用以治卫气逆于肺之脉胀甚有效。3．《本草便读》：橘络，甘寒入络，无甚功用，或可清络中之余热耳。4．《日华子本草》：治渴及吐酒，炒煎汤饮甚验。5．《纲目拾遗》：通经络滞气、脉胀，驱皮里膜外积痰，活血。6．《本草求原》：通经络，舒气，化痰，燥胃去秽，和血脉。7．《四川中药志》：化痰通络。治肺劳咳痰、咳血及湿热客于经隧等症。

——摘录 《中华本草》

《全国中草药汇编》：橘络

【拼音注音】Jú Luò

【来源】本品为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco 的果皮内的筋络。由果皮内撕下，晒干。

【性味】苦，平。

【功能主治】通络，化痰。用于咳嗽痰多，胸胁作痛。

【用法用量】1～2钱。

——摘录《全国中草药汇编》

《中国药典》：橘核

【拼音注音】Jú Hé

【英文名】SEMEN CITRI RETICULATAE

【来源】本品为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟种子。果实成熟后收集，洗净，晒干。

【性状】本品略呈卵形，长0.8～1.2cm，直径0.4～0.6cm。表面淡黄白色或淡灰白色，光滑，一侧有种脊棱线，一端钝圆，另端渐尖成小柄状。外种皮薄而韧，内种皮菲薄，淡棕色，子叶2，黄绿色，有油性。气微，味苦。

【贮藏】置干燥处，防霉，防蛀。

【炮制】橘核：除去杂质，洗净，干燥。用时捣碎。盐橘核：取净橘核，照盐水炙法（附录Ⅱ D）炒干，用时捣碎。

【鉴别】本品横切面：种皮表皮细胞为黏液细胞层；其下为1 列厚壁细胞，排列成栅状，外壁完整或上端呈尾状突起，壁厚薄不匀，木化，具纹孔；色素层细胞含橙黄色或黄棕色物，并含草酸钙方晶，直径7～16μm。胚乳细胞3～4列，有的壁连珠状增厚，含脂肪油滴。子叶细胞含细小草酸钙簇晶或方晶，并含脂肪油滴及针簇状橙皮苷结晶。

【归经】归肝、肾经。

【性味】苦，平。

【功能主治】理气，散结，止痛。用于小肠疝气，睾丸肿痛，乳痈肿痛。

【用法用量】3～9g。

——摘录《中国药典》

《中药大辞典》：橘核

【拼音注音】Jú Hé

【别名】橘子仁（《婉僧坦集验方》），橘子核（《本草衍义》），橘米（《四川中药志》），橘仁（《药材学》）。

【出处】出自《日华子本草》。

【来源】为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的种子。一般多从食品加工厂收集，洗净，晒干或炕干。

【生境分布】主产福建、浙江、江西、四川等地。

【性状】干燥种子呈卵形或卵圆形，一端常成短嘴状突起，长约7～10毫米，短径约5～7毫米。外种皮淡黄白色至淡灰白色，光滑，一侧有种脊棱线，自种脐延至合点，质脆易剥落。内种皮膜质，淡棕色，紧贴于外种皮之内。种仁两片，肥厚，富油质。微有油气，味苦。以色白，饱满、子粒均匀者为佳。

【化学成分】各种橘核都含脂肪油、蛋白质，其苦味成分为黄柏内酯和闹米林。

【炮制】橘核：筛去灰屑，拣净杂质，洗净，晒干。盐橘核：取净橘核，用盐水拌匀，稍闷，放入锅内，文火炒至微黄色，并有香气为度，取出晒干，用时捣碎。（每橘核100斤，用盐2～2.5斤，加适量开水化开澄清）。《纲目》："凡用橘核，须以新瓦焙香，去壳取仁，研碎入药。"

【归经】入肝、肾经。①《品汇精要》："行手大阴、足大阴经。"②《纲目》："入足厥阴。"③《本草经疏》："入肾、膀胱。"

【性味】《纲目》："苦，平，无毒。"

【注意】《本经逢原》：’惟实证为宜，虚者禁用。以其味苦，大伤胃中冲和之气也。"

【功能主治】理气，止痛。治疝气，睾丸肿痛，乳痈，腰痛，膀胱气痛。①《日华子本草》："治腰痛，膀胱气，肾疼。炒去壳，酒服良。"②《纲目》："治小肠疝气及阴核肿痛。"③《本草备要》："行肝气，消肿散毒。"④《医林纂要》："润肾、坚肾。"

【用法用量】内服：煎汤，1～3钱；或入丸、散。

【复方】①治四种颓病，卵核肿胀，偏有大小；或坚硬如石；或引脐腹绞痛，甚则肤囊肿胀；或成疮毒，轻则时出黄水，甚则成痈溃烂：橘核（炒）、海藻（洗）、昆布（洗）、海带（洗）、川楝子（去肉，炒）、桃仁（麸炒）各一两，厚朴（去皮，姜汁炒）、木通、枳实（麸炒）、延胡索（炒、去皮）、桂心（不见火）、木香（不见火）各半两。为细末，酒糊为丸如桐子大，每服七十丸，空心盐酒、盐汤任下。虚寒甚者，加炮川乌一两；坚胀久不消者，加硇砂二钱（醋煮），旋入。（《济生方》橘核丸）②治乳痈初起来溃：橘核（略炒、五钱，黄酒煎，去滓温服，不能饮酒者，用水煎，少加黄酒。（《光华医药杂志》（3）6：53，1935）③治腰痛：橘核、杜仲各二两。炒研末，每服二钱，盐酒下。（《简便单方》）④治酒齄风，鼻上赤：橘子核（微妙）为末，每用一钱匕，研胡桃肉一个，同以温酒调服，以知为度。（《本草衍义》）

【临床应用】治疗急性乳腺炎:将橘子仁碾成细末，以25％酒精或一般甜酒、白酒（适当稀释）调湿，均匀铺于纱布上，敷于炎症处。干燥后即须更换。严重病例可另用橘子仁1两，加白酒或甜酒1两，水200毫升，文火煎至100毫升，每天3次，每次口服20毫升。对已有明显脓肿形成的病例，除使用上述方法外必须切开引流。共治疗49例，均获满意疗效。在15例住院病人中，除5例已有脓肿形成外，其余10例早期患者用药后1～3天炎症即消失。

【各家论述】 ①《本草经疏》："橘核，出《日华子》，其味苦温而下气，所以能入肾与膀胱，除因寒所生之病也，疝气方中多用之。"②《本草汇言》："橘核，疏肝、散逆气、下寒疝之药也。……《日华子》主膀胱浮气，阴疝肿疼，或囊子冷如冰、硬如石，下坠如数十斤之重，取橘核数两作末，每早、午、晚各服一次，每次用药末一钱，食前沿调下。……又妇人瘕疝，小腹攻疼，腰胯重滞，气逆淋带等疾，以一两，白水煎服立定，盖取苦温入肝而疏逆气之功也。"

——摘录 《中药大辞典》

《中华本草》：橘核

【拼音注音】Jú Hé

【别名】橘子仁、橘子核、橘米、橘仁。

【英文名】Tangerine Seed

【出处】出自《日华子本草》。

【来源】 药材基源：为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的种子。

【拉丁植物动物矿物名】Citrus reticulata Blanco

【采收和储藏】秋、冬季食用果肉时，收集种子，一般我从食品加工厂收集，洗净，晒干或烘干。

【生境分布】1.生态环境：栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。2.资源分布：在江苏、安徽、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等地均有栽培。

【原形态】橘 常绿小乔木或灌木，高3-4m。枝细，多有刺。叶互生；叶柄长0.5-1.5cm，有窄翼，顶端有关节；叶片披针形或椭圆形，长4-llcm，宽1.5-4cm，先端渐尖微凹，基部楔形，全缘或为波状，具不明显的钝锯齿，有半透明油点。花单生或数朵丛生于枝端或叶腋；花萼杯状，5裂；花瓣5，白色或带淡红色，开时向上反卷；雄蕊15-30，长短不一，花丝常3-5个连合成组；雌蕊1，子房圆形，柱头头状。柑果近圆形或扁圆形，横径4-7cm，果皮薄而宽，容易剥离，囊瓣7-12，汁胞柔软多汁。种子卵圆形，白色，一端尖，数粒至数十粒或无。花期3-4月，果期10-12月。

【性状】 1.性状鉴别 种子略呈卵形，长0.8-1.2cm，直径0.4-0.6cm。表面淡黄白色或淡灰白色，光滑，一侧有种脊棱线，一端钝圆，另端渐尖成小柄状。外种皮薄而韧，内种皮菲薄，淡棕色，子叶2，黄绿色，有油性。气微，味苦。以色黄白、子粒饱满、大小均匀者为佳。2.显微鉴别 种子纵切面：表皮细胞为粘液细胞层，其下为1列厚壁细胞，排列成栅状，外壁完整或上端呈尾状突起，壁厚薄不匀，木化，具纹孔。色素层细胞含橙黄色或黄棕色物，并含草酸钙方晶，直径7-16μm。胚乳细胞3-4列，有的壁连珠状增厚，含脂肪油滴。子叶细胞含细小草酸钙簇晶或方晶，并含脂肪油滴及针簇状橙皮甙结晶。

【化学成分】各种橘核都含脂肪油、蛋白质，其苦味成分为黄柏内酯(Limonin,Obaculactone)和闹米林(Nomilin)。

【炮制】橘核：筛去灰屑，拣净杂质，洗净，晒干。盐橘核：取净橘核，用盐水拌匀，稍闷，放入锅内，文火炒至微黄色，并有香气为度，取出晒干，用时捣碎。（每橘核100斤，用盐2-2.5斤，加适量开水化开澄清）《纲目》：凡用橘核，须以新瓦焙香，去壳取仁，研碎入药。

【归经】肝；肾；膀胱经。

【性味】苦；平。

【注意】《本草逢原》：惟实证为宜，虚者禁用。以其味苦，大伤胃中冲和之气也。

【功能主治】理气；散结；止痛。主疝气；睾丸肿痛；乳痈；腰痛。

【用法用量】 内服：煎汤，3-9g；或入丸、散。

【复方】 ①治四种颓病，卵核肿胀，偏有大小；或坚硬如石；或引脐腹绞痛，甚则肤囊肿胀；或成疮毒，轻则时出黄水，甚则成痈溃烂：橘核(炒)、海藻(洗)、昆布(洗)、海带(洗)、川楝子(去肉，炒)、桃仁(麸炒)各一两，厚朴(去皮，姜汁炒)、木通、枳实(麸炒)、延胡索(炒、去皮)、桂心(不见火)、木香(不见火)各半两。为细末，酒糊为丸如桐子大，每服七十丸，空心盐酒、盐汤任下。虚寒甚者，加炮川乌一两；坚胀久不消者，加卤砂二钱(醋煮)，旋入。(《济生方》橘核丸)②治乳痈初起未溃：橘核(略炒)五钱，黄酒煎，去滓温服，不能饮酒者，用水煎，少加黄酒[《光华医药杂志》(3)6：53，1935]③治腰痛：橘核、杜仲各二两。炒研未，每服二钱，盐酒下。(《简便单方》)④治酒渣鼻，鼻上赤：橘子核(微炒)为末，每用一钱匕，研胡桃肉一个，同以温酒调服，以知为度(《本草衍义》)。

【临床应用】治疗急性乳腺炎。将橘子仁碾成细末，以25%酒精或一般甜酒、白酒（适当稀释）调湿，均匀铺于纱布上，敷于炎症处。干燥后即须更换。严重病例可另用橘子仁1两，加白酒或甜酒1两，水200ml，文火煎至100ml，每天3次，每次口服20ml。对已有明显脓肿形成的病例，除使用上述方法外必须切开引流。共治疗49例，均获满意疗效。在15例住院病人中，除5例已有脓肿形成外，其余10例早期患者用药后1-3天炎症即消失。

【各家论述】1.《本草疏经》：橘核，出《日华子》，其味苦温而下气，所以能入肾与膀胱，除阴寒所生之病也，疝气方中多用之。2.《本草汇言》：橘核，疏肝、散逆气、下寒疝之药也。《日华子》主膀胱浮气，阴疝肿疼，或囊子冷如冰、硬如石，下坠如数十斤之重，取橘核数两作末，每早、中、晚各服一次，每次用药末一两，食前酒调下。又妇人瘕疝，小腹攻疼，腰胯重滞，气逆淋带等疾，以一两，白水煎服立定，盖取苦温入肝而疏逆气之功也。3.《日华子本草》：治腰痛，膀胱气，肾疼。炒去壳，酒服良。4.《纲目》：治小肠疝气及阴核肿痛。5.《本草备要》：行肝气，消肿散毒。6.《医林纂要》：润肾、坚肾。

——摘录《中华本草》

《中药大辞典》：橘饼

【拼音注音】Jú Bǐnɡ

【出处】出自《纲目拾遗》。

【来源】为芸香科植物福橘等的成熟果实，用蜜糖渍制而成。

【性味】①《食物宜忌》："味甘，性温。"②《随息居饮食谱》："甘辛而温。"

【功能主治】宽中，下气，化痰，止嗽。治食滞，气膈，咳嗽，泻痢。①《经验广集》："治黄疸臌胀，除隔，止消。"②《食物宜忌》："下气宽中，消痰运食。"③《随息居饮食谱》："和中开膈，温肺散寒。治嗽化痰，醒酒消食。"

【复方】①治诸色痢：橘饼一两，圆眼肉五钱，冰糖五钱。水二碗，煎一碗，露一宿，温服，不露亦可。（《行箧捡秘》）

②治伤食生冷瓜果，泄泻不休：橘饼一个（切薄片），放碗内，以沸汤泼，盖住，泡汁出，饮汤食饼，一饼可作数次服。（《经验广集》橘饼汤）。

——摘录 《中药大辞典》

《中华本草》：橘饼

【拼音注音】Jú Bǐnɡ

【英文名】Candied tangerine fruit

【出处】出自《本草纲目拾遗》。《纲目拾遗》：橘饼，闽中漳、泉者佳，名麦芽橘饼，圆径四、五寸，乃迁大福橘蜜糖酿制而成，干之面上有白霜，故名，肉厚味重。浙制者乃衢橘所作，圆径不及三寸，且皮色黯黑而肉薄，味亦苦劣。出塘栖者为蜜橘饼，味差胜，然亦不及闽中者。

【来源】 药材基源：为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的成熟果实，用蜜糖渍制而成。

【拉丁植物动物矿物名】Citrus reticulata Blanco

【生境分布】1.生态环境：栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。2.资源分布：在江苏、安徽、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等地均有栽培。

【原形态】橘 常绿小乔木或灌木，高3-4m。枝细，多有刺。叶互生；叶柄长0.5-1.5cm，有窄翼，顶端有关节；叶片披针形或椭圆形，长4-llcm，宽1.5-4cm，先端渐尖微凹，基部楔形，全缘或为波状，具不明显的钝锯齿，有半透明油点。花单生或数朵丛生于枝端或叶腋；花萼杯状，5裂；花瓣5，白色或带淡红色，开时向上反卷；雄蕊15-30，长短不一，花丝常3-5个连合成组；雌蕊1，子房圆形，柱头头状。柑果近圆形或扁圆形，横径4-7cm，果皮薄而宽，容易剥离，囊瓣7-12，汁胞柔软多汁。种子卵圆形，白色，一端尖，数粒至数十粒或无。花期3-4月，果期10-12月。

【归经】肺；脾；胃经。

【性味】甘；辛；温。

【功能主治】宽中下气；消积化痰。主饮食积滞；泻痢；胸隔满闷；咳喘。

【用法用量】 内服：煎汤，1-2个。

【复方】①治诸色痢：橘饼一两，圆眼肉五钱，冰糖五钱。水二碗，煎一碗，露一宿，温服，不露亦可。(《行箧检秘》)②治伤食生冷瓜果，泄泻不休：橘饼一个(切薄片)，放碗内，以沸汤泼，盖住，泡汁出，饮汤食饼，一饼可作数次服。(《经验广集》橘饼汤)。

【各家论述】 1．《经验广集》：治黄疸膨胀，除隔，止消。2．《食物宜忌》：下气宽中，消痰运食。3．《随息居饮食谱》：和中开膈，温肺散寒。治嗽化痰，醒酒消食。

——摘录《中华本草》

《中药大辞典》：橘根

【拼音注音】Jú Gēn

【出处】出自《民间常用草药汇编》。

【来源】为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的根。9～10月采收。

【性味】《重庆草药》："味苦辛，性平，无毒。"。

【功能主治】①《民间常用草药汇编》："顺气止痛，除寒湿。"②《重庆草药》："理气。治气痛，气胀，膀胱疝气。"

【用法用量】内服：煎汤，3～5钱。

——摘录《中药大辞典》

《中华本草》：橘根

【拼音注音】Jú Gēn

【英文名】Tangerine root

【出处】出自《民间常用草药汇编》。

【来源】药材基源：为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的根。

【拉丁植物动物矿物名】Citrus reticulata Blanco

【采收和储藏】9-10月挖根，洗净，切片，晒干。

【生境分布】1.生态环境：栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。2.资源分布：在江苏、安徽、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等地均有栽培。

【原形态】橘 常绿小乔木或灌木，高3-4m。枝细，多有刺。叶互生；叶柄长0.5-1.5cm，有窄翼，顶端有关节；叶片披针形或椭圆形，长4-llcm，宽1.5-4cm，先端渐尖微凹，基部楔形，全缘或为波状，具不明显的钝锯齿，有半透明油点。花单生或数朵丛生于枝端或叶腋；花萼杯状，5裂；花瓣5，白色或带淡红色，开时向上反卷；雄蕊15-30，长短不一，花丝常3-5个连合成组；雌蕊1，子房圆形，柱头头状。柑果近圆形或扁圆形，横径4-7cm，果皮薄而宽，容易剥离，囊瓣7-12，汁胞柔软多汁。种子卵圆形，白色，一端尖，数粒至数十粒或无。花期3-4月，果期10-12月。

【归经】脾；胃；肾经。

【性味】苦；辛；平。

【功能主治】行气止痛。主脾胃气滞；脘腹胀痛；疝气。

【用法用量】内服：煎汤，9-15g。

【各家论述】1.《民间常用草药汇编》：顺气止痛，除寒湿。2.《重庆草药》：理气。治气痛，气胀，膀胱疝气。

——摘录《中华本草》