年味演替是历史的必然

 姜文来

       每到春节，总有一部分人感觉年味不足，没有过去的年味，对曾经的年味回味无穷，念念不忘，仿佛过去的年味是陈年老酿，越久越浓。 

　　现在真的不如过去年味足吗？看好多文章，都追寻过去的年味，认为现在年味远远未及过去的年味。我在思考，为什么总有些人觉得现在的年味不足？ 

　　先看一下是谁总说年味不足。细心观察，说年味不足的大多数为中老年人。他们有过去年味的体验，和如今年味对比，就觉得现在年味不如曾经。说句冒昧的话，等这批中老年人百年之后，诉说年味不足的人就大为减少。现在年轻人并没有多少人感觉年味不足，因为他们不曾体会过去的年味是什么，现实的年味就是他们认知的年味，过年本该如此是他们的普遍认同。总说年味不足，说明一个事实：你已经老了，思想没有跟上时代的进步，停留在你追忆的年味年代。 

　　感觉年味不足，与过年的节奏感缺乏有很大关系。在过去，过了农历腊月初八（简称腊八）就开始准备过年，特别是到了腊月二十三，也就是俗称的小年，随着除夕的临近，每天与除夕相关的活动更是紧锣密鼓：二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，炖羊肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上闹一宿；大年初一扭一扭，等等。如今过年早已经没有这节奏，糖花粘是送灶神，现在年轻人有多少供灶神的，根本不相信那一套；扫房子也不一定在二十四进行，平时家里都收拾得干干净净的；磨豆腐更不用提了，连石磨都很难找到，何况现在工业化社会，豆腐品种多样，市场供应充足，根本不需要费劲去拉磨做豆腐；炖羊肉平常想吃就吃，不需要在这一天准备，何况现在的观念早早炖下的羊肉除夕吃也不新鲜；发面、蒸馒头，年轻人几乎都不会，都买现成的，便宜而质量上乘。过去老祖宗遵循的过年节奏感，已经不适应现代社会形势。现在准备过年，所需要的物品几乎一天备齐，甚至足不出户在网上就能搞定，没有了过去今天干这个明天干那个的节奏感，过年的铺垫几乎没有了，过去的年味自然就淡了许多纯属正常现象。 

　　感觉年味不足，与生活富裕也有很大关系。过去物质匮乏，平时也难得有好吃的，好穿的，只有过年才能吃到平时吃不到的好食物，才能穿上一件新衣服。一年省吃俭用，都在过年这几天释放消费能力。我小时候家里生活并不富裕，过年买鞭炮的钱几乎靠自己积攒，平时发现的碎铜废铁、破绳头子、胶鞋底子、杀猪的猪毛等等，凡是能换钱的，我都收集起来年底去卖给收购站，将卖得的钱购买过年的鞭炮，拿到鞭炮时喜悦的心情一直到现在还残存在我的记忆里，感觉很幸福，很知足，放鞭炮时感觉有滋有味，因为我知道鞭炮获得不容易，鞭一个一个地放，哪像现在想买鞭炮可以买成千上万个（允许燃放鞭炮地区），鞭燃放起来都是成挂的，真是天壤之别。现在生活富裕了，想吃什么平时都能买得到，能及时满足，人们对衣食的欲望不那么强烈，无论吃什么山珍海味，都没有物质短缺年代吃的东西香，这和明太祖朱元璋“珍珠翡翠白玉汤”传说所表达的道理一样，年味不足就是因为物质极大丰富，没有饥饿感，难以满足自己的欲望。 

　　年味随着时间的变化会逐渐演替，新的年味代替旧的年味是一种历史的必然。我们不能生活在过去物质供不应求的年味中，每个时代有每个时代的年味，团聚、春晚、旅游、休闲、看片等等是现代人过年的方式，就是现代的年味。我们不要去追求物质匮乏年代的年味，追寻记忆中年味只能让人对现代年味失望，我们要积极继承过去年味的精华，积极适应、发展和创造新时代年味，这样过年才过得更有滋有味，仅靠“老古董”年味支撑不起现代年味，会失去获得感和幸福感，古老年味与现代年味融合才是更幸福的年味。