过度捕杀会让青蛙腿这样的美食终有一天从餐桌上永远消失。图为一只欧洲蛙。

网易探索1月23日讯 据近日一项新研究结果显示，为满足人类饮食消费需求，在全球范围内盛行的青蛙腿贸易正在严重威胁到青蛙的生存，让它们面临着日益严重的灭绝危机。这项新研究由一个国际专家团队开展，其中包括了阿德莱德大学、纽芬兰纪念大学、新加坡国立大学以及哈佛大学的研究人员。

研究人员表示，目前全球对于青蛙的捕杀状况以及野生青蛙数量的减少问题已经越来越严重，这与对于海洋过度开发以及随后“连锁反应”造成的全球海洋渔业崩溃问题如出一辙。

因此，研究人员呼吁对于捕获青蛙活动必须实施强制性的认证审核，以此来加强管理和监测，以达成可持续发展的野生青蛙捕获战略。

来自阿德莱德大学的生态学副教授盖蒂·布拉德肖表示，现在青蛙腿早已不只是一道法式美味。“事实上，青蛙腿在生活中随处可见，欧洲学校食堂里、亚洲的夜市小吃摊位上、世界各地的高级餐厅里……青蛙腿已经成为了人们常见的一道美食。”盖蒂·布拉德肖副教授来自地球与环境科学学院，同时还被聘为南澳大利亚研究与发展研究所（SARDI）的高级科学家。

“由于疾病、栖息地大量丧失、气候变化等原因，两栖动物已经成为至今评估受到生存威胁最大的动物物种。而人类对于它们大腿肉的青睐显然更加快了它们的灭绝进程。”

据统计，因人类饮食消费所需，全球青蛙贸易在过去的20年中每年至少增长了2亿只，每年估计有10亿只青蛙被人类捕食。而这还只是统计了那些正规被计入全球贸易评估数字的部分，还有更多违规和非法的青蛙捕杀及贸易尚未计算在内。

印度尼西亚是目前全球最大的青蛙出口国，而其国内市场青蛙的交易量更是其出口数量的2-7倍。

布拉德肖副教授表示：“目前，青蛙腿全球市场已经从过去季节性、地方性消费发展成为了全年性、国际性贸易。但各地对于青蛙的捕获方式似乎与海洋渔业模式如出一辙——数量大量减少导致欧洲和北美地区的最初市场倒塌，继而危机转向印度和孟加拉国。而现在青蛙贸易最繁盛的印度尼西亚也最有可能成为下一个因青蛙过度捕杀灭绝而面临崩溃的市场。”

研究人员一致强调：“对于野生物种捕获的监测和管理数据严重缺乏——这是目前政府最需要填补的缺口。”（小树）

转载本文请联系原作者获取授权，同时请注明本文来自管卫兵科学网博客。
链接地址：https://blog.sciencenet.cn/blog-80178-211752.html

上一篇：木村久一：先学好母语,再去学外语
下一篇：科学家揭秘鱿鱼的奇特性行为