近日开始步入茶道，学习茶文化。查了不少资料，众说纷纭，看的糊里糊涂。最后锁定茶圣陆羽所写的《茶经》，中国最早的茶道经典入手，觉得最妥当！

       首先了解茶是个什么东西？

       陆羽先生在茶经的第一部分写了茶的定义等内容，摘取其中一小段首先说明一下茶的定义。大致文字如下：

“

一之源    

　　茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之，其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，叶如丁香，根如胡桃。其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶，二曰槚，三曰<艹设>，四曰茗，五曰荈。

”

   大致翻译一下：

   茶，源于茶树，茶树生于南方，是一种非常好的树种。大小在0.3米到十几米之间（当然我们现在经常看到的电视或者宣传海报上的茶树大致也就一米，及美丽的采茶姑娘腰间，刚好方便采摘茶叶；如果十几米，采茶姑娘想必各个都身怀绝技，女汉子哦！）

   在野山中，还有长到很粗，两个人才能抱得住！

   外部看上去的样貌呢，其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，叶如丁香，根如胡桃。见下图：

   茶叶：

   茶花：

   茶果：

“茶”这个字呢，可以说它是草本，可以说它是木本，有五种叫法，一就是大家俗称的“茶”；二叫“槚”（古时候的叫法，现在很少了。）；三叫“艹设”（不知道啥玩意，）；四叫“茗”（释义很多，举一个：指一年之中春初之时采摘的刚抽芽的嫩芽。意为极嫩之茶；西湖龙井可以说成是茗；）；五叫“荈”，指采摘时间较晚的茶；

看了这些内容，大家是否对茶也有了更加清晰的认识呢？

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作者 @NWZ

2014年 07月 29日

于 北京

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