本期内容为您梳理了MDPI研究成果在The Atlantic、The Conversation、BBC News、The Mirror国际知名媒体中的引用实例。这些研究成果涵盖刻意牙齿改造行为、压力与免疫系统、宿醉成因与缓解方法、果蔬表面的微塑料污染。

• 非洲人群中的刻意牙齿改造行为

Cited by The Atlantic

牙齿正畸是如今十分常见的口腔矫正与美容方式。然而，人类改造身体的行为，其实已有数百年历史，甚至可以追溯到古代文明。美国媒体The Atlantic在报道“The Bones of Children’s Mouths Are Being Wrenched Apart”时，讨论了当代青少年口腔形态干预相关的议题，并引用了 Oral 期刊发表的一篇关于非洲人群刻意牙齿改造现象的综述研究。

该综述对PubMed、Web of Science和Scopus数据库中的相关文献进行了系统梳理，最终纳入了1969—2020年间发表的30项研究，分析非洲人群中非治疗性牙齿改造的类型及其文化意义。

研究发现，这类改造形式多样，包括牙齿打磨、牙齿塑形、牙齿拔除等。此外，一些文化传统还包括牙齿文身，即在牙齿表面进行装饰性图案设计，以及口腔穿孔等行为。在埃塞俄比亚西南部的苏尔马人和穆尔西人中，佩戴口盘更是一项历史悠久的文化习俗。

研究结果显示，这类牙齿改造多集中于牙齿等硬组织改造 (约占 82.3%)，其背后的动因包括传统医疗观念、文化传承、族群身份认同以及个性表达等。

Oral 期刊：https://www.mdpi.com/2673-6373/4/1/5

• 压力与免疫系统

Cited by The Conversation

相信很多人都有过这样的经历：熬过工作或学业最忙碌的阶段，好不容易迎来休息，却偏偏在这时生病。究竟为什么会出现这种现象？The Conversation 上的新闻“Why do I seem to get sick as soon as I take time off?”对此进行了解读，指出压力与免疫系统之间存在复杂的相互作用。这一观点源自 Journal of Clinical Medicine (JCM) 的一篇综述，文章系统探讨了压力与免疫系统的关联，并深入分析了连接二者的关键通路。

研究表明，压力主要通过下丘脑-垂体-肾上腺轴 (HPA轴) 和交感神经系统这两条通路影响人体的免疫系统。压力可激活神经内分泌系统，促使大脑内小胶质细胞活化，释放压力激素与神经递质，进而调控免疫细胞的功能与分布。其中，急性压力能够在短期内增强机体免疫力，提升感染状态下的防御能力；与之相反，长期慢性压力则会导致免疫功能紊乱甚至受到抑制。

由此可见，采取有效的压力管理方式，对增强机体抗感染能力、维护身心健康具有重要意义。

JCM  期刊：https://www.mdpi.com/2077-0383/13/21/6394

• 第14届酒精宿醉研究组会议：科学解读宿醉成因与缓解方法

Cited by BBC News

酒后宿醉常会引发头痛、口干、恶心等不适，那么该如何有效缓解这些症状？BBC News曾在“Has science finally found the ultimate hangover food?”一文中提到鸡蛋中富含的半胱氨酸或许有助于减轻宿醉症状，但相关人体临床试验结果尚不具备足够说服力。这一临床试验结论出自 Proceedings 期刊发表的第14届酒精宿醉研究组会议报告。

该会议报告汇总了2024年4月11—13日在英国格拉斯哥举办的第14届酒精宿醉研究组 (AHRG) 会议上的各项报告内容，涵盖当前关于宿醉的研究成果，探讨了宿醉的成因、影响与干预方法。其中：

英国索尔福德大学Sam Royle对136名近期有宿醉经历的受访者分析发现：心理困扰 (如压力、焦虑、孤独) 和消极应对方式，虽然与头痛、恶心等具体症状的轻重无关，却显著影响人们对宿醉的整体难受程度。

奥地利维也纳大学的Gabriel Sperrer介绍了一款创新型手机应用程序的开发，该应用基于药代动力学模型 (ADME框架) 和三室模型估算血液酒精浓度，通过实时监测饮酒量并预测次日的宿醉严重程度，向用户发出个性化预警，从而帮助饮酒者做出更明智的决策，减少酒精摄入。

此外，还有多位科研人员介绍了关于宿醉病理机制，以及补充剂和其他干预手段在减轻宿醉严重程度方面的效果。欢迎感兴趣的读者识别下方二维码阅读了解。

Proceedings 期刊：https://www.mdpi.com/2504-3900/122/1/1

• 果蔬表面的微塑料污染

Cited by The Mirror

日常饮食中潜藏的微塑料污染，正逐渐成为公众关注的食品安全问题。The Mirror曾刊发题为“'Surprising' healthy foods that contain microplastics - how to cut your intake”的报道，指出多种常见果蔬表面均检测出微塑料颗粒。这一结论源自 Microplastics 期刊的一项研究，研究人员调查了常见果蔬受微塑料污染的情况。

研究人员采用多种显微镜技术检测了常见果蔬 (番茄、苹果、葡萄、黄瓜) 表面微塑料的含量与种类，并从粒径、丰度、形态、颜色及成分等方面进行系统表征。结果显示，所有果蔬样品中均检出不同程度的微塑料污染。尽管表面污染水平较低，但目前尚未有针对食品中微塑料安全阈值的相关规范。

该研究为后续开展微塑料污染与食品安全相关研究奠定了基础。此外，未来还应加强与食品政策制定者的合作，针对微塑料污染制定科学有效的食品安全指南与食品安全标准。

Microplastics  期刊：https://www.mdpi.com/2673-8929/4/3/61