和癌症患者一起吃饭和生活，会中招么？
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2020-4-7 22:50
| 个人分类:癌症故事 | 系统分类:科普集锦 |
癌症, 病毒, 细菌, 新冠肺炎, 免疫
2020 年伊始，新冠病毒开始全球大流行。钟南山院士说：“冠状病毒常常存在于野生动物体内，吃野生动物是陋习。” 病毒是怎样从野生动物入侵人体的？ 吃野味的那位，不知道有没有挺过去。 生活中一个不注意，就会引起严重的公众卫生安全问题。 我们接触不干净东西后会洗手；外出吃饭会关注门店卫生；买菜做饭会关注食材卫生：经常洗澡、洗头、洗衣服 …… 我们害怕不良卫生习惯会影响健康，但对卫生的认识还是不够深刻。记得疫情之初，让爸妈戴口罩，让大家勤洗手都太难了。 为提高人们对卫生的认识和关注，联合国规定每年 4 月 7 日为 “ 世界卫生日 ” 。 卫生涉及健康的方方面面。有位师姐曾问我：病毒会致癌，那和患者一起吃饭生活会传染吗？
1911 年，在洛克菲勒医学研究所，裴顿 . 劳斯（ Peyton Rous ）收到了当地农夫带来的一只特别的鸡。这只鸡的胸部不得了，竟然长有巨大肉瘤。 劳斯把这只大胸瘤研磨成溶液，过滤以除去任何细胞或细菌，并注入其他鸡体内。有趣的是，这些鸡也会传染上肉瘤。 劳斯得出结论：肉瘤是由病毒引起的。但大胸鸡的研究，让他饱受质疑。 为了生存，劳斯不得不转向其他研究领域。故事的转机，出现于 20 年后他未来 的 同事。
20 世纪 30 年代，故事也发生在美国洛克菲勒大学，理查德 · 肖普（ Richard Shope ）在一次打猎途中听说了兔子会长鹿角的故事。 肖普很好奇，便让猎人帮他抓了一只鹿角兔。 “ 鹿角 ” 究竟是由什么组成的？他分析来分析去，也看不出什么道道来。 突然，脑海闪过一个想法：兔子头上的角，会不会是由某种病毒引起的肿瘤？ 为了验证这个想法，肖普把角磨碎，再通过一种特殊的过滤方式，过滤掉其它物质，保留病毒。他把滤过液涂在健康兔子的头上。 神奇了，健康兔子也长出角来了。通过病毒，肿瘤竟然可以传染。 肖普想起了老前辈劳斯做过类似的实验，便把手头的兔角组织转给劳斯。 此时，劳斯再也不用研究被人质疑的鸡了。劳斯继续发挥脑洞，他把含有病毒的鹿角滤液注射到兔子体内，而不是涂在表面。 这种骚气操作没有让兔子长出之前那种不致命的角，却引起了致命的癌症。劳斯再次证明：病毒可以致癌。 由于发现了病毒和癌症的联系，劳斯终于在半个多世纪后，获得了 1966 年的诺贝尔奖。他发现的致癌病毒，被称为劳斯肉瘤病毒。
诺奖激发了科学家们在动物身上寻找奇怪肿块。此后发现，大多数哺乳动物包括人，都会长疣。 印尼男孩德德（ Dede ）从十几岁开始身上长疣，遍布满手满脚。他获得 “ 树人 ” 称号，供人参观，以获得治疗费用。 后续研究发现，兔子的鹿角，以及人身上的增生，都是同一种病毒导致的。它叫乳头瘤病毒。 20 世纪 70 年代，德国科学家豪森（ Harald zur Hausen ）很好奇：既然乳头瘤病毒可以引发肿瘤，它会不会和宫颈癌有关呢？ 谁都可以想到，但做到不容易。豪森研究了很多年，直到 1983 年，他终于从宫颈癌样品中发现了乳头瘤病毒。 再接再厉，豪森在宫颈癌中确定了多种乳头瘤病毒株。至今，发现有上百种人乳头瘤病毒（ HPV ）。 高危的是 HPV16 和 HPV18 ，所谓二价疫苗就是预防这两种 HPV 。 四价和九价就是分别能预防 4 种和 9 种的 HPV 。 豪森的发现拯救了无数女性， 2008 年他获得了诺贝尔奖。
病毒感染细胞后，一般都会在宿主细胞内疯狂增殖。 如新冠病毒和流感病毒等，它们无脑复制，把宿主细胞搞死，自己也无所寄存。 致癌病毒就比较聪明一点。如 HPV ，它不疯狂繁殖，也不着急杀死宿主细胞。它深入敌后，把遗传物质整合到宿主细胞中，诱导感染细胞繁殖。 随着宿主细胞的不受控增殖，病毒也随之繁衍，这种共生共存的策略，十分机智。 正常细胞都有寿命，在病毒的诱导之下，癌细胞却不知道怎么去死。 癌细胞就像是刹车失控的车，一个劲的向前冲，逐渐形成肿瘤，甚至迁移到其他器官。它远远没有致癌病毒那样懂得节制。 癌细胞疯狂繁殖，直至人体死亡。癌细胞如果节制点，人体可以带癌生存很多年。
《科学》杂志曾报道，三分之二的癌症是由基因突变引起的。约 20 ％癌症病例由病毒或细菌感染引起。
人类乳突病毒（ HPV ）引起子宫颈癌、肝炎病毒引起肝癌、 EB 病毒引起鼻咽癌、幽门杆菌引起胃癌 …… 癌症统计发现，中国是这些感染性癌症的重灾区。这些病原体有 “ 传染 ” 性，和不卫生生活方式有关。 不卫生的性生活，会传播 HPV 和肝炎病毒，带来了宫颈癌和肝癌的风险。 “ 司机开车 ” ，安全第一哦。 不卫生的饮食生活，会传播幽门螺旋杆菌和 EB 病毒，带来了胃癌和鼻咽癌的风险。公筷分餐，走起。 从传染角度来理解癌症，会给我们带来新认知。如果这种癌症由病毒引起，这就意味着可以通过疫苗来预防。预防疫苗，走起。 一个人的不注意卫生，可能会把病毒传播给其他人，甚至引起全球大流行。人类卫生是一个休戚与共的命运共同体。
2002 年，云南山洞蝙蝠感染了果子狸。果子狸成为盘中餐。熟料，非典爆发，多少人失去了亲人。 如今，新冠病毒不知道怎的，又从天然宿主蝙蝠跑到了人类。至今，疫情在全球流行，又有多少人失去了亲人？ 病毒与天然宿主共生共存，但人类不断侵占野生动物栖息，甚至食用野生动物 …… 注意卫生，远离野生动物。 疫情之下，我们突然发现：卫生认识是多么重要，医护人员是多么重要。 2020 年，世界卫生日。中国宣传主题为： “ 致敬医护，共抗疫情 ” 。 疫情面前，有一群逆行者，他们没有豪言壮语，但却用行动感动山河。 他们也是父母、也是子女，纵有再多不舍，毅然奔赴一线，共克时艰。
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