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20230603——刀豆（Canavalia gladiata (Jacq.) DC.）
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20230603——刀豆（Canavalia gladiata (Jacq.) DC.）：豆科刀豆属缠绕草本，羽状复叶具3小叶，小叶卵形，先端渐尖或具急尖的尖头，侧生小叶偏斜；总状花序，花冠白色或粉红，旗瓣宽椭圆形，顶端凹入，基部具不明显耳及阔瓣柄，翼瓣和龙骨瓣均弯曲，具向下耳；子房线形，被毛；荚果带状，略弯曲；种子椭圆形或长椭圆形，种皮红色或褐色；嫩荚和种子供食用，但须先用盐水煮熟，然后换清水煮，方可食用（植物描述参考中国植物志）。
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