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霍山石斛－霍石斛－米心石斛－霍山米斛－480元一克？

已有 12475 次阅读 2013-1-20 00:03 |个人分类:霍山石斛|系统分类:生活其它| 霍山石斛, 康顺公司

　　近日安徽康顺名贵中草药产业开发有限公司（“康顺公司”）向市场推出了一款霍山米斛产品，价格不菲，初步定价480元一克，可谓是药用石斛类产品中最贵的石斛初加工产品，不知市场能否接受？

　　药用石斛产业这几年很是热闹，目前人工种植的药用石斛主要有铁皮石斛（主要在广东、云南、浙江、安徽、广西、福建、贵州和湖南等地种植）、紫皮石斛（齿瓣石斛，主要是云南种植）、刚节石斛（兜唇石斛、主要是云南种植）、铜皮石斛（细茎石斛，主要在安徽种植）、霍山石斛（霍山米斛，目前只是在安徽霍山种植）、金钗石斛（主要在贵州种植）和鼓槌石斛（主要在云南种植）等。这些人工种植的药用石斛中，铁皮石斛的种植面积最大，其次为紫皮石斛，霍山石斛（米斛）的人工种植面积最小。

　　药用石斛是一大类中药材，据统计有50多种之多，尽管我国古代多部中药典籍中均记载有石斛这味中药，但霍山石斛（米斛）却是唯一在中药典籍中有确切名称、产地、植物形态、产品加工形式和应用方式等描述的石斛。《本草纲目拾遗》记载：“霍石斛出江南霍山，形似钗斛细小，色黄而形曲不直，有成毬（球）者，彼土人以代茶茗，云极解暑醒脾，止渴利水，益人气力。或取熬膏饷客，初未有行之者，近年江南北盛行之，有不给。......霍石斛嚼之微有浆，粘齿，味甘微咸，形缩者真”。百草镜：“石斛近时有一种形短祇寸许，细如灯心，色青黄，咀之味甘，微有滑涎，系出六安州及州府霍山县名霍山石斛，最佳。”。赵学敏在他所著的《本草纲目拾遗》中引用范瑶初云：“霍山属六安州，其地所产石斛，名米心石斛。以其形如累米，多节，类竹鞭，干之成团，他产者不能米心，亦不成团也。”，据当代药用石斛研究专家包雪声教授考证，早期的枫斗产品，系用被《本草纲目拾遗》描述为“形短祇寸许”，后被　唐振缁、程式君命名的霍山石斛D.houshanense C.Z.Tang et S.J.Cheng加工而来，但后来由于霍山石斛资源的枯竭，逐渐改用其它各种类石斛加工而成，其中主要除铁皮石斛外，尚有细茎石斛及重唇石斛等。

　　由于霍山石斛已成为历史品牌，而在中药材上消费者又特别注重老祖宗的说法，所以现在市场上很多石斛销售商都声称自己的石斛是品（枫斗）是“霍山石斛”或“野生金霍斛”或“上金霍斛”等，而实际上，这些产品都不是由霍山石斛加工而来的。

　　霍山当地目前生产的石斛只有铜皮石斛（细茎石斛）、铁皮石斛和霍山石斛（米斛）三种，当地生产者将铜皮石斛（由细茎石斛加工而来）和铁皮石斛也都叫“霍山石斛”，但为了将真正的霍山石斛与由细茎石斛和铁皮石斛加工而来的所谓“霍山石斛”区分开来，他们就将由真正的霍山石斛加工而来的产品叫“米斛（即霍山米斛）”，也就是本草纲目拾遗》所称的“米心石斛”。

　　由于霍山石斛（霍山米斛）野生资源几近枯竭，而人工种植技术一直到2009年才真正突破，所以现在的产量还非常的低。康顺公司是我国第一家真正从事霍山石斛产业化开发的企业，从2009年开始试种霍山石斛（米斛）并获得成功，目前才有第一批产品正式上市，这也是目前市场能见到的唯一真正的霍山石斛产品。

　　目前霍山石产品稀有程度超过了冬虫夏草，以至有企业打出了“虫草易得，米斛难求”的广告语，我第一次见到这广告语的地方是合肥机场售票大厅。