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30秒给有轨电车充满电，不是问题！: 科学出版社 2018-8-15 14:14; 国际著名电化学家B.E.Conway编著的 Electrochemical Supercapacitors Scientific Fundamentals and Technological Application 一书于1999 年问世，引起了世界范围内研究超级电容器的热潮。超级电容器作为新型储能器件，兼备普通电容器高功率和电池高能量的优点，具有百万次充放电循环寿命，因 ...; 个人分类: 科学书摘|2077 次阅读|没有评论

智慧农药监管丨从农田到餐桌，守护“舌尖上的安全”: 科学出版社 2018-8-13 16:36; 食品中农药及化学污染物残留问题是引发食品安全事件的重要因素，是世界各国及国际组织共同关注的食品安全重大问题之一。目前，世界上常用的农药种类超过1000种，而且不断地有新的农药被研发和应用，农药残留在对人类身体健康和生存环境造成新的潜在危害的同时，也给农药残留检测技术提出了越来越高的要求和新 ...; 个人分类: 科学书摘|2662 次阅读|没有评论

骨质疏松就是缺钙？个体化治疗，不做“脆脆骨”: 热度 5 科学出版社 2018-8-10 16:47; 骨质疏松是全球越来越关注的健康问题，每年造成约900 万人骨折。仅在欧洲，在2000 年约有3.8 万骨质疏松骨折患者，直接花费31.7 亿欧元，预计到2050 年会达到76.8 亿欧元。尽管全球范围内骨质疏松的负担增加，但绝大多数具有骨折高危因素的患者并没有被诊断或治疗。不同地区不同人群的治疗率各不相同。 ...; 个人分类: 科学书摘|10458 次阅读|6 个评论热度 5

新能源 | 动力锂电池中聚合物关键材料: 科学出版社 2018-8-8 11:57; 动力锂电池在电动汽车和可再生新能源储能领域扮演着极其重要的角色。商品动力锂电池中隔膜、聚合物电解质、电极黏结剂、铝塑膜的主要成分都是聚合物材料。因此，聚合物材料的性能对动力锂电池的性能有着极其重要的影响。特别需要强调的是，固态聚合物电解质的研发是发展下一代聚合物固态锂电池的重中之重。因 ...; 个人分类: 科学书摘|13625 次阅读|没有评论

又红又甜的西瓜被“打了针”吗？这个夏天我们只想静静地吃口瓜: 热度 4 科学出版社 2018-8-6 16:21; 炎炎夏日，估计没什么比来口冰镇西瓜更解渴的了。但是吃起来又沙又甜的西瓜，到底是不是打了传说中的“甜蜜素”？西瓜出现“白筋”正常吗？还有关于西瓜的多种传闻到底都是不是真的？这口瓜还能不能放心地吃了？西瓜等瓜果会通过打针增甜增色吗？ 2012 年5 月，微博中传“现在 ...; 个人分类: 科学书摘|11554 次阅读|5 个评论热度 4

梦醉大草原丨邂逅最静谧纯粹的童话: 科学出版社 2018-8-1 16:36; 在歌曲《迷人的杭盖》中唱着，『北方茂密的大森林，养育着富足和安详，露水升空造云彩，生机勃勃的杭盖。蔚蓝色的杭盖，多么圣洁的地方，满山野果随你采，只求不要改变我的杭盖。』对于生活在这片草原上的人们，『杭盖』在蒙语里是什么意思？一个有着蓝天、白云、草原、河流、山和树林的世界，就是这一片无 ...; 个人分类: 科学书摘|2368 次阅读|没有评论

科学小常识丨糖尿病的这些“隐匿”症状，你能识别多少？: 科学出版社 2018-7-30 15:31; 在城市化、老龄化的社会进程中，我国的疾病谱、死亡谱也在悄然发生着巨大的变化，以糖尿病为首位的慢性非传染性疾病已经成为中国居民致死、致残的主要原因之一，不仅严重危害公众的健康，也带来了日益沉重的社会和家庭的负担。与此同时，我们面临的是严峻的中国糖尿病流行现状：中国数以亿计的糖尿病患者群体，正呈现数 ...; 个人分类: 科学书摘|11153 次阅读|没有评论

“科学朗读者”招募计划：寻找温暖的声音讲述科学的故事: 科学出版社 2018-7-27 11:21; 阅读科学的故事开启智慧的人生 “科学朗读者”招募计划！中国的孩子缺什么？不再是知识！是独立思考意识逻辑思维能力基于科学的价值观我们需要更多 ...; 个人分类: 科学书摘|3184 次阅读|没有评论

一文读懂内分泌干扰物的科学现状: 科学出版社 2018-7-27 08:36; 何为内分泌干扰物？在2002年IPCS文件的前言里,内分泌干扰物被定义为“……具有干扰内分泌系统的可能性的化学品”,在该文件的第1章,内分泌干扰物被定义成通用的概念,“一个外源的物质或混合物能改变内分泌系统的功能并且从而导致在一个完整的有机体,或它的后代,或(子代)的人群中产生不利的健康影响 ...; 个人分类: 科学书摘|11160 次阅读|没有评论

这些食物中竟含有天然毒素！预防及解毒措施了解一下？: 热度 2 科学出版社 2018-7-23 17:04; 毒物是指在一定条件下，小剂量作用于机体就能与机体发生物理或化学作用，导致机体正常生理机能被破坏而引起一系列病变，甚至造成死亡的物质。由于毒物进入机体，产生毒性作用，导致机体功能障碍而引起疾病或死亡的现象称为中毒。食物中的毒素是一类常见的毒物。根据来源可以将食物中的毒素分为天然毒素、诱 ...; 个人分类: 科学书摘|15013 次阅读|3 个评论热度 2

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