博文
- 明报：下乡18年科学家推生态农业落地
- 2024年8月11日，香港明报发表记者王佩凡现场采访文章《下乡18年科学家推生态农业落地》，报道了本团队在山东省平邑县蒋家庄的生态农业长期实验。该长期实验表明，生态农业产量并不低，种养结合单位耕地面积上获得的可食热量更高，可养活更多的人口；而经济效益高于石化农业，环境效益和社会效益更加突出。 下 乡 18 ...
- 《生态农田实践与展望》连载之五十：从源头减少面源污染
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- 蒋高明 郭立月 一个世纪前，美国有一位农学家在实地调查中发现：我国农民数千年来，成功地保持了土壤肥力和土壤健康，他们并没有投入大量外部资源，但几千年来的不间断耕作并没有让土壤肥力降低，同时养活了高密度的人口。为什么美国这样的国家仅仅耕作几百年，就已经面临着如何维持土壤健康的严重问题，并面临农 ...
- 应邀赴内蒙古乌兰察布市凉城县参加2024马头山东博书院夏令营活动并做报告
- 2024年7月26～28日，应邀赴内蒙古乌兰察布市凉城县参加2024马头山东博书院夏令营活动，并对营员做 科普报告《生态农业与粮食安全》。营员来自北京、上海、天津、内蒙古、广东、福建、安徽、重庆、河北、 山东、山西等地。该活动将传统文化、生态农业、中医养生、教育有机结合在一起，活动丰富多彩、生动活泼， ...
- 《生态农田实践与展望》连载之四十九：耕地固碳
- 《生态农田实践与展望》连载之四十九：耕地固碳 蒋高明 郭立月 8.2.1 耕地变黑捕获巨量温室气体 联合国政府间气候变化专门委员会（ Intergovernmental Panel on Climate Change ， IPCC ）第 4 次评估报告指出，以全球变暖为主要表现的全球气候急剧变化及其与不断增加的大气 ...
- 《生态农田实践与展望》：生态农业促进生物多样性保护
- 《生态农田实践与展望》：生态农业促进生物多样性保护 蒋高明 郭立月 乡村是栽培物种、驯化物种集中分布的地方，同时野生生物也非常丰富。各种生物是构成生态系统的基本单位，在农业生态系统中生物体所展现出的多样的形式直接影响着农业系统各项功能的发挥。农田生物多样性包括农业生物多样性和农田中其他生 ...
- 《生态农田实践与展望》连载之四十七：告别农产品滞销
- 《生态农田实践与展望》连载之四十七：告别农产品滞销 蒋高明 郭立月 中国人到底能够吃多少食物？有多少人希望吃上安全放心的食物？国内能够满足多少？农民在种植或养殖之前有没有考虑销售给谁吃？城市人吃的是谁家的产品？是用什么方法生产的？这些信息显然都是不对称的，完全靠市场来试错。农民盲目跟风生 ...
- 《生态农田实践与展望》连载之四十六：电子商务促农产品销售
- 《生态农田实践与展望》连载之四十六： 电子商务 促 农产品销售 蒋高明 郭立月 发展生态农田的核心目的是提高农民收入，收入的钱来自市场，准确地说，来自城市消费者。城市消费者自己不会种地，也无法种地。要提高农产品附加值，必须将食物还原为食物，净化食物链，告别人类围绕农业发明的几 ...
- 《生态农田选择与实践》连载之四十五：生态农产品加工
- 蒋高明 郭立月 7.3.1 农产品加工 “民以食为天”，大部分食物只有加工后才能入口。狭义的食物来自农田，广义的食物包括农田、草原、湖泊、海洋、森林等所有的可食的动植物材料或真菌。 食物要满足人类营养需要，或者满足储藏与运输的实际需求，还需要加工。烹制是指对食物进行加工，然而这种加 ...
- 《生态农田实践与展望》连载之四十四：有机食品必须在生态农田里生产
- 蒋高明 郭立月 除了一些野生食物直接采自自然界（如森林、海洋、湿地、草原、荒漠），生态农田是生产有机食物的根本场所，没有生态农田，即使那些通过认证的产品也不会得到消费者的认可（尹飞 等， 2006 ）。很多真正的有机产品一上市就得到消费者的青睐，几年之内就发展壮大起来了，可见消费才是硬道理。 ...
- 《生态农田实践与展望》连载之四十三：生态农田与有机食品生产
- 蒋高明 郭立月 7.1.1 有机食品和普通食品不一样 生态农田是有机食品生产的主要场所，生产有机食品不能使用农药、化肥、除草剂与转基因种子。在这样严格的环境下生产出来的食物，其市场价高于普通农田生产的食物。消费者购买有机食品是在帮国家做环保，保护国家的生态安全。 但是，仅靠环保这 ...
