《舌尖上的中国》之山西面食（续二——面塑）

热度 1 杨国力 2012-5-22 10:21

勤劳的山西人民用另外一种制作面食的方式，表达他们内心的精神世界和对生活的美好愿望，这就是山西面塑。 　　面塑——民间俗称“面人”、“面羊”、“花馍”等。各地叫法不一，形态各有特点，它们大都出自山西农村乡镇家庭妇女之手，以面粉为原料，经过揉面、造型、笼蒸、点色而成 ...

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《舌尖上的中国》之山西面食（续一）

热度 2 杨国力 2012-5-22 10:02

前面介绍了部分山西面食，由于版面的限制，这篇博文续前篇，继续介绍山西各种面食和晋南特有的花馍，吞吞口水，跟着我享受吧...... 1、 半切饼 2、小揪片 3、宁武烩莜面鱼 4、剪刀面 5、武乡枣糕 6、深海鱼头蘸片子 ...

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许梓荣与“瘦肉精”——这样的学者要其何用！

热度 6 杨国力 2012-5-22 09:02

臭名昭著的瘦肉精原来是浙江大学教授许梓荣引进的。叶檀披露： 1989 年之后，欧美出现大规模瘦肉精中毒事件，美国游学归来的许梓荣在明知瘦肉精有副作用的情况下，隐瞒事实引进国内，并因此名利双收，获奖无数，其中就包括国家科技进步二等奖和全国五一劳动奖章。 ——博主按 ...

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中国如何才能不被甩出第三次工业革命？

热度 2 杨国力 2012-5-21 15:11

汤敏，被人称作为“教育产业化之父”，曾经是“大学扩招”的“始作俑者”。这篇文章关于抓教育，抓创新，转变政府角色的问题，同样让人深思，振聋发聩。现转发于大家。 中国如何才能不被甩出 ...

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常摄入糖，会让人变愚蠢？！

热度 1 杨国力 2012-5-20 18:09

美国加州大学洛杉矶分校科学家在5月1日的《生理学》（The Journal ofPhysiology）上发表文章长时间的高果糖饮食会减弱大脑学习和记忆信息的能力，但在一日三餐中加点omega-3脂肪酸即可降低一些破坏。他们的研究首次揭露了长期高果糖饮食是如何使大脑迟钝，学习记忆障碍，而omega-3脂肪酸又是怎样降低伤害的。 ...

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中国政法大学终身教授们给法大60周年的献辞

杨国力 2012-5-20 12:28

江平：“ 一心为私权昌盛，半世求法政清明。 ”他说中国传统公权强大，而私权弱小，所以他希望国人有能多私权！陈光中：“ 人权进步日，民族复兴时。 ”民族复兴不是GDP赶英超美、不是军事征服全球，而是每个人能否过上人权得到充分保护的生活。 能有这样 ...

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【强烈推荐】《舌尖上的中国》（完整版）

热度 2 杨国力 2012-5-19 16:39

类型：纪录片 地区：大陆 电视台： CCTV 首播时间： 2012年05月14日 格式： MKV 尺寸： 1280×720 央视纪录片频道《舌尖上的中国》将以从日本归来的“世界中餐大师”、“淮扬菜大师”居长龙作为纪录片主角， ...

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本科毕业论文中期检查——我怒了！

热度 5 杨国力 2012-5-19 13:45

按照学校研究生培养计划规定，在读研究生都必须指导一两个本科生的毕业论文。因此，老师一下给我安排了5个学生，跟着我做毕业论文，可以想象工作量有多大。接手后，我就赶紧拆解自己的毕业课题，看文献，写方案，就这样，忙了两周，等本科生进实验室，完成了前期所有的准备工作。 大 ...

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【电影推荐】《细胞终极战》值得一看！特别是家有小孩的博友们！

热度 1 杨国力 2012-5-18 18:13

终极细胞战 Osmosis Jones 剧情简介： 这部影片的题材真是让人匪夷所思，好莱坞的电影人竟然把镜头伸到了人的咽喉,肠胃,把一群活灵活现的细胞带到观众面前。 建筑工人弗兰克（比尔.默里）误吃了一个被猴子口水污染过的鸡蛋，镜头跟着鸡蛋来到他体内。 ...

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