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日本餐桌上的风格-尽量追求简单的公平(管中窥豹一)

已有 3614 次阅读 2010-3-6 17:01 |个人分类:坐井观天|系统分类:海外观察| 日本, 公平

管中窥豹,一些列的小事和细节体会到了日本社会的一种风格,就是尽量追求一种简单的公平。

      聚餐是这里一件比较常见的事情 ,在ERI有时候请一些比较有名的地震学家做完一个报告之后,为了表示一下欢迎,一群人也会去聚餐。顺便说一句,日本人还是比较喜欢热闹的,会找各种理由聚会,放假。由于在日本是绝少有招待费这一项开支的,而日本餐馆稍微要吃的像样一点的话,即便对于日本人价格也是不便宜的,因此平时一般吃饭都是AA制。这种聚会之后的聚餐,如果有外国人,一般都会选一个有日本特色的饭馆。这种聚餐之后,一般所欢迎的那个人是不需要付帐的,而这次的餐费就由其余的人来承担,由于参与者中有研究生,他们的收入一般不高,而教授的收入是这些人里面最高的,这种情况下,教授会出大头,而研究生研究生每人基本上是1000日元,教授可能出的是学生的好多倍。这样子,基本上都在每个人所承受的范围内,而且每个人也都出了钱,承担了自己该承担的责任,自己的尊严也得到了维护。通过这种方式来实现一种餐桌上的公平。 

       和国内比较一下,区别还是挺大,不过由于他们已经习惯了这种方式,因此大家都习以为常。我和一个国内朋友说起过一些这样子的事情,说每次几个人吃晚饭,饭馆的老板娘就拿个计算器在那里除呢。他觉得是很难接受,说要是朋友和他吃饭,完了整个计算器在那里算,会被人打出去。说得有点夸张,不过事实确实如此。在国内这样子我也不是不能接受的。中国人的面子问题在这方面的表现还是很在意的。这是一种差别,中国的方式更有人情味,不过不太公平。日本人觉得付账的那个人挺可怜倒霉:)。不过在国内,这种情况下一般是吃公款,吃饭的人其实谁也没有掏钱,真正买单的是老百姓和纳税人,按照日本人的观点,他们比较可怜和倒霉。

       没有招待费这一规定我自己觉得是比较合理的。很多官员或者非官员常以这种口气说,为单位办事,为老百姓工作,在餐桌上吃公饭就合情合理。我的问题是为谁办事那是你份内的工作,你就是不为谁办事,那你自己也的吃饭,因此吃饭说到底是私事。也许初次参加这样子的饭局心理还有点忐忑不安,后面就会变得习以为常,这是一种恐怖的状态。当社会习惯于很多不正常的现象,就如我们得了慢性病一样,最初可能身体有免疫反应,后面习惯了、麻木了,可能健康也在不知不觉中被破坏了。



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