十月份已经是旱季开始，我们的六日行程只遇到几场阵雨，柬埔寨天气热而且较干，防晒用品是必需的。吴哥的主色调是棕褐的砖石与浓绿的树木，穿亮度较大的粉，橙等颜色的衣服拍照会很出彩。


  当地的饮食已经汉化了，传统柬埔寨饮食只在极少数餐厅能吃到。以下撷取几例有特色的食物以飨读者。东南半岛曾是法国殖民地，法式面包是最常见的早餐，流行程度跟国内的油条有一拼。外皮金黄松脆，佐以煎蛋，奶酪，水果沙拉，早餐是包括在住宿费里的。


  路上渴了，可以吃冰镇椰子，一美元两个。椰汁咖喱鸡，美食配美器，丰富的蔬菜，馥郁的椰香，咖喱用得很有分寸，牛肉，猪肉也有相同做法的，效果不如鸡肉。

 

    金边暹粒往返路上在同一家餐厅吃到苦瓜煎蛋与蘑菇煎蛋，看似简单的菜却有特别的味道，可能是蛋或油的品质吧。店家送上一种点心，用某种植物叶子和针叶编成小容器，奶黄色的糯米糕极具弹性，也有椰肉的清香。

  在金边逛商场的过程中遇到一个饮食中心，吃到牛杂馃条与生春卷，这种春卷在越南最为常见，用米纸蘸水软化后，包入各种蔬菜，肉末，虾等，提味的是同时卷入其中的生薄荷叶，和一碗有花生碎的酸甜汁。饮料是一杯榴莲奶昔. 选购食物前先在入口处将美金换成柬币饭票（一美元=4000瑞尔），七八个摊点都在经营几乎一样的牛杂或海鲜馃条，当地人不善经营可见一斑。


  此行吃到的最离奇的东西当属蜘蛛。东南亚各国都有吃虫传统，半路上看到堆满蚱蜢，竹虫 的货摊，还是吓了一跳，一位美女看到我在摊位前驻足，连声用不太标准的中文推荐好吃，可以美容，我于是花1500瑞尔买了一只蜘蛛。有半个巴掌大小，虽然过了油，周身的绒毛依然清晰可见，朋友Ho 把相机的参数调好，我才动嘴，一肢一肢吃下蛛脚，跟炸鸡腿味道相仿，最后的头胸躯干看着实在可怖，一狠心扔到嘴里，囫囵吞了下去，大概相当于蚕蛹的味道吧。Ho责怪我吃得太快，没有留下精彩镜头，晚上却几乎不想与我共进晚餐了（贴照片时才发现我已经黑到这地步！）。蚊子吸人血，蜘蛛捕蚊子，人吃蜘蛛，胃 肠内蠕动着一场轮回。

  住的Jasmin Guest House, 物美价廉，可以推荐给大家，老板可以负责联系司机，导游，去金边的车票等。
　　这次雇的司机Kriss是一大败笔，面相就有些凶，服务态度每况愈下而且每下愈况。定好的三日行程，最后一天中午就开始不断抱怨生意难做，车子要检 修。订好的几处景点也没有去，我们还是改乘TukTuk去的。我觉得前两天在大小吴哥及周边的行程雇TukTuk就可以，最后一天较远可以考虑的士，旅行 途中和另一个司机成金 有过几次交道，他能说华语，人感觉还蛮实在，大家需要联系司机可以参考。

    Kriss: http://www.freewebs.com/siemreaptaxidriver/apps/guestbook/

    Jasmine Guest House: http://www.jasminelodge.com/

　　游客是当地人的主要财源，民众们虽然整体尚属纯朴，也已经开始渐染商业社会的 习气。有些打扮成僧侣的人会引导游客到佛像前进香要贡献，很多孩子纠缠游客买他们的产品或是索要糖果，有个女孩得到我们的糖果后抓起Ho的妻子的手，用小 草快速编出一枚戒指，然后诉说自己需要一块美金治病。另一个突然冲到镜头中，拿起手中的壁虎，谎称是小鳄鱼，照相过后索要一美金，不妨准备一些铅笔之类的 文具送给他们，他们会欣然接受的。我是把剩下的几支笔都给了这个鳄鱼小子，他对我说能不能看一下他自己的照片，看过后很满意地谢了我，一转身就不见了。当 然这只是个案，柬埔寨的民风总体来说是微笑有礼，古风犹存的。

    四五天的行程，对于这片庞大的遗迹群来说实在不多，大家不约而同地决定要再次拜访吴哥。 她的辉煌的过去和贫弱的现实都是令人费解感叹的。我在这里看到的广大民众改善自己命运的努力，何尝不是也发生在今日的中国人身上，发生在我自己身上。飞机 闯入云端，机翼切开大朵大朵云彩。回望南天，有一大簇高耸的白云凝止在金边上方——那分明是一尊微笑的四面梵天。

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