运动对人餐后胃分泌和排空的影响

在未经训练的健康志愿者中评估剧烈运动对餐后胃酸分泌和胃排空的影响。受试者以50%或70%的最大工作负荷在固定自行车上锻炼45分钟，开始于牛排餐后45分钟。与对照研究（受试者坐在自行车上不运动）相比，运动对餐后胃酸分泌反应无显著影响（对照组，31.9+/-8.3mmol/120min；运动，32.2+/-7.8 mmol/120 min）或在120 min内从胃排空的不可吸收膳食标记物量（对照组，88+/-3%；运动，87+/-4%）。餐后血清甘油三酯水平的增加也不受运动的影响，表明饮食中脂肪的吸收不受运动的影响。这些研究表明，饭后不久剧烈运动对人类餐后胃分泌或运动功能几乎没有影响。