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青枣果园实地走访随记

已有 726 次阅读 2026-1-3 23:36 |系统分类:科研笔记

      前面到梁化青枣果园实地走访,个别种植户交流,又对当地青枣栽培情况多了一些了解。这周忙着其他事情,还没有来得及整理。

      已经是元旦前后了,惠州梁化镇五六千亩规模,前面采了一茬果,现在有果能采摘的不多。最早从对面岭附近发展的青枣开始的七星墩村一带连续两年都没什么挂果,树上稀稀拉拉。一直南下到光长村一带,稀稀疏疏的个别果园管理好些或者开花挂果稍微有点果。整体来讲,梁化青枣这两年的挂果都十分不理想,情况不容乐观。

       我们也去个别靠近小溪水沟附近的类似滩涂地块,没有照灯等,挂果反而十分理想,枝头满是青绿小灯笼。人们也提到附近汝湖镇的东江边,沙壤土质果场,挂果也是十分理想。很多人都去看过仍图的果园,都说今年挂果很好。从青枣群新发果园照片,看得出来,仍图那边新发展几年的果园,树龄树势都很新嫩,人们也管理很到位。如果说这样精耕细作和新树都不能挂果,也许没有什么树可以挂果了。所以还得回到梁化这个种了近三十年,算是大陆最早发展青枣栽培,发展成为广东省最具规模化种植青枣,且持续到今天不易的果树产业地域。

      上午在镇里座谈,各村种植代表都表示还是支持青枣产业联合会,希望能够集合大家力量,一起探讨种植,销售。十几个人代表,投票选出三个产业联合会的代表,种植户代表还是都很了解彼此。不出所料具有代表性的几个种植大户,大家还是都支持他们。开始还担心七星墩和光长不能落空,这些种植集中地,只有他们最是关心产业发展,也最为活跃,毕竟关系维生的基本盘。

     下午到七星墩村交流,来了十几个人,有青壮年,有年长一些。来交流的都是这两年挂果很不理想的,没有来的人们都说是有些挂果的。也确实,我们这种交流,似乎效果并不理想。大家都认为是照灯混乱出了问题。从五月底一直到八月底三四个月都在开灯,相互影响。有的提出最好都不照灯;有的提出镇村出面宣传,按照标准时间,不超过两个月;有的认为是复杂因素,不只是照灯的问题。印象比较深刻的是后排一个三十出头青年说,我们还是有经验没有技术,需要栽培技术的提高和培训,很多细节没有搞清楚,不只是照灯。照灯是竖直朝向,在果园边缘立杆,光质选择也很重要,需要考虑优化。

     尽管之前梳理了很多,似乎并不能在实际中派上用场。坐在前排,如坐针毡,满身大汗,果然,回到广州当晚就开始轻度发烧,周末算是在头晕脑胀中度过。也算是自己基层经历的一个小小的历练,不能操之过急,慢慢改变。

      离开梁化前,在众联合作社稍坐,光长这边正好众联的果场挂果尚可。调研了一些管理问题,他们还是都很积极在对外交流学习。自主去漳州,潮汕等各地学习经验,自己也很上心去管理。谈到了早熟照灯的果园几乎元宵后就开始留桩清园了,控旺催花做得很细致,今年开花挂果还算理想。在销售上也坚持自己的要价,而没有太过于随行就市被压制。拿了一箱果,金桃品种,光长的果稍显小个,箱子没有梁化,青枣品种,或者当地特色标志,可见品牌和地域特色的标识亟待加强改变。

      现在的情况,第一次接触基层产业改进的棘手问题,让人有些措手不及。如果想去跟进给机会做一些青枣产业的产学研建设,也不知道怎么做起来。和做了二十多年的外地种植户交流,指出对我们做那些什么改土,示范园,品牌建设等等当地种植户似乎并不是很感兴趣。还提到当地看到有的果场,在留桩回缩开始,仔细开沟,重施有机肥,相对精细管理的,今年挂果就有所恢复。“现在最大的问题就是人越来越懒,种地都不考虑怎么把养好,拼命的怎么简单怎么弄,没人去考虑有机质,板结这些怎么能种得好。”

       在一些可能支持的方向上,人们现在较少使用无人机。有种植户反馈无人喷淋对针蜂有一定效果,反而对内堂果白粉病效果稍差。无人机在喷淋下方风大,可能在风机力作用,引起部分幼果花皮。尽管青枣幼果开始套袋,但套袋是持久战,前后三四个月一直都在做。无人机本来是很好的一个智能农业机会,在木本果树和田园作物已经广泛应用,喷淋,运输等辅助作用巨大。然而,如何将无人机在青枣栽培种植产业发挥巨大作用仍待实践优化。

      打药机也在逐渐受到人们关注使用,大小型号都有,规划好果园种植,也比较方便。可能个别细节还是不如人工,总体反馈是比较好的。后来又提到是否可以考虑支持选果机,也表示选果机是否会对当地已有设备的个体户的利益有些冲突。说到底,还是当地青枣栽培种植可能与大部分外地人及本地的协调还没有到位。此外,当地种植户的果冷库使用都是去镇里租用,具体的大户合作社对冷库的建设和使用情况仍旧不明朗。

       青枣产业联合会不知道是不是一个平台,做一点这方面的纽带作用。产业联合会为依托,形成现在有地方实行的产业托管服务,协调配合,整合资源,效益最大化。比如,在惠州镇隆那边的荔枝产业协会,就做了一些这样的托管服务,提供无人机及药肥服务,栽培管理技术培训等对接活动。不知道是否可以借鉴一下?

       梁化青枣产业的发展似乎走到了一个十字路口。三十年的历史,沉淀了一些沧桑和厚重感。走在对面岭最早的青枣果园,老树头直径达五十公分,经历无数次矮化高接,树形都变了。能否依托驻镇扶村对这些老树头果园做一点人文历史挖掘,梳理青枣栽培,做一些文旅宣传和示范采摘打造。历史挖掘,讲好青枣栽培故事,结合梁化特殊地理环境和气候条件,塑造地域品牌。

       梁化青枣栽培之痛,也许是暂时的,人们需要的是一些耐心,回到开始种植的时候那种初心。精细管理,从头梳理管理,把握好时间节点,引入栽培技术的集成优化指导。农业部门加强宣传,搭台建设地方品牌,塑造青枣地域优势产业标识,融媒体引入宣传,历史挖掘,故事集锦,采摘结合。科技赋能,夯实种植基础,品牌助力,农文旅融合发展,也许是新时代对新农业产业的要求!



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