元旦假期，暖阳丽日，清风徐来。趁着好天气，到番禺亚运城及海鸥岛附近走走。有人说想去采摘草莓体验，就在高德地图搜索一下，附近确实不少采摘果园。

      许是少有到番禺南部和南沙一带活动，那边的一些江河涌地块，发展起来很多采摘果园。先是搜了一个果然多的果园，离游览点近些，过去发现只是城市河渠边一块地。周围几乎已经被城镇化发展包起来了。果园不大，种了草莓，无花果。草莓来成熟不多，两天假期被采摘得不剩几个了。停车一会儿就陆续有四五个电瓶车骑过来咨询，到地里转一圈，确认没发现果离开。

       让人比较吸引的是，果园居然有将近两亩地的无花果。此前，单位有同事提及无花果可以关注，把四川一带的品种资源收集一下。当时也没想那么多，今天的随行第一次在广东看到无花果种植也是有点意外。作为果树从业研究人员，看起来自己对广东很多果树产业还是不太了解。

       从新搜索地图，推荐了一个附近的东亿农业南派基地，图片显示不错。去到那边已经五点多，果园旁边十几亩绿萝养种基地，果园有蓝莓和圣女果。现场还有一对母女采摘，准备打包离开。到最后就是我们了，管理的人都走了去海傍基地，留了一位果园打理的老农阿叔等着我们离开。

       恰逢阴历月中，玉盘明洁，都已跃上树梢。我们在月色中的果园努力扒拉红果。果园种了不少品种，香野，巧克力等等，每几行就是一个品种，做采摘非常给力，能品尝不同口味。旁边圣女果也是这样，不同品种，五颜六色，青绿的，红的，黄的，不一而足。果园的分选打包场地是就地搭建平房，简易的地板，高凳，小桌椅，非常清新风格，适合采摘后小坐品尝，老少皆宜。分选场桌子还放着释迦果，贝贝南瓜，圣女果，草莓。在窗玻璃贴着不同水果的价格和品种信息。

      现在采摘园的发展已经进化到以多品种搭配，场地微配的综合体验了。这样的模式其实值得留意和推荐，在后面的三农服务过程中，因地制宜，向不同果蔬园进行推荐和有需求的参与针对性的参考建议。不同的水果种类，同一水果的不同品种搭配，场地轻简茶歇式融合，形成简约农旅，采摘和短时旅游融合。这应该对推动探索新时期新农业的发展业态是十分有帮助的参考。

       还想说几句关于无花果的栽培种植。无花果的记忆源于小时候在外婆家后门池塘表一直有一丛无花果。每年春夏都会去玩，自然就会看到枝繁叶茂的无花果。后来去念书到博士阶段也有加入无花果作为其中一个材料。尽管如此，无花果这个树种本身的栽培和特性并不是很了解。咨询东亿的负责人，反馈在番禺，东莞，长沙几片地，大约有几百亩，番禺的规模是五十亩。咨询了单位退休邱老师关于无花果在广东的情况。邱老师回复了一些概况。“广东无花果发展了40多年，一直发展不起来，百亩规模果园难寻。一是田间生长不健康、低产；二是熟果采运销时间短、难于变现收益，这两大困难是根本原因。目前仅用于农旅采摘种植。”

       基本情况和去番禺的第一个果场差不多，果然多果园的管理者是浙江人，据说那边种了不少。番禺果园是他尝试一下，不到两亩地，挂了一些果，拉线固定果枝。无花果藤本灌木形式，生长过程需要对枝干进行固定，不然易倒伏。广东这边田间管理不容易，一般一片叶子一个果，但是叶片容易锈斑，没管理好就上不去产量和品质。还提到，无花果销路走通货，效益还是不错的，圈子比较保守，比较难问到技术细节。大家都说圈子自己种好就有效益，不轻易对外交流。草莓就好很多，大家经常交流，可以探讨一下栽培管理技术问题，无花果就不行。最后，说明我们是果树从业人员，他还提到后面可以交流下，应该可以帮忙留意肥力较好的地块。看起来现场无花果管理也还可以，可能在一些细节技术节点确实不太很在行。

        查询了海傍东亿的无花果情况，有图片显示确实挂果就好很多。东亿果园的名字就叫做Fig Garden，蛮有意思。据说果园有两片，一个是对外开放采摘，一个是与百果园合作，十年以上的专业果园种植了。栽培管理都是人工拔草，绿色安全做得比较到位。品种也很多，有玻姬红，丰产黄等等十几个。有做露天，也有大棚。

       新时期的新农业，需要更多的可能就是要做好分工协作。农业种植摸索经验，从业人员根据理论，地域环境，因地制宜，综合各类经验，集成适宜的技术。服务三农工作，重点还是在于做好理论与实践的纽带连接作用。资源品种，技术集成，推广应用。一方面做好基础理论研究，专注某一个点；一方面做好优新资源开发和育种研究；同时在技术集成方面，根据理论和实践经验梳理栽培管理技术，探索品质保持技术，形成地方标准，推广应用。

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