葛仙米是拟球状念珠藻的俗称，是一种经济淡水生蓝藻，自然形态呈墨绿色球状。早在一千七百多年前的东晋，集道家、医学家于一身的葛洪被尊称为“葛仙翁”，据传他曾采食这种藻类，物托人名，遂称“葛仙米”。据古代地方志记载，广西北流、湖北鹤峰、安徽池州、湖南保靖、四川涪州、陕西镇安等地皆有葛仙米自然生长。

清光绪《玉环厅志》：西溪山  在五都密莺，距城东五里，旧名大坑口。山自炮台山折西而下，林峦蔚秀，泉石清奇，有老鹰岩、丈人峰、浣纱石、木鱼石、梅花岭、仙榻、仙椅、仙田、石屏、石门诸胜。

王镇乾《仙田诗》：布谷声声莫浪催，葛仙藏米足千年。只今一片春田水，不种红莲种碧苔。

读王镇乾诗，知玉环西溪山仙田有天然葛仙米产出。

清雍正六年（1728）设立玉环厅，附属于温州府，管辖包括今天的浙江省玉环市、洞头县。

至今已读清人咏葛仙米诗词十七首。

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