钱辰《稻花》：纷纷万紫千红外，擢颖谁知别有花。如雪如霜遍田野，无风无雨卜年华。开来白露中秋节，香到柴门近水家。一片桔槔声里望，可餐秀色渺何涯。

钱辰，字秋潭，号龠[yuè]翁，吴县籍金匮县（清雍正二年析无锡县置，属常州府）人。诸生，候选训导。清同治二年（1863）卒，年五十有六。有《龠翁诗钞》。

张扩廷《观稻》：稻花香过早秋天，新穗离离露影圆。才识农家真富贵，明珠万斛洒芳田。

张扩廷，字海丞，南皮人。清嘉庆庚辰（1820）进士，改庶吉士，官叙永同知。有《西园诗钞》。

我关于水稻的一些认知——少年时在江苏常州乡下，人民公社的生产队种植有水稻、小麦、黄豆、棉花等。水稻育秧之时，各家灶塘的草木灰都要集中交到生产队用于育秧，奶奶在灶上做一日三餐，爷爷在灶下烧火，也在灶屋用稻草搓草绳，先朝两只手掌“呸呸”唾唾沫，以便稻草保持一点湿度好搓，慢慢身后就堆起一盘草绳。我也跟着“呸呸”学会了搓草绳。爷爷还会用稻草打草鞋，特意加了点碎布条给我打了双小草鞋。每年新稻收获，脱粒后一部分交公粮，一部分分到各家。运河边有机器脱壳工厂，各家把稻谷送去，再把稻米和砻糠挑回来。家中有两个米囤，是爷爷用稻草扎制的，分别盛放米和糠，糠是喂猪的好饲料。奶奶用新米做的饭，特别香糯，奶奶说：“这新米饭，不要菜，也能吃两碗。”稻谷收割后集中到生产队的稻场上，稻田里会有少许遗落的稻穗，允许孩子们捡拾，谁捡谁有，一般都喂鸡了。当然，遗落的稻穗不多，各家也只许喂一只鸡，多了怕走资本主义道路挨批。三爷爷（爷爷的三弟）是生产队长，每年特意安排一块田种糯稻，收获后每家分得一些糯稻，奶奶把脱壳后的糯米存着，到春节前做一钵酒酿，再用这酒酿来发面蒸馒头（常州话的馒头是有馅的包子）。后来我到武汉城里读中学，初中时学校有块稻田，各班都要去参加劳动，收割水稻时，我自报会搓草绳可用来捆扎，老师还安排两个同学跟我学着搓草绳。写作文时自以为抒情地描写这块稻田“像一块翡翠镶嵌在祖国的大地上”。高中时全班到华中农学院“开门办学”，与农村无异。整整一个学期，种水稻，我经历了许多，坐着秧马（多年后读过苏东坡《秧马歌》）扯秧、插秧，认识了水稻的害虫黑尾叶蝉和稻纵卷叶螟，闲来也唱唱“一条大河波浪宽，风吹稻花香两岸……”。中学毕业，下放到湖北省荆门县，插秧、稻田除草，都干过。参军到部队，竟然来到青海戈壁滩，主要是面食，每周有一次大米饭，炊事班长说：“多吃点，你们湖北兵过年了”。

参见本博《千亩西风长稻孙》https://blog.sciencenet.cn/blog-708326-1363614.html