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隔阂惹出尴尬,这是文汇报上前一段时间一篇文章的大标题。如果不看小标题,我是万万不会联想到他会和化学有所关联。小标题一看,2011年度科学盘点之化学篇,原来讲的就是化学呀!
今年是国际化学年,在我看来是非常有意义和价值的,而且我相信很多人也从中受益颇多。全球与化学学科相关不相关的机构都举办了不同形式的活动,目的当然是为了普及化学知识,推动化学学科的发展。中国当然也不例外,建立了官方的国际化学年网站(http://iyc2011.cn/)来对大众宣传化学及日常生活中的化学知识。可这篇文章却将在中国发生的一系列“巧合”事件,塑化剂、火锅底料、地沟油,牛肉膏等归因于我国的化学家没有尽到宣传化学知识的责任。还质问化学家们:每年拿着国家这么多经费,搞科研的都在做些啥?我想写这篇文章的记者一定不是学化学的,否则他就不会这么说。在我看来,化学学科是和我们人类生活最密切相关的学科,如果没有化学,我们的人类世界就会减少很多精彩。举个最简单的例子,人类面临的各种疾病,如果没有化学家的贡献,难道可以攻克一个又一个难关吗?
不知道为什么,在中国,化学总是被很多人认为是一个不好的学科。一提起化学,总让人联想到爆炸危险有毒污染等一系列贬义词。我承认这不是大家的误解,因为这些问题的确存在。但世界万事万物都是具有两面性的,我想也许真的是化学与人类生活关系太密切了,才导致很多门外汉(确认学化学懂化学的人的比例是很少的)看不到化学在人类发展中所起到的关键作用,更是直接忽略了化学家所作出的突出贡献,更有甚者,把目前所存在的环境污染,气候恶劣等直接归因于化学家的失职。
我无从得知这些添加三聚氰胺到婴儿奶粉,往火腿里掺瘦肉精,及回收地沟油成食用油的人是否化学出生,但我知道诺贝尔奖是化学家设立的,是为了奖励那些为人类做出突出贡献的科学家。我也知道,我国和世界上有许许多多的化学家在为实现人类的可持续发展上默默的做着自己的贡献。没有他们的付出和努力,我们知道如何面对环境恶化,如何解决能源短缺,如何攻克一个又一个前所未闻的人类疾病吗?也许我国的化学从业者在推广化学方面做的还不够,但我们不能否认他们所付出的努力和所取得的成绩。隔阂是会惹出尴尬,大家都知道隔行如隔山嘛!但我不希望这种所谓的隔阂是外行看内行,雾里看花,水中捞月。
现在我国这些层出不穷的食品安全问题,都是不良商家为了追求利益最大化而导致,归根结底是道德底线的问题。而跟这种化学物质或者化学方法是否存在是没有关联的,更不能归因于化学家不够努力。我想复旦大学的研究生吴恒所写的掷出窗外应该能激起我们每个人心中的良知;而他和志愿者们所建立的关于中国食品安全的网站更应得到极力的推广和学习 http://www.zccw.info/
起初他们在婴儿奶粉里掺三聚氰胺,
我还没有养孩子,我不说话;
接着他们在火腿肠里掺瘦肉精,
我不怎么吃火腿肠,我仍不说话;
此后他们使用地沟油,
我很少在外吃饭,我继续不说话;
再后来他们使用牛肉膏,
我决定不吃牛肉了,但还是不说话;
最后,我依然被毒死了,
但没人能告诉我是什么原因,
因为,后来大家都被毒死了。
这是我们期望的地球,但离不开化学家的贡献
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GMT+8, 2024-11-7 22:25
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