早市随想（3）：令人纠结的塑料袋

 

前段时间一直出差，好长时间没有给自己做上一顿饭。在这个阳光明媚又吹着嗖嗖凉风的早上，我起了个早，打算去逛一趟久违的早市，购买食材打牙祭。

早市似乎比以前更加红火。人声鼎沸，除了中老年为主的买家，也有不少年轻人加入到其中。这几次去早市发现一个变化，以前不准设立的卖鱼摊点（据说以前是为了市场的清洁而不设），都固定地出现了。看来，国家鼓励发展早晚市场的政策发挥了作用，但愿人们能够买到更多的又新鲜又便宜的菜品。

我买了一条鲫鱼，打算回家炖汤喝。卖鱼的小伙天生是做生意的料，大哥大哥地叫得亲切。他随手给我捞起一条让我看了，称了重后，打理了鱼的内脏，然后放在一个桶内过水，算是清洁了一番，然后麻利地放入了一个黑色的塑料袋中，随后用抹布擦干手，再取一个袋子套上，就这样干干净净地递到了我的手中。

去早市的时候，我随身携带了一个无纺布的袋子。购买鱼这类带水又有腥味的食材，让我不得不使用卖方的塑料袋。而我手中拎着的这个黑色塑料袋，极有可能就是废塑料添加黑色染料的产物。这种袋子的原料对人体的健康可能造成严重威胁，当然对环境的影响是不在话下。好在盛放的不是含油特多的食材，而且还需食用前还要加工，回家后及时处理应该问题不大。至于废弃的塑料袋，回家后可以用来装厨余垃圾，也算综合利用了。我只好如此安慰自己。

相比超市，早市上的塑料袋使用可谓是“随心所欲”。从2008年6月份以来，我们在超市使用塑料袋便没有了免费的午餐。有的时候，要使用塑料袋还真是“情非得已”。比如，有一次我购买了洗衣粉、电蚊香液等日常化工用品，还有一些食物，那么只好再购买一个塑料袋把食物分开包裹起来，避免食品受到污染。后来，我倒是想到了一个“免费”的解决方法，就是在超市卖水果的地方拿上一个长方形的袋子，用它来分开包裹食物。有几次在家乐福超市，那些方袋子并不是由顾客自己拿，而是由工作人员分发，估计是不是大家都发现了这个奥秘，精明的超市采用了限制发放。

尽管使用塑料袋有着实际的一些需求，我们还是有必要来了解一下塑料袋到底能带来哪些危害。这些危害并不会因为你所使用的塑料袋是付费与否而消失。因此，即便所使用的塑料袋是付费的，我们还是不能做到真正的“问心无愧”。

现在超市付费的塑料袋多是用“高密度聚乙烯”制备，在塑料袋上我们可以看到“PE-HD” 或“HDPE”（High Density Polyethylene）等标注材质的字样，在塑料制品中属于第2类，因此在袋上通常可以看到一个三角形的标识中间写着 “2”。制作塑料袋的原料来源于从石油或煤炭中提取的化学产品。这种塑料袋很难自然降解，历经200年也不会腐烂，严重影响土壤通透性，影响植物生长。如果采用焚烧的方法来处理，就会放出有毒的气体。在电视上，我们也经常看到，一些可爱的水生动物因为误食塑料袋而死亡。因此，这种白色垃圾影响到了我们的整个生态圈。有一种添加了淀粉的塑料袋并不是真正的可降解的塑料袋，只是将塑料分解成若干细小的块。真正可降解的塑料袋，是要能分解成CO₂或者是甲烷和水以及无机盐等。（具体见文后附的《塑料购物袋》国家标准）。

至于非法生产的那些塑料袋，那就不仅仅是对环境的严重破坏了。所带来的威胁，让有着高智慧的人类也不能幸免。有些人习惯在路边小摊上购买早餐，通常用塑料袋来包裹煎饼果子，有些不妥。通常油煎炸的食品出锅时温度都要高于100摄氏度，加上“相似相溶”的原理，塑料袋中的有毒物质会渗透到含油的食物当中，日积月累会引起身体中毒。

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