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信息求生:EISA.Nature优活E家
EISA是一个消费者自发组成的学习联盟,通过对自身所需商品的消费体验,积极与企业交流互动,以帮助企业更好地改善其产品及服务。“EISA.Nature优活E家”最初是一个公利性的大学生创新项目,该项目最初参加了2015年“互联网+全国大学生创新大赛”,但由于准备不充分,最终未能入围。现在,该项目成为EISA在2016年实施的重点项目。万事开头难,EISAer相信,虽然公利性项目由于其短期投资大、赢利性差而可能不被大多数投资者看好,但是只要深扎根,相信其魅力一定会吸引更多的智慧公益投资者,惠及更多人。
为什么要做“EISA.Nature优活E家”?EISAer认为,城镇一体化之后,农民将由一个阶级转变为一种新型的职业,为了不引起混淆,我们将未来职业化后的农民称为慧农。“慧农”是对未来智慧型农民的简称,他们是经过专业培养和训练的新型农民,他们不仅仅满足于“用双手改变人生”,更期望“用智慧成就梦想”。什么梦想?那就是“更优质地生活,让更多的人活得更好”。他们坚信:“世间唯变化永恒,保持开朗的心简洁对待人生,悦纳自己,悦纳变化,快乐学习,人生才会越来越美好”。这些新慧农们热爱丰富多彩的城市生活,也向往自然清新的大自然。他们热爱生活,热爱学习,期望能分工合作,共同致力于“人类与大自然和谐共生”的伟大事业。他们是生态农业的实践者、传播者和受益者。他们热爱生活,喜欢观察大自然,喜欢用自己所学、所思、所做与大自然更和谐地互动。
EISA.Nature优活E家到底要做什么?简单说来,可以四个短语来概括:“生态农业、跨境电商、公平贸易、智能甄别”。
如同中国经济进入“新常态”一样,中国农业发展也将进入到一个“新常态”。李季在其所翻译的《农业盛典》一书的“译者序”中这样写到:“近年来,水土资源日益紧缺、农村生态环境不断恶化和食品安全“四面救急”的局面已经把农业逼到了“死角”,可以说中国农业目前最大的挑战就是农业与环境的协调问题,而解决这一问题不能寄希望于局部的修修补补,必须从国家层面做出农业转型的顶层设计,并对农业的发展路径和政策做出规划。”
《农业盛典》是国际公认的有机农业开山之作,是欧洲有机农业创始人以及现代堆肥的奠基者艾尔伯特.霍华德在印度和英国长达40年工作经验的总结。在《农业圣典》开篇的“作者序”中,霍华德坦言,他希望通过本书让人类对土壤这一地球资本遭受的破坏引起重视,并理论联系实践地指出由此产生的后果,以及恢复和维持土壤肥力的方法和建议,以论证其提出的“有了健康的土壤、就会有健康的植物,也就有健康的动物和人类”的观点。
有机农业是目前国际公认的生态农业的模式之一。韩纯儒在《农业圣典》“总序”中介绍,中国有机农业发展始于20世纪80年代初期,首先是国内一些院校学者率先撰文介绍了国外有机农业,其后有机农业的认证、咨询及研究逐渐展开。1990年浙江临安的有机绿茶通过荷兰有机认证,首开我国有机食品开发的先河。1994年,国家环保局有机食品发展中心(OFDC)在南京成立,成为我国首个专门从事有机农业研究、认证和培训推广机构。随后,中国农业大学、南京农业大学、华南农业大学、中国农业科学院茶叶研究所等建立了相应的有机农业研究、咨询与认证机构,开始专业的有机农业生产技术的研究。2005年4月1日,我国正式颁布实施《有机产品》标准GB/T19630。截止2010年底,中国有机生产面积200万公顷,颁发有机产品认证证书9881张,认证企业7180家,有机产品国内贸易额达838亿元,年出口额约4亿美元。开始步入一个依赖出口向立足国内市场,从分散式单一发展向行业整体推动的转折期。5年过去了,以有机农业为主导的生态农产品市场到底发展如何?
2015年开始,EISAer以成都某社区为观察点,对社区内生态农产品供应情况进行了长达一年的观察和体验。发现以有机农产品为主的生态农产品在该社区的市场份额呈现快速上升趋势。那国际生态农产品发展状况如何,与国内生态农产品质量有何异同?
通过跨境电商,EISAer购买了有“FAIRTRADE”标识的生态农产品。以红茶为例,通过消费体验发现:相对国内生态农产品价格和品质有明显区别。这款红茶在包装上更朴素简洁,内容更丰富,而且价格也更实惠。他们是如何做到的?经过深度搜索发现:“FAIRTRADE”是国际公平贸易认证标章,带有这一标识的产品意味着它符合全球认可的公平贸易的社会、环境和经济标准。该标识诞生于2002年,是国际公平贸易标签组织(FLO)颁发的认证,以统一各国不同的公平贸易认证制度和准则。该组织致力让全球更多的贫困人口通过自愿学习和参与生态农业来脱贫。也呼吁全球更多智慧消费者通过实施手中的“消费选择权”,购买公平贸易产品,帮助全球更多的人实现有尊严的脱贫,同时也获得更加优质的生活体验。即通过关爱人(People)和自然(Planet)收获更多愉悦(Pleasure)。中国政府是否可以此为借鉴,引导更多创新企业适应经济新常态,以更好落实”城镇一体化”、“精准扶贫”等政策呢?作为普通消费者,我们又该如何行动,才能让我们的生活水平更加优质呢?
EISAer认为,消费者可以通过社区、互联网联合起来,形成一个以消费者为主导的生态农产品质量智能甄别系统。在社区方面以成都“绿心田”为例,作为一家由城市农产品消费者自发组成的民间组织,成立于2007年。为了找到安全而健康的食物,他们组织团购、举办市集,以此支持生态农户产品的销售,让农户的生态农耕没有后顾之忧。如今,绿心田核心消费者已过百,与“绿心田”合作的农户不仅遍及成都周边郊县,还延伸到了河北、河南、新疆等多个省市。这种从消费者出发关注食品安全和农业的行动,最早源自日本、欧洲和美国,被称为CSA(Community Supported Agriculture),2003年,社区伙伴(简称PCD)与美国可持续贸易与政策研究所(简称IATP)先后将CSA理念和经验引入中国,被翻译为“社区支持农业”。它为人们提供了一个全新思考食品安全、三农问题、生态环境恶化、城市生活异化等问题。成都作为YI国际知名的美食之都,餐饮企业众多,餐饮店作为农村生产者和城市消费者对接的主要通道,该如何确保原材料品质呢?以互联网企业为例,成都“源本生鲜”在国际主流的“食品可追溯系统”的启发下,结合成都餐饮和生态农产品宅送消费者实际需求提供了一种更简便易行的“人机协同,实时跟踪,人盯人”的追溯方式。通过源本生鲜的“食材溯源系统”保证整个食材供应渠道的可追溯性,消费者可通过智能手机很方便地查找是哪个步骤发生了问题,责任人是谁。以有效避免由于资料不全、责任不明等给食品安全事故处理带来的推委和扯皮等困难。
如何实施“EISA.Nature优活E家”项目?加入EISA,换位消费者,用我们的感观持续观察,实时用智能手机在互联网生活社区、博客、微信朋友圈、微信群等新媒体上客观地记录并分享我们的生态食品消费过程信息和真实的消费体验。后续,我们将利用大数据技术持续搜集并挖掘出生态食品质量管理知识,开发更加智能的生态食品质量智能甄别系统,EISAer相信,只要我们每个消费者尊重自身的消费选择权,“更优质的生活,让更多的人生活得更好”就不是梦。
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