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北京人所见到的栀子通常是养在花盆儿里不足一尺高的矮棵子,虽然也有洁白的花朵和醉人的香味儿,但远不如它在江南的姊妹长得英姿飒爽、落落大方,那里的栀子树是要长到两人多高的。人们喜欢栀子是因为它的花香,Chanel曾调制出一种栀子花香型的香水,不知道里面用了多少种香料模仿栀子花香,其隽永芬芳中略带香甜,与真正的栀子花还真有些相象。“孤姿妍外洁,幽馥暑中寒”是赞美栀子花的诗句,它的香气确如诗中所描述的那样——浓郁而幽雅,恬淡而清凉,犹如夏季里吹过的一缕微风。
栀子是中国南方喜植的园林树种,它的花可以闻香或熏茶,其木质细密坚硬,可雕刻器物,成熟的果实还能入药。栀子入药有泻火除烦的功能,可用于外感热病后,温热邪气侵入体内不得宣泄所引发的心中懊恼、烦闷不宁等证,临床常与豆豉同用,如《伤寒论》中的枳实栀子豉汤。它还能清热利尿、消退黄疸,可用于肝胆湿热导致的黄疸色赤、发热、小便黄赤等证,急性黄疸型肝炎、胆囊炎、胆石症等患者出现上述症状的均可应用,临床多配伍茵陈、大黄,如茵陈蒿汤。治疗湿热引起的小便灼热疼痛、尿短、尿少、尿频、尿色红赤等证可配伍扁蓄、木通、车前子等利尿药,如八正散。栀子还具凉血、解毒之功,血热导致的吐血、鼻血、尿血、紫癜等多与白茅根、生地、黄芩同用。鼻出血还可将栀子烧成灰,碾细后吹入鼻孔中以止血。栀子还能抗菌、消炎,将生栀子研成粉末可用于涂敷多种外科炎症。如栀子粉与清水或米醋调成糊状,可外敷热毒引起的疖子、火疮等皮肤疮疡及外伤引起的红肿疼痛;与鸡蛋清和匀可涂敷小面积的水火烫伤,均能起到清热解毒、消肿止痛的疗效。(段煦/文)
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GMT+8, 2024-8-21 21:26
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