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我小的时候,想看珠鸡的话,就只能到动物园去。那时,我认为,它是种稀有动物,很珍贵。
后来,跟人家到郊区的种鸡(禽)场去买仔鸡,看见场里也养起了珠鸡,吃着配方精料,住着宽敞鸡舍。那时,我认为,它是特种养殖的对象,很值钱。
现在,周边的农村也有些人养起了珠鸡,和土鸡一样,满院乱跑。这时,我认为,它是既好看又好养的家禽,很可爱!(段煦 摄影 博物地理 www.bowudili.cn )
小贴士:
被摄主角儿——普通珠鸡 Numida meleagris,鸡形目,珠鸡科(也有人归入雉科)。俗名也叫珍珠鸡或盔珠鸡(脑瓜顶上长了个盔)。通体一般蓝灰色,杂以大小不同的白色斑点,犹如珍珠,因此得名。原产于热带非洲,杂食性,擅奔跑。
再添两句:
学宽摄友(注意,读的时候别大舌头)发问道:“味道怎么样?”,遗憾得很,我也没尝过。不过,据以前搞过特种养殖创业又失败了的朋友聊天时谈起过。“那几年,可真没少吃野味!......养珠鸡的时候,常来订货的有一家法式西餐厅,据说法国的珠鸡养殖业在全球市名列前茅的......凡走地的鸟,运动量大,脂肪就少,瘦肉就多,珠鸡不仅瘦肉多,而且肉丝儿细,介乎于鸡和鸽子之间......现在的养鸡场,都是“站笼”式喂养,有的小童鸡几十天就出笼,基本上没什么肉味......搞特种养殖,其实就是让城里人找回以前(70年代之前)吃鸡吃肉的那种‘肉香’来”——得,我只能把那哥们儿跟我说的几句拉拉杂杂的闲扯的话,再拉杂地讲给您听,有限得很。至于更多的感受,哪位尝过,也站出来馋馋人呀,呵呵......
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GMT+8, 2024-12-25 03:50
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