福鼎陈皮白茶 夏季上佳饮料

黄安年文 黄安年的博客2026年7月21日发布 第39789篇

三伏天已有数日，酷暑季节的饮料少不了喝茶。然而喝茶很有讲究，喝什么茶，怎样喝因人而异。我们选择开始喝福建福鼎的上佳陈皮白茶。口感很不错。

照片11张为随机拍摄

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网上资料

陈皮白茶并不是传统意义上的中药材，而是近年来流行的拼配茶饮。它的核心功效来自于新会陈皮与老白茶的结合，整体性质温和，最主要的作用是理气健脾、清肺润燥，对消化不良和喉咙不适的人群比较友好。

一、核心功效是什么？

1. 理气健脾，助消化1.

* 原理：陈皮的主要作用是燥湿化痰、行气。它能推动中焦脾胃的气机。* 表现：如果你吃多了感觉肚子胀、不停打嗝，或者感觉喉咙里有痰，喝上几杯会感觉肠胃通畅一些。

2. 清肺润喉，缓解口干2.

* 原理：老白茶性质清凉，在长期陈化后趋于温润，有清热解毒的作用；陈皮则能止咳化痰。* 表现：对于长期用嗓、抽烟或者感觉嗓子干痒、有异物感的人，这款茶润喉生津的效果比较明显。一些地区也把它当作预防感冒的日常饮品。

二、怎么喝才有效？（实用建议）

1. 煮着喝比泡着喝更好：陈皮和粗老白茶的内含物质需要高温才能充分释放。建议用养生壶煮3-5分钟，茶汤会更红亮粘稠，香气也更足。1.

2. 水要够热：冲泡时一定要用100℃的沸水，低温水泡不出陈皮的甘香。2.

3. 选料看外观：好的陈皮白茶，表皮有明显的油室，闻起来有药香或陈香；如果闻着有酸味或霉味，说明品质不好，不建议喝。3.

三、哪些人需要少喝？

· 阴虚火旺体质：如果你经常手心脚心发热、口干舌燥（缺津液）、入睡困难，喝多了可能加重燥感。

· 胃酸过多者：陈皮里的挥发油会刺激胃酸分泌，空腹饮用容易引起烧心。

· 严重失眠者：毕竟含有茶多酚和咖啡碱，虽然老白茶刺激性弱，但对咖啡因极度敏感的人群晚上还是要少喝。

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