||
博斯甜糯玉米:香飘华夏,迈出国门
一盘盘刚蒸煮的玉米果穗整齐地摆列桌面,有甜的、糯的、还有甜糯的;有白色、黄色、紫色,黑色、还有彩色的。口感圆润嫩滑,滋味甜糯清香,博得与会者一片赞扬。9月10日,第七届博斯甜糯玉米国际研讨会在河北省顺平县召开,与会者探讨了甜糯玉米标准化等话题,品尝了博斯公司的系列新产品。农业部《全国种植业结构调整规划(2016-2020年)》提出2020年扩大1500万亩甜糯玉米的目标,展示了甜糯玉米的良好前景,也为博斯玉米公司创造了发展机遇。
一、立足市场锐意创新
刘占文博士原在中国农业科学院从事农作物种质资源研究工作。1981-1993年在国际水稻研究所深造,连获硕士、博士学位;后供职于英国剑桥植物育种研究所从事植物育种研究。2005年,刘占文博士放弃国外的优越生活条件,谢绝了国人羡慕的科学院研究工作,毅然选择归国回乡——河北省顺平县——自主创业,受到有关部门的关注与支持。刘博士承担国家和省市科技部门的科研课题,重点培育甜玉米、糯玉米品种。
本次会议集中展示鲜食型和加工型甜玉米、甜糯玉米、糯玉米等28个新品种,均为博斯公司按系统工程精心培育的标准化、系列化品种,多数为首次发布。其中既有适合速冻、也有适合真空包装和脱粒的类型。
刘博士向全国人大常委会吉炳轩副委员长介绍
参观博斯公司甜糯玉米品种展示田。玉米生长整齐,植株矮健,叶片招展,果穗挺立。白糯玉米洁白如玉,彩糯玉米色彩斑斓,琳琅满目,争奇斗艳。刘博士介绍:这些不同颜色的品种,所含的色素不一样,保健功能也略有不同,比如紫色玉米中多了花青素,有抗氧化、防衰老的作用;黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素,对视力健康有好处。刘博士如数家珍般地介绍,话语里洋溢着对事业的执著和深情,并一再强调“我们的甜糯玉米都是非转基因的”!
刘占文及其团队锐意创新,专注提高新品种质量。“博斯玉米不仅品相好,营养价值高,所含的赖氨酸是市面上普通玉米的十倍。”刘占文介绍:“农业与其他行业一样,没有标准化就无法实现产业化。”博斯公司一开始就创建了标准化和产业化的系统工程,在品种多样性上下功夫,驯化和改良国内外玉米种质资源,培育出50多个系列化的甜糯玉米品种,均具有早熟、抗倒、抗病、果穗修长、籽粒质感如玉等特点,口感清香甜糯,皮薄无渣,其中还有适合真空包装和适合脱粒等专用类型,在市场形成独特的产品风格。
二、梯度育种香飘华夏
刘占文博士在国际研讨会作“舌尖上的玉米王国——我国甜糯玉米的标准化与产业化”报告。刘博士说:博斯公司致力于实现甜糯玉米的标准化,构建“三级平台、三级盈利”产业链经营模式:一是建立种子销售平台,有计划地把新品种推广到适种地区;二是加工多种类型产品主打超市进入寻常百性家;三是与餐饮业建立连锁销售联盟,同时进行种子、加工、餐饮连锁多层面销售。从合同厂家到饭店食堂,从自营加工厂到电商平台,让博斯玉米摆上千家万户的餐桌。
刘博士说:博斯公司可以根据客户要求定制产品,提供“菜单式服务”,培育从播种到采收生育期75-85天的甜糯玉米品种。博斯公司已经完成产品的梯度育种,口感梯度是从微甜、中甜、高甜再到超甜;颜色梯度是指在果穗外形不变的前提下,籽粒从白色、黄色、紫色、红色、黑色直到彩色,各种甜度和颜色的果穗均表现行直码密,籽粒均匀。通过对两个梯度的组合,可以打造独特的、差异化的商业模式。这种特色化、个性化服务在市场占有主动权,也降低了单一品种的市场风险。刘博士说:博斯玉米已销往辽宁、吉林、黑龙江等地,其中,博斯甜818有“万金油”的美称,该品种基因结构复杂,可以适应多种气候,种植范围可从吉林省向南覆盖到海南地区。
刘博士田间介绍
三、与时俱进迈出国门
企业家要有超前的理念、前瞻的思路,才能与时俱进。刘博士说:甜糯玉米产业化潜力巨大,它没有国界,不分种族,不论宗教,美食不厌其精,市场前景看好。博斯玉米品种凭借精益求精的过硬质量,将具有自主知识产权的甜糯玉米种子打入国际市场,实现了历史性突破。
刘博士介绍:博斯甜糯玉米在韩国受到青睐,韩国农业部一次性登记了博斯公司12个品种,2017年完全包销5万公斤甜糯玉米种子,预计下年度博斯公司产出的10万公斤种子依然供不应求。博斯公司出口到韩国的大包装袋种子,1公斤甜糯玉米种子售价合人民币300元,远远高出国内市场价位。
在研讨会上,韩国五香食品社社长朴宰均发言点赞:“在韩国,博斯玉米是响当当的品牌,是身份和价值的象征,韩国人以吃上博斯甜糯玉米感到自豪和骄傲。韩国还将加工后博斯玉米进行转口贸易,如今已销售到美国、巴西、澳大利亚、英国、智利等国家。”
跬步不休,可致千里;积累不辍,可成丘阜。一个以创造性思维和行动造福社会的人,才是人生价值的体现和最高荣誉。刘占文博士表示:“博斯公司将凭借京津冀一体化协同发展的契机,以科学技术为依托,产业集群化发展,培育出更受欢迎的甜糯玉米新品种,香飘华夏,迈出国门。
Archiver|手机版|科学网 ( 京ICP备07017567号-12 )
GMT+8, 2024-11-25 17:55
Powered by ScienceNet.cn
Copyright © 2007- 中国科学报社