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海南纳塔生物成功构建黑色细菌纤维素驹形杆菌工程菌株

已有 615 次阅读 2026-7-27 14:23 |系统分类:博客资讯

细菌纤维素是由驹形杆菌等代谢产生的多糖类物质，广泛应用于食品、卫妆、医疗、军工等领域。海南纳塔生物与海南大学合作，基于前期驹形杆菌改造的基础上，成功将黑色素基因导入驹形杆菌，构建了黑色素酶和纤维素共生的工程菌株，该菌株可以在底物调控下在发酵过程中或者结束后变色，实现从红色、棕色、褐色到黑色的变化。该菌株的成功构建，开启了彩色纤维素材料无需化学染色剂的技术通道，为细菌纤维素产品开发皮革等新型应用场景提供技术支撑。