新生羔羊面临的健康挑战，不仅在于体型弱小，更在于免疫系统还未发育成熟、抗氧化能力弱以及肠道屏障功能尚不完善。一旦遇到病原刺激或环境应激，羔羊很容易出现炎症反应、氧化损伤和肠道功能紊乱，进而影响早期成活率和后续生长发育。因此，能否从母体妊娠期入手，通过营养调控提前改善子代的健康，已成为研究的热点问题。

近期，西南民族大学黄艳玲研究团队完成的题为“Maternal chromium supplementation improves oxidation resistance, immunity, and intestinal morphology of goat kids injected with lipopolysaccharide”的研究在Journal of Integrative Agriculture（《农业科学学报（英文）》，JIA）2026年8期正式发表。

该研究以乐至黑山羊为试验对象，系统探讨了妊娠后期母羊补充丙酸铬（CrPro）对LPS刺激条件下子代山羊抗氧化能力、免疫功能和肠道形态的影响。研究发现，母体补铬可以通过脐带和初乳提高子代山羊肝脏中的铬沉积，并改善LPS应激下子代山羊的血清抗氧化能力、免疫球蛋白水平及部分小肠形态。

羔羊刚出生时面临的挑战

妊娠后期对母羊来说是代谢负担最重的生理阶段，而母体营养状态不仅影响自身，还可能通过胎盘和乳汁影响后代。

新生羔羊的免疫系统尚未完全成熟，早期免疫保护高度依赖初乳。初乳富含免疫球蛋白、营养物质及微量元素，是羔羊获得被动免疫、抵御应激的重要保障。铬参与糖、脂肪和蛋白质代谢调控，也与胰岛素功能、抗氧化状态和免疫反应有关。动物在面临各种应激的情况下，对铬的营养需求可能更加明显。因此，本研究旨在探究妊娠后期母羊补饲丙酸铬对脂多糖刺激下羔羊抗氧化能力、免疫功能及肠道形态的改善作用。

研究设计：母羊补铬，提高了子代山羊的抗氧化和免疫能力

为了回答这个问题，研究团队选取了40只妊娠90天左右、体况相近的乐至黑山羊经产母羊，随机分为4组，每组10个重复，每个重复1只母羊。试验设置4个丙酸铬补充水平，补饲时间由妊娠90天补饲至子代21日龄。羔羊出生后随母哺乳至21日龄。21日龄时，每个重复选择1只公羊，禁食12 h后，通过颈静脉注射LPS，并在注射2 h后采样。研究团队采集了脐带、初乳、血清、肝脏和小肠组织，用于检测铬沉积、抗氧化指标、免疫球蛋白水平和肠道形态。

图1  试验设计与主要结果

关键发现一：母体补铬，子代真的“收到了”

研究发现，随着母羊补铬水平提高，脐带、初乳和羔羊肝脏中的铬浓度均呈线性升高。这意味着，妊娠后期补充丙酸铬不仅停留在母羊体内，还可通过脐带和初乳传递给羔羊。也就是说，羔羊出生前后都可从母体补铬中获益，母体补铬能够把微量元素营养优势传递给后代。

图2  母羊日粮补充铬对脐带、初乳及子代羔羊肝脏铬沉积的影响

关键发现二：铬补充下，羔羊抗氧化能力和免疫球蛋白水平提高了

LPS是革兰氏阴性菌细胞壁的重要成分，常被用于建立急性炎症或免疫应激模型。在LPS应激下，母体补铬提高了羔羊血清抗氧化能力和免疫球蛋白浓度。

图3  母羊日粮补充铬对子代羔羊血清免疫球蛋白浓度和抗氧化指标的影响

关键发现三：小肠形态更有利于健康发育

小肠绒毛高度、隐窝深度以及绒毛高度/隐窝深度比值，是评价肠道形态和吸收能力的重要指标。本研究发现，母体铬补饲量在1.2 mg Cr/head/day可提高羔羊十二指肠绒毛高度和V/C，并达到较高水平；同时，回肠隐窝深度随母体补铬水平升高而线性降低。

图4  母羊日粮补充铬对子代羔羊肠道形态的影响

给养殖生产的启示

这项研究为促进子代健康发育提供了新的思路：

第一，羔羊健康管理不能只从出生后开始。

妊娠期母羊的微量元素营养状态，可能已经在影响羔羊出生后的抗应激能力、免疫状态和肠道发育。

第二，丙酸铬可能是妊娠期营养调控中的一个重要工具。

在本研究条件下，0.4-2.0 mg Cr/head/day的母体丙酸铬补充能够提高脐带、初乳和羔羊肝脏铬水平，并改善LPS刺激下羔羊的抗氧化能力、免疫反应和小肠形态。

第三，母体营养调控的目标不只是“保母羊”，更是“强羔羊”。

尤其是在规模化养殖中，羔羊早期腹泻、感染、应激和成活率问题一直是生产痛点。通过妊娠后期精准营养调控，提高羔羊出生后的健康基础，可能是未来反刍动物高效健康养殖的重要方向。

这项由西南民族大学研究团队完成的研究，以乐至黑山羊为动物模型，系统评价了围产期母羊补饲丙酸铬对LPS应激下羔羊抗氧化能力、免疫功能和肠道形态的影响。这提示我们，羔羊健康的“第一道防线”，可能更早就已经开始建立了。妊娠后期母羊补充丙酸铬，可以提高脐带、初乳和羔羊肝脏中的铬沉积，并在LPS刺激条件下改善羔羊的血清抗氧化状态、免疫球蛋白水平和部分小肠形态。这说明，母体微量元素营养不仅是母羊自身营养管理的一部分，也是后代健康培育的重要切入点。未来，围绕母羊妊娠后期微量元素营养、初乳免疫品质、羔羊肠道屏障和抗应激能力之间的关系开展更深入研究，将为提高羔羊早期健康水平和反刍动物绿色高效养殖提供更多科学支撑。

西南民族大学黄艳玲教授为该论文通讯作者，在读博士生李玉娟为第一作者。该研究获得四川省科技计划重点研发项目、四川肉牛创新团队建设项目、西南民族大学“双一流”建设项目、西南民族大学青藏高原研究科技创新团队项目的支持。

Cite the article:

Yujuan Li, Chengcheng Dai, Fang Xiao, Jerry W Spears, Yanhua Gao, Fei Jiang, Haitao Shi, Yanling Huang. 2026. Maternal chromium supplementation improves oxidation resistance, immunity, and intestinal morphology of goat kids injected with lipopolysaccharide. Journal of Integrative Agriculture, 25(8): 3379-3386.

https://doi.org/10.1016/j.jia.2024.08.025    

Journal of Integrative Agriculture（《农业科学学报（英文）》, JIA）由中华人民共和国农业农村部主管，中国农业科学院与中国农学会主办，中国农业科学院农业信息研究所承办。综合性英文学术期刊，月刊。创刊于2002年，现任主编为中国科学院院士陈化兰。JIA主要栏目有作物科学、园艺、植物保护、动物科学、动物医学、农业生态环境、食品科学、农业经济与管理等。刊稿类型有综述、研究论文、简报以及评述等。全部论文在Elsevier-ScienceDirect (SD) 平台OA出版。最新SCI影响因子5.7，位于SCI-JCR农业综合学科Q1区。中国科学院分区农林科学1区。2016年以来先后获得中国科协等部委 “提升计划”“登峰计划”“卓越计划”项目支持。

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