中国农业科学｜甘肃农业大学陈佰鸿教授课题组：VvMYB14调控葡萄花青素合成及互作蛋白筛选

葡萄（Vitis vinifera L.）是全球种植历史最长、经济价值最高的水果作物之一，葡萄产业涵盖多个领域，包括新鲜消费、酿酒、葡萄干生产和果汁加工，对农业经济和食品行业具有不可替代的作用。此外，葡萄果实具有令人愉悦的风味和多汁性，富含碳水化合物、维生素和矿物质等丰富的必需营养物质，以及各种功能性次生代谢产物。其中，花青素是决定葡萄果实颜色的关键因素，直接影响果实的商业品质和消费者的接受度。还具有多种促进健康的功效，例如抗氧化、抗炎和心血管保护作用，这使其成为评估葡萄果实营养价值的重要指标。随着消费者越来越追求高品质、具有功能性的水果产品，对于阐明花青素在葡萄中生物合成和积累的调控机制，以及有针对性地培育富含花青素的葡萄品种，已成为果树分子生物学和育种领域当前的研究重点。

近期，甘肃农业大学园艺学院陈佰鸿教授课题组完成的题为“VvMYB14调控葡萄花青素合成及互作蛋白筛选”的研究在《中国农业科学》2026年第59卷9期正式发表。

该研究以葡萄品种‘黑比诺’‘红地球’、苹果品种‘瑞雪’和本氏烟草为试验材料。通过NCBI数据库BLAST工具检索VvMYB14同源序列，利用MEGA 5.0软件构建系统发育树，采用DNAMAN进行氨基酸序列多重比对；构建VvMYB14过表达载体、启动子融合GUS载体等试验载体，借助PlantCARE数据库预测其启动子顺式作用元件，并通过烟草叶片GUS染色与qRT-PCR检测验证启动子活性；结合苹果与葡萄果皮瞬时转化、烟草稳定转化和葡萄愈伤组织遗传转化体系，通过表型观察与分子检测探究VvMYB14的功能；采用酵母双杂交（Y2H）与荧光素酶互补试验（LCA）筛选并验证VvMYB14的互作蛋白。

结果显示，VvMYB14与欧洲栎QrMYB14关系最为密切，组织特异性分析表明，VvMYB14主要在葡萄叶和果实中表达。其启动子包含光响应元件（Box4、I-box），光响应后能显著增强启动子活性。且GUS表达量在3个时期（G0、G12、G24）均显著高于对照。

功能验证表明，光响应后VvMYB14可促进花青素合成：‘瑞雪’苹果和‘红地球’葡萄果皮瞬时表达后，花青素含量分别为空载对照的2.25和2.1倍；过表达VvMYB14的烟草和葡萄愈伤组织中，花青素合成途径关键基因CHS、F3'H、DFR、UFGT的转录水平均显著上调。

互作验证证实，VvMYB14可与赤霉素调节蛋白VvGRP4发生特异性相互作用。

综上，VvMYB14是光响应型转录因子，通过识别启动子光响应元件激活自身表达，进而上调花青素合成途径关键基因的转录，最终促进葡萄花青素积累，并筛选到与其互作蛋白VvGRP4。

甘肃农业大学园艺学院陈佰鸿教授为该文通讯作者，马宗桓为第一作者。该研究获得甘肃省重点研发计划（25YFN041）、甘肃省陇原青年英才、甘肃农业大学伏羲青年英才项目（GAUfx-04Y05）的资助。

全文链接：

《VvMYB14调控葡萄花青素合成及互作蛋白筛选》

文献引用：

马宗桓, 南昕彤, 陈丽珍, 杜云博, 唐星, 李文芳, 毛娟, 陈佰鸿. VvMYB14调控葡萄花青素合成及互作蛋白筛选[J]. 中国农业科学, 2026, 59(9): 1975-1986.

MA ZongHuan, NAN XinTong, CHEN LiZhen, DU YunBo, TANG Xing, LI WenFang, MAO Juan, CHEN BaiHong. VvMYB14 Regulates Anthocyanin Biosynthesis in Grape and Screening of Its Interacting Proteins[J]. Scientia Agricultura Sinica, 2026, 59(9): 1975-1986.

支持单位：