近日，CiteScore 2025正式公布。Nutrients 期刊收获了最新的CiteScore：10.2，相较于上一年提高了10.78%。在此，Nutrients 期刊编辑部谨向一直以来支持与认可我们的学者致以诚挚谢意。

• 期刊简介

Nutrients (ISSN 2072-6643) 是一个国际型开放获取英文学术期刊，旨在发表人类营养学相关研究成果。期刊接收综述、常规研究论文以及简短通讯，鼓励研究者详尽地发表研究成果。稿件需附上全部实验细节，以确保研究结果的可复现性。若电子文档、软件或其他资料不适合纳入正文发表，可作为补充材料进行提交。

Nutrients 优先发布探索营养对人类健康影响的原创研究，以及建立营养状况评估新方法的论文，并接收具备人类健康参考价值的动物实验相关稿件。

• 期刊主编

Prof. Dr. Maria Luz Fernandez

康涅狄格大学营养科学系，美国

Prof. Dr. Maria Luz Fernandez 的研究聚焦于脂质代谢、心血管疾病以及营养与代谢的交叉领域，致力于从分子和生理机制层面揭示膳食成分对人体脂类代谢及心血管健康的影响。

Prof. Dr. Lluis Serra-Majem

1. 肥胖与营养病理生理学网络化生物医学研究中心 (CIBEROBN)，卡洛斯三世卫生研究所，西班牙

2. 生物医学与健康科学研究所 (IUIBS)，拉斯帕尔马斯大加那利大学，西班牙

3.岛屿-妇幼大学医院中心 (CHUIMI)，加那利卫生服务局，西班牙

Prof. Dr. Lluis Serra-Majem 的研究方向涵盖地中海饮食、公共卫生、营养流行病学及肥胖领域，尤其专注于从人群层面评估饮食模式与慢性病之间的关联，并推动循证营养政策的制定。

投稿优势

更高文章曝光度

期刊目前已被Scopus、SCIE (Web of Science)、PubMed、MEDLINE、PMC、Embase、PubAg、AGRIS等多个数据库收录。

更快发表速度

Time to First Decision：15 Days   

Acceptance to Publication：2.4 Days

开放获取

读者可以免费阅读期刊文章。

作者持有版权

• 协会合作

Nutrients 期刊致力于搭建快速高效高质量的学术交流平台，截至目前已与以下协会开展合作：

The Asia Pacific Nutrigenomics Nutrigenetics Organisation (APNNO)

Italian Society for Pediatric Gastroenterology

Hepatology and Nutrition (SIGENP)

Nutrition Society of New Zealand (NSNZ)

Ocular Wellness & Nutrition Society (OWNS)

• 期刊会议

Nutrients 2026—Clinical Nutrition: From Research to Practice

会议日期：2026年10月22-24日

https://sciforum.net/event/Nutrients2026

• 高引文章推荐

1. Functional Foods in Modern Nutrition Science: Mechanisms, Evidence, and Public Health Implications

现代营养学中的功能性食品：机制、证据及其对公共卫生的影响

Mónika Fekete et al.

https://www.mdpi.com/3379476

2. Unlocking Polyphenol Efficacy: The Role of Gut Microbiota in Modulating Bioavailability and Health Effects

释放多酚的疗效：肠道微生物在调节生物利用度和健康效应中的作用

Laura Mahdi et al.

https://www.mdpi.com/3472006

3. Chrononutrition and Energy Balance: How Meal Timing and Circadian Rhythms Shape Weight Regulation and Metabolic Health

时间营养学与能量平衡：饮食时间以及生物钟节律如何影响体重调节与代谢健康

Claudia Reytor-González et al.

https://www.mdpi.com/3377660

• 栏目推荐

1. Clinical Nutrition

临床营养

https://www.mdpi.com/journal/nutrients/sections/Clinical_Nutrition

2. Nutrition and Public Health

营养与公共健康

https://www.mdpi.com/journal/nutrients/sections/Nutrition_Public_Health

• 特刊推荐

1. Clinical Relevance of Ultra-Processed Food Consumption

超加工食品摄入的临床意义

客座编辑：Prof. Dr. Jaime Uribarri and Dr. Mona S. Calvo

投稿截止日期：2026.9.15

https://www.mdpi.com/journal/nutrients/special_issues/K3184IBEF0

2. Chronobiology of Exercise and Nutrient Adaptations

运动与营养适应的时间生物学研究

客座编辑：Dr. Rafael A. Casuso

投稿截止日期：2026.8.30

https://www.mdpi.com/journal/nutrients/special_issues/1OGTM6F5NP

3. Dietary Supplement in Neurodegenerative Diseases: Nutritional Assessment

用于神经退行性疾病中的膳食补充剂：营养评估

客座编辑：Dr. Binosha Fernando

投稿截止日期：2026.11.15

https://www.mdpi.com/journal/nutrients/special_issues/87PUQ95UI7

• 重印本推荐

1. Nutritional Value of Meat and Meat Products and Their Role in Human Health

肉类及肉制品的营养价值及其在人类健康中的作用

Joanna Stadnik

https://www.mdpi.com/books/reprint/12598

2. Obesity and Cardiovascular Disease: Mechanistic Insights and Nutritional Management Strategies

肥胖与心血管疾病：机制解析与营养管理策略

Ehud Grossman et al.

https://www.mdpi.com/books/reprint/12597

3. The Role of Healthy Eating and Physical Activity in Longevity

健康饮食和体育锻炼在长寿中的作用

Bartłomiej Konrad Sołtysik

https://www.mdpi.com/books/reprint/12552

• 作者指南

如您对投稿有任何疑问，欢迎阅读作者指南，或联系Nutrients 期刊编辑部 (nutrients@mdpi.com)。

https://www.mdpi.com/journal/nutrients/instructions

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